100 manfaat KEFIR

1. Sebagai sumber berbagai macam enzim pencernaan yang akan membantu meringankan proses pencernaan dalam saluran pencernaan
2. Merangsang produksi enzim di dalam tubuh dan membantu memperbaiki fungsi empedu dan pankreas, meringankan kerja empedu, liver dan pankreas
3. Memiliki sifat menekan berbagai macam radang organ penting bagian dalam tubuh (anti-inflammatory)
4. Memperbaiki fungsi otot, sendi dan sistem motorik tubuh
5. Melindungi tubuh dari infeksi virus
6. Menyembuhkan Candidiasis (serangan jamur pada organ selaput lendir pada mulut)
7. Mampu mencegah paru-paru basah dan radang paru-paru (pneumonia)
8. Mencegah serangan asma, mencegah asma kambuh, mengobati asma saat sedang kambuh
9. Sangat efektif menurunkan kadar gula dalam darah. Sangat baik bagi penderita diabetes
10. Mengobati masuk angin
11. Mampu meredakan dan menyembuhkan penyakit bronkitis
12. Mengobati infeksi saluran pernafasan atas
13. Mampu meredakan flu dan mencegah flu babi
14. Mampu mengobati tukak lambung (gastritis)
15. Mencegah dan meringankan haemorrhoid (ambeien/wasir)
16. Mencegah dan mengobati encok
17. Memperkuat otot jantung. Mencegah jantung koroner
18. Menyehatkan ginjal. Memperbaiki fungsi ginjal. Meringankan kerja ginjal
19. Sangat efektif mempercepat penghentian perdarahan pada luka baru maupun lama
20. Melindungi tubuh dari serangan TBC
21. Sebagai sumber bakteri probiotik yang baik bagi usus
22. Mengendalikan berat badan
23. Memperkuat tulang dan mencegah osteoporosis
24. Membersihkan saluran pencernaan
25. Sumber alternatif pengganti susu bagi penderita lactose intolerance (tidak cocok susu)
26. Menyegarkan badan
27. Mengoptimalkan metabolisme tubuh
28. Mencegah penyakit saat perubahan musim
29. Baik bagi kesehatan jantung
30. Baik bagi kesehatan liver, ginjal, lambung dan usus
31. Menyehatkan kulit tubuh dan kulit wajah
32. Membantu penyerapan nutrisi ke otak
33. Membantu meredakan rasa sakit saat haid/menstruasi
34. Baik bagi ibu hamil, sumber kalsium dan magnesium selama hamil
35. Memperkuat tulang janin dalam kandungan
36. Baik bagi ibu menyusui, meningkatkan kualitas dan kuantitas air susu
37. Kalsium kefir 100% organik sehingga dapat diserap tubuh dengan sempurna
38. Baik bagi orang yang sedang dalam proses penyembuhan
39. Dipercaya mampu meredakan stres 
40. Memiliki kandungan zat gizi yang lebih lengkap dari susu murni
41. Membantu menurunkan kolesterol jahat
42. Mampu membantu menurunkan tekanan darah pada penderita hipertensi
43. Menjaga kesehatan kuku
44. Baik bagi penderita patah tulang karena mampu mensuplai kalsium dan magnesium untuk proses regenerasi tulang yang patah
45. Dipercaya memperpanjang umur
46. Sebagai antioksidan penangkal radikal bebas
47. Dapat membersihkan tubuh dari endapan racun sisa metabolisme 
48. Mencegah kanker saluran pencernaan dan kanker usus besar
49. Dipercaya mencegah kanker prostat
50. Sebagai Produk Organik Pengganti Obat  (POPO) yang murah, natural dan terbukti khasiatnya selama ratusan tahun
51. Mampu mencegah timbulnya berbagai jenis tumor
52. Meningkatkan daya tahan tubuh pada saat cuaca sangat tidak menentu
53. Mengurangi resiko terkena sariawan
54. Sebagai minuman awet muda
55. Menyehatkan rambut, memelihara kesuburan rambut
56. Mencegah/meredakan panas dalam
57. Menjaga kesehatan organ reproduksi
58. Mempercepat pemulihan saat lelah karena aktivitas berat
59. Menjaga kesehatan rongga mulut
60. Menyehatkan organ-organ hormonal dalam tubuh
61. Membantu menambah massa otot bagi para olahragawan
62. Sebagai sumber asam amino esensial bagi tubuh
63. Meningkatkan kesehatan dan kekuatan gusi
64. Membantu menjaga kesehatan persendian
65. Meningkatkan elastisitas pembuluh darah
66. Cocok untuk dikonsumsi para semi-vegetarian
67. Sebagai bahan campuran masakan yang menyehatkan, terutama untuk beberapa menu masakan khas Eropa
68. Jika rajin mengkonsumsi kefir sejak muda, dipercaya mampu mencegah kepikunan dini
69. Sebagai salah satu sumber kalsium terbaik bagi wanita yang memasuki masa menopause
70. Menyehatkan para manula
71. Menjaga kesehatan sistem saraf
72. Baik untuk dikonsumsi para perokok
73. Mampu menekan beberapa jenis alergi
74. Menjaga kesehatan paru-paru serta organ tubuh lainnya
75. Menjaga kesehatan otak
76. Menjaga kesehatan sel darah merah
77. Dipercaya mencegah kanker payudara, kanker leher rahim
78. Secara tidak langsung mampu meredakan insomnia (susah tidur)
79. Mampu meredakan vertigo
80. Efektif melawan infeksi jamur Candida albicans dan Candida vaginalis
81. Meredakan diare, baik diminum selama diare
82. Membantu menjaga kesehatan tubuh saat kurang tidur
83. Menekan pertumbuhan bakteri E. coli dan bakteri patogen saluran pencernaan lainnya
84. Membantu meringankan kerja liver selama proses detoksifikasi dalam tubuh
85. Dipercaya mencegah timbulnya jerawat
86. Baik dikonsumsi orang yang tinggal di tempat dengan polusi udara yang tinggi
87. Baik dikonsumsi orang yang sedang menjalani rehabilitasi narkoba
88. Baik dikonsumsi orang yang sedang menjalani rehabilitasi alkohol
89. Baik dikonsumsi orang yang sedang menjalani terapi tulang punggung
90. Baik dikonsumsi orang yang sedang menjalani penyembuhan pasca operasi 
91. Baik diminum untuk membantu meredakan rematik
92. Meningkatkan kualitas sel sperma
93. Diyakini baik bagi penderita autisme
94. Mengkonsumsi kefir secara teratur baik untuk perkembangan sel otak anak-anak
95. Sebagai pengganti susu untuk anak-anak yang tidak suka susu
96. Sebagai pengganti susu untuk orang dewasa yang tidak suka minum susu
97. Baik dikonsumsi bagi penderita anemia (kurang darah)
98. Dipercaya mampu mengobati cacingan
99. Baik untuk diminum setiap saat dalam segala kesempatan. Dapat dicampur dengan aneka buah segar, buah-buah tropis, aneka manisan, kue kering, biskuit, bronis. Sangat cocok sebagai minuman teman makan siang di suasana panas. Cocok diminum di tepi pantai, sehabis olah raga, maupun saat pesta.
100. Mengkonsumsi Kefir akan sangat membantu menyempurnakan kesehatan anda!

(Dok.KKI)

Apa itu KEFIR ?

Kefir adalah pangan fungsional probiotik, terbuat dari susu yang difermentasi dengan Kefir Grains, yang mengandung sekitar 40 jenis bakteri (beneficial bacteria) serta ragi (yeast) yang bermanfaat. Masyarakat Pegunungan Kaukasus sebagai tempat asal Kefir, yang terkenal memiliki umur sangat panjang, yaitu lebih dari 100 tahun, percaya bahwa benih Kefir diberikan kepada rakyat Kaukasus oleh Nabi Muhammad saw., sehingga benih Kefir itu disebut “Butir benih dari Nabi” (The grains of Prophet). Kata Kefir berasal dari kafur (air dari mata air di surga yang berwarna putih, harum dan sedap rasanya - (
QS,76:5-6). sbb. :
إِنَّ ٱلۡأَبۡرَارَ يَشۡرَبُونَ مِن كَأۡسٍ۬ كَانَ مِزَاجُهَا ڪَافُورًا (٥) عَيۡنً۬ا يَشۡرَبُ بِہَا عِبَادُ ٱللَّهِ يُفَجِّرُونَہَا تَفۡجِيرً۬ا (٦)

Sesungguhnya orang-orang yang berbuat kebajikan minum dari gelas [berisi minuman] yang campurannya adalah air kafur [yaitu] mata air [dalam surga] yang daripadanya hamba-hamba Allah minum, yang mereka dapat mengalirkannya dengan sebaik-baiknya.

Kandungan
Kefir mengandung bakteri, ragi, minerals dan asam amino yang penting untuk membantu tubuh agar fungsi pemeliharaan dan penyembuhan sempurna, terutama fungsi pencernaan. Bersifat antioxidant dan anti toxin Tryptophan, salah satu asam amino yang terpenting berlimpah di Kefir, dikenal berperan memberikan rasa relax di system saraf. Juga calcium dan Magnesium, kaya akan Vit. B12,B1 dan Vit K. Asam Laktat, sangat berlimpah, berfungsi sebagai anti kanker dan anti mutasi sel

Cara Kerja Kefir melindungi tubuh kita
Mengandung beragam jenis asam yang sangat baik bagi tubuh, kandungan bakterinya, sangat bersahabat bagi pencernaan, dengan pencernaan yang berfungsi sempurna, maka semua keluhan secara berangsur akan dinormalkan kembali. Pola makan yang tidak benar membuat kita menderita sakit, dengan pola makan yang sehat yang mengandung Probiotik tubuh akan disehatkan. Di usia sebelum 25 tahun, pencernaan kita pada umumnya dalam kondisi yang terbaik, sehingga tidak mengenal sakit kolesterol, asam urat dan lain-lain, sedangkan usia diatas 30 tahun adalah saat dimana fungsi pencernaan melemah. Kefir mengembalikan fungsi pencernaan Anda seperti saat masih diusia remaja.
Kefir bukan hanya meredam keluhan, tapi mampu melakukan penyembuhan dan recovery atas kerusakan yang terjadi, karena Kefir mengandung mineral dan asam amino esensial yang berfungsi sebagai unsur pembangun, pemelihara dan memperbaiki sel yang rusak.Kefir telah terbukti dapat mencegah dan mengobati:

• Gangguan lambung &pencernaan seperti maag (gastritic, stomach ulcer, peptic ulcer, duodenal ulcer), colitis, colon cancer, sembelit, diare.
• Arthritis, rematik, gout (kelebihan asam urat),
• Alergi (termasuk asthma), meningkatkan sistem kekebalan tubuh (imunitas),
• Detoksifikasi (menghilangkan racun dari dalam tubuh), migren
• Penyempitan pembuluh darah.
• Jantung (Ischemic Heart Desease)
• Stroke, tekanan darah tinggi,
• Anti-carcinogenic (pencegah kanker),
• Insomnia (sulit tidur).
• Mengendalikan kadar kolesterol
• Mengendalikan kadar gula darah pada penderita diabetes.
• Menetralkan pengaruh buruk junkfood atau kelebihan konsumsi gula.
• Candidiasis, Sindrom Kelelahan Kronis, ADHD.,
• Emphysema,Tuberculosis,Hepatitis,
• Meningkatkan kesuburan dan stamina pria maupun wanita dan berbagai khasiat lainnya.
• Bahkan ada penderita leukemia (kanker darah) yang sembuh setelah mengkonsumsi Kefir secara teratur.

Kefir PRIMA (Kefir P)
Kefir ini beraroma asam sedang, merupakan penjaga kesehatan dan kebugaran dengan gizi yang lengkap. Cocok untuk bayi sampai orang lanjut usia. Dapat mencegah gestational diabetes pada ibu hamil (penyebab bayi terlalu besar, sehingga menyulitkan kelahiran).

Kefir BENING (Kefir Whey)
Kefir Bening terbuat dari whey yang terbentuk saat proses pembuatan Kefir. Kefir ini dikenal di Indonesia sebagai obat diabetes. Kefir ini juga digunakan dalam pembuatan asinan (sauerkraut) dan pengganti cuka dapur yang aman terhadap iritasi lambung.

Menyimpan dan Mengonsumsi Kefir
Kefir harus disimpan di lemari pendingin (4˚C). Hindarkan dari bahan pengawet, dan jangan dipanaskan. Tahan sampai 2 minggu di kulkas (simpan di bagian tempat penyimpanan daging/chiller).

Mengkonsumsi Kefir sama dengan mengonsumsi makanan sehat biasa. Tidak ada efek samping bila kelebihan mengonsumsi Kefir.
Karena sifatnya sebagai agen detoksifikasi, jangan dikonsumsi pada saat pengobatan dengan antibiotika.
Rasa dan Aroma
Kefir susu berasa agak asam menyegarkan, beraroma keju, kental dan seolah bersoda. Kefir Bening berasa asam menyegarkan, beraroma buah, bening dan seolah bersoda.

Kadaluwarsa
Jika disimpan didalam kulkas bersuhu dingin kefir akan tetap layak untuk dikonsumsi lebih dari 2 bulan, jika diluar kulkas maka sekitar 2 minggu dengan efek lebih terasa asam. Kefir jangan dibekukan agar efek probiotik lebih optimal. Kefir susu kambing dalam kulkas bisa bertahan 6 bulan.

Cara minum
Menjaga stamina, kebugaran, 1 cangkir sehari cukup, lebih jelasnya lihat cara minum kefirPengobatan : 2-3 cangkir sehari, sebelum atau setelah makan
FAQ about KEFIR Yogurt Yakult

Kefir
Terdiri atas lebih dari 50 spesies bakteri dengan kandungan utamanya kefiran, suatu polisakharida yang dihasilkan oleh Lactobacillus kefiranofaciens. Kefir juga mengandung bakteri yang ada di Yogurt dan Yakult.

Yogurt
Terdiri dari hanya 2 species bakteri yaitu Streptococcus thermophilus and Lactobacillus bulgaricus.

Yakult
Terdiri atas 1 jenis bakteri yaitu L.casei shirota strain.

Perbedaan dengan Susu Fermentasi yang dijual di Supermarket
Kefir yang kami jual terbuat dari susu sapi asli, mengandung bakteri yang masih aktif sehingga menghasilkan tekanan/gas dalam botol kemasan. Sedangkan yang dijual di supermarket kebanyakan sudah tidak dalam kondisi aktif. Kefir yang terbuat dari susu skim seperti di industri, diketahui tidak memberikan manfaat yang optimal. Hanya Kefir yang terbuat dari susu sapi murni atau sari buah dengan bakteri yang masih aktif yang akan memberikan manfaat penuh bagi kesehatan.


(dok.KKI)

Tomat organik lebih kaya vitamin C daripada

Tomat biasa

Meskipun bentuk tomat organik lebih kecil daripada yang biasa, namun peneliti menyebutkan kalau kandungan vitamin C di dalamnya justru lebih tinggi.
Salah satu penyebabnya adalah pertumbuhan tomat organik yang bebas dari berbagai senyawa kimia. Sementara tomat biasa memang sering terkena paparan pestisida, pupuk buatan, dan bahan-bahan lain yang secara tidak langsung 'mengurangi' kandungan gizi di dalamnya.
Penelitian dalam jurnal PLOS One ini pun membuktikan bahwa perawatan tanaman sangat mempengaruhi buah yang dihasilkan. Buah dan sayur yang berkualitas pun bisa didapatkan jika penanamannya benar-benar diperhatikan.
Selama ini, banyak perdebatan mengenai nutrisi dalam makanan organik dan biasa. Banyak pihak yang setuju kalau makanan organik memang jauh lebih menyehatkan meskipun harganya mahal. Sementara tak sedikit pula pihak yang menyangkalnya.
Beberapa penelitian sebelumnya sudah menyebutkan rasa makanan organik memang lebih lezat daripada yang biasa. Namun ini adalah penelitian pertama yang membuktikan kandungan vitamin C pada tomat organik memang lebih tinggi daripada yang biasa.
Sebagaimana dilansir dari Daily Mail, peneliti menyampaikan kalau bentuk tomat organik memang 40 persen lebih kecil. Tetapi kandungan vitamin C dari tomat organik justru 57 persen lebih tinggi daripada yang biasa.
Nutrisi penting lain dalam tomat yang baik bagi kesehatan adalah lycopene. Dalam beberapa penelitian, lycopene ampuh menurunkan risiko kanker prostat dan memperlambat pertumbuhan tumor.

Jamur mampu 'menyulap' sinar matahari jadi vitamin D

Jamur yang terkena paparan sinar matahari dilaporkan memiliki khasiat vitamin D yang sama banyaknya seperti suplemen, demikian menurut penelitian terbaru.
Para peneliti pun menyarankan agar masyarakat menjemur jamurnya terlebih dahulu selama setengah jam sebelum akhirnya dimakan. Sebab khasiat jamur yang mampu 'menyulap' sinar matahari jadi vitamin D tentu memberi keuntungan yang lebih maksimal pada tubuh.
Beberapa khasiat dari jamur di antaranya adalah meningkatkan sistem imun, memperkuat tulang dan gigi, serta membantu penyerapan kalsium pada tubuh.
Sekitar 30 orang dewasa dilibatkan dalam penelitian ini. Sebagian diminta mengonsumsi suplemen vitamin D sementara yang lain makan jamur yang sudah dijemur selama 12 minggu.
Pada akhir penelitian, tidak ada perbedaan yang mencolok mengenai kadar vitamin D yang terdapat dalam tubuh para responden.
"Ini membuktikan kalau makan jamur yang sudah terkena sinar matahari membuat kandungan vitamin D - khususnya D2 - di dalamnya lebih tinggi," papar kepala penulis penelitian, Dr Michael Holick.
Dr Holick juga menambahkan kalau jamur tetap mampu 'menyulap' sinar matahari menjadi vitamin D meskipun sudah lama dipanen.
Sebagaimana dilansir dari Daily Mail (22/04), hasil penelitian tersebut pun diterbitkan dalam jurnal Dermato-Endocrinology dan dilaporkan dalam pertemuan American Society for Biochemistry and Microbiology di Boston.
"Ambil jamur - jenis apa saja - letakkan di bawah sinar matahari antara jam 10 pagi sampai tiga sore selama setengah hingga satu jam saat musim panas. Jamur akan menjadi makanan yang kaya akan vitamin D," saran Dr Holick.
Kabar baiknya, vitamin D tersebut tidak akan hancur meskipun jamur diolah menjadi berbagai bentuk masakan.

14 Makanan pendongkrak stamina

Telur dan daging adalah makanan penambah stamina. Namun, para vegetarian tentunya juga ingin memiliki tubuh yang energik dan bugar tanpa harus makan produk hewani. Tenang, ada beberapa makanan yang ampuh meningkatkan stamina selain daging, ikan atau telur, mereka adalah sayuran dan buah. Makanan ini dapat membuat Anda tetap fit dan juga memberikan semua energi yang Anda butuhkan. Yuk simak tips dari Boldsky!

1. Pisang

Pisang memiliki kombinasi serat dan fruktosa atau gula alami. Makan pisang dapat memberikan energi instan dan meningkatkan stamina untuk waktu yang jangka panjang.

2. Selai kacang

Selai kacang mengandung banyak asam lemak omega-3 atau dikenal sebagai lemak baik. Jenis lemak ini melindungi jantung, mengurangi rasa nyeri dan juga memberikan Anda energi untuk jangka waktu yang lama karena mereka dapat dicerna perlahan.

3. Air

Jika tubuh Anda tidak terhidrasi dengan baik, Anda tidak akan merasa energik. Air menghapus semua racun dari tubuh sehingga membuat tubuh lebih bugar dan sehat.

4. Anggur merah

Anggur merah memiliki banyak gula alami yang dapat langsung diubah menjadi energi. Anggur juga mengandung bahan kimia yang disebut resveratol yang membantu untuk membangun stamina dalam jangka panjang.

5. Oatmeal

Oatmeal mengandung karbohidrat kompleks. Ini membuat Anda kenyang untuk waktu yang lama dan terus memberi energi selama berjam-jam.

6. Kopi

Kopi atau lebih tepatnya kafein adalah sebuah stimulan instan. Kafein memberikan energi pada otak dan membuat Anda terjaga. Namun hati-hati, minum kafein dalam jumlah besar bisa berbahaya bagi tubuh.

7. Sayuran hijau

Sayuran berdaun hijau memiliki banyak serat dan juga kaya akan vitamin C. Serat membuat Anda kenyang dan Vitamin C merupakan energi yang dapat meningkatkan nutrisi.

8. Jeruk

Buah jeruk memberi pasokan energi yang besar karena dapat membersihkan tubuh dari racun dan meningkatkan imunitas. Segelas jus jeruk di pagi hari akan membantu Anda merasa energik sepanjang hari.

9. Beras merah

Beras merah merupakan karbohidrat kompleks yang memiliki banyak serat dan vitamin B kompleks. Beras merah juga memiliki sedikit pati sehingga dapat dicerna dengan lambat. Itu sebabnya, Anda merasa kenyang lebih lama dan merasa lebih energik setelah makan beras merah.

10. Apel

Apple sangat kaya akan zat besi. Besi meningkatkan jumlah hemoglobin darah dan memungkinkan setiap sel dalam tubuh untuk mendapatkan kembali energi dengan lebih cepat.

11. Teh Hijau

Sama seperti kafein, teh hijau juga merupakan stimulan otak. Tetapi itu adalah pilihan yang lebih sehat karena memiliki antioksidan yang membersihkan sistem tubuh.

12. Almond

Almond memiliki banyak Vitamin E dan asam lemak omega-3. Ini adalah lemak baik yang dapat dimetabolisme untuk memberikan energi dan tidak menumpuk di dalam tubuh.

13. Labu

Labu adalah sayuran yang memberikan kontribusi untuk segala jenis kesehatan. Sayur ini tidak tinggi kalori tetapi dapat mengenyangkan perut dan mengontrol hormon untuk membuat Anda merasa lebih bugar dan energik.

14. Jagung

Jagung merupakan salah satu bentuk terbaik dari karbohidrat yang dapat Anda miliki. Jagung memberi tubuh Anda glikogen yang dapat diubah menjadi energi dalam beberapa menit.

Makanan ini dapat membuat Anda tetap fit dan juga memberikan semua energi yang Anda butuhkan. Selamat mencoba!

Anak hiperaktif

Untuk pak Adhitya Sn: Saya kutip bbrp penyebab ABK (Anak Berkebutuhan Khusus : ADD/ADHD/Autistime, Asperger, DS) sbb : Inilah Penyebab Anak Hiperaktif

Sejumlah penelitian telah dilakukan oleh para ahli di berbagai pelosok dunia untuk menyingkap penyebab pasti gangguan ini. Hasilnya, ada yang salah pada otak anak penderita Attention Deficit Hiperactive Disorder (ADHD).

Demi mendukung penelitian, para ahli telah menggunakan peralatan paling mutakhir untuk melakukan pencitraan otak. Misalnya, Positron Emission Tomography (PET), Single Photon Emission Computed Tomography (SPECT), serta Magnetic Resonance Imaging (MRI).

Diketahui memang ada yang salah pada otak anak Attention Deficit Hiperactive Disorder (ADHD). Kelainan pada otak ini bisa terjadi di bagian depan otak, namun bisa pula terjadi pada senyawa kimia penghantar rangsang atau neurotransmitter. Khususnya, dari jenis dopamin dan norepinefrin. Otak anak penderita ADHD, khususnya otak kanan, memiliki ukuran yang lebih kecil

Minum obat atau tidak? Sebenarnya, penanganan penderita ADHD bisa dilakukan dengan beberapa cara. Hanya saja, karena biang keladi dari gangguan ini adalah otak, mau tidak mau penanganannya ya dimulai dari otak.

Khusus penderita ADHD yang masih berusia di bawah lima tahun, biasanya ia diterapi perilaku dulu. Bentuk terapinya bisa berbeda-beda, karena sifatnya benar-benar case by case . Terapi ini bisa juga dilakukan oleh orang tua. Tentunya, setelah orang tua mendapat bimbingan dari psikiater anak. Bila terapi ini tidak membuahkan hasil, barulah obat diberikan.

Pada penderita autis dengan spektrum ADHD, ia harus menjalani dua macam terapi. Pertama, ABA ( Applied Behavioral Analysis), yaitu terapi yang meminta dia mengikuti semua aturan yang diberikan. Dalam setiap aturan, ada punishment dan reward. Kedua, SI ( Sensory Integration), yakni terapi untuk merangsang impuls sensorinya, sehingga anak dapat mengkoordinasikan gerakan otot tubuh sesuai perintah dari otak.

Obat, biasanya, diberikan belakangan karena hingga kini terapi obat masih banyak menimbulkan kontroversi di kalangan ahli. Apakah pemberian obat tidak akan menyebabkan ketergantungan nantinya? Memang dosis obat tergantung pada seberapa salah otak anak penderita ADHD. Dan, tidak tertutup kemungkinan, ia akan terus minum obat sampai dewasa. Meski begitu, biasanya dokter sudah memperhitungkan secara akurat dosis obat yang sesuai bagi pasiennya.

Ditulis oleh Kasriati Wahyu Purnomo
Managing Parenting for Children with Special Needs
Linguistic Councelor Indonesia

Efek Samping KEFIR

Kefir digunakan sebagai suplemen untuk banyak diet, karena sifat probiotiknya, dan pada umumnya ditoleransi dengan baik. Namun, ada beberapa efek samping Kefir yang harus diperhatikan ketika melengkapinya. Hal ini sbb :

Identifikasi.
Kefir adalah produk susu fermentasi yang mengandung bakteri dan ragi yang aktif tumbuh dan berkembang biak. Karena sifat probiotiknya kefir lebih mudah dicerna dan memiliki efek positif pada saluran pencernaan.

Keluhan lambung.
Pada umumnya kefir dianggap aman untuk kebanyakan individu. Keluhan yang paling umum adalah kram perut dan sembelit, terutama ketika seseorang mulai memperkenalkan kefir ke dalam menu makanannya.

Kehamilan dan Ibu menyusui.
Untuk ibu yang sedang hamil dan menyusui, jangan melakukan diet dengan kefir karena untuk keamanan dalam kasus ini tidak diketahui. Karena kefir mengandung bakteri pertumbuhan aktif yang memiliki kondisi yang dapat menyebabkan penekanan pada sistem kekebalan tubuh tidak harus menggunakan kefir. Makanlah makanan sehat berimbang dan sempurnakan dengan kefir. Patuhi saran dokter dan ahli gizi.

Interaksi Obat.
Jangan gunakan kefir jika sedang mengonsumsi obat yang dikenal untuk menekan sistem kekebalan tubuh.  Hal ini disebabkan fakta bahwa kefir mengandung ragi dan bakteri hidup. Sistem kekebalan tubuh kita dikontrol oleh bakteri dan ragi untuk mencegah infeksi. Jika sedang mengonsumsi obat yang menurunkan fungsi sistem kekebalan tubuh, kefir akan meningkatkan kesempatan anda mendapatkan sakit.

Daftar Obat.
Ada beberapa obat yang menyebabkan efek samping yang merugikan kesehatan bila dikombinasikan dengan kefir, yaitu : Zenapax, Deltasone atau Orasone, dan obat-obatan seperti Siklosporin Neoral. Ini hanya beberapa obat, sebaiknya Anda memeriksakan dan konsultasikan dengan dokter Anda jika mengonsumsi obat apa pun, sebelum melengkapi diet dengan kefir.

Semoga info ini bermanfaat!

Keajaiban dan Manfaat Buah Pisang

Pisang (Banana) adalah pohon jenis Terna (pohon dengan batang yang lunak dan tidak berkayu) dari suku Musaceae, yang tingginya mencapai enam meter, dengan batang yang kuat, dan daun-daun yang besar memanjang dan berwarna hijau tua. Buah pohon ini nampak dalam bentuk sisir-sisir, yang tiap sisirnya berisi (10/ 20) pisang, dan dalam buahnya tidak terdapat biji.


Pisang Dalam Ilmu Kedokteran Kuno
Disebutkan dalam pengobatan kuno bahwa pisang bermanfaat dalam (pengobatan) inflamasi (radang) , paru-paru, dan batuk. Dan melancarkan buang air kecil, dan bermanfaat untuk luka ginjal dan kandung kemih. Ia juga membangkitkan hasrat hubungan suami isteri dan meningkatkan produksi sperma (air mani). Di samping itu ia juga melunakkan perut, meningkatkan produksi empedu, dan kelenjar yang lain, namun terlalu banyak mengkonsumsinya juga kurang bagus karena ia berat dicerna (oleh lambung). Dan masih banyak lagi manfaat pisang yang lainnya.


Komposisi Ilmiah Dan Zat Aktif Yang Dikandungnya
Analisis menunjukkan bahwa pisang mengandung (68%) air, (25%) gula, (2%) protein, (1%), lemak dan minyak, (1%) serat Selulosa. Sebagaimana juga ia mengandung pati dan asam tanin, vitamin A (300 IU per seratus gram), vitamin B dengan berbagai jenisnya; B1, B2, B 6, dan 12 (100 mg per seratus gram), persentase yang cukup dari vitamin D, dan sedikit Vitamin Z. Dan pisang juga mengandung Kalsium (100 mg per seratus gram), Fosfor, Besi, Sodium, Kalium (potassium), Magnesium, dan Seng.

Pisang Dalam Kedokteran Modern

1. Pisang terhitung sebagai makanan (sumber gizi) yang hampir sempurna dikarenakan ia mengandung nutrisi yang enam, yaitu: air, gula, protein, lemak, vitamin, dan mineral. Dan berkat tingginya nilai gizi yang dikandungnya, maka ia telah menjadi makanan penting (pokok) bagi banyak orang.
   
2. Sebagaimana juga pisang terhitung sebagai salah satu makanan yang menyediakan energi dan kalori bagi tubuh dalam jumlah yang cukup. Maka setiap 100 gram pisang segar dan matang memberikan tubuh (100 kalori), yaitu seperti yang diberikan oleh seratus gram daging. Dan adapun seratus gram pisang kering memberikan (250 kalori)
   
3. Sebagaimana juga dapat dimanfaatkan dari pisang dalam pencegahan Osteomalasia (pelunakan tulang pada bayi) pada anak dan Osteoporosis (pengeroposan tulang) pada orang dewasa (tua), dan kekurangan kalsium pada wanita hamil dan ibu menyusui. Dikarenakan ia mengandung jumlah kalsium yang cukup, yaitu setiap 1 kg pisang mengandung 1gr kalsium. Dan perlu diketahui bahwa kebutuhan harian kalsium untuk tubuh adalah satu setengah gram, dan bahwasanya kalsium pisang lebih mudah dicerna dibandingkan kalsium susu dan kalsium dari produk susu.
   
4. Pisang juga mengandung Fosfor dalam jumlah yang cukup, dan inilah yang membuatnya bermanfaat dalam perkembangan otak dan kemampuan akal, seperti kecerdasan, berpikir dan menghafal.Dahulu dikatakan tentang pisang bahwa ia adalah makanan para ahli Filosofi, karena mereka memakannya secara rutin, seperti yang terjadi pada orang-orang (bangsa) Asyur dari bangsa kuno.
   
5. Pisang juga bermanfaat dalam perlindungan dan pencegahan gigi dari kerusakan. Dan juga bermanfaat untuk radang mulut dan gusi, karena ia mengandung fluoride, yaitu suatu zat penyeteril.
   
6. Pisang mengandung zat Besi dan vitamin D, sehingga berguna dalam pencegahan dan pengobatan anemia dan kekurangan zat Besi, dimana vitamin D mempermudah penyerapan zat besi dalam usus.
   
7. Pisang mengandung vitamin B 1, B 6, B 12, karena itu ia berguna dalam pengobatan peradangan (infeksi) saraf dan kerusakan saraf, seperti dalam disk (gangguan pada saraf lumbar dan sakral) dan cerebral Bell (gangguan pada saraf wajah). Dan yang perlu diketahui bahwa kekurangan vitamin vitamin B 1, B 6, B 12 menyebabkan peradangan saraf yang berbeda dari yang lain, dan kekurangan vitamin B 12 menyebabkan anemia, di samping radang saraf.
   
8. Sebagaimana pisang juga berguna untuk memperbaiki penglihatan dan mencegah timbulnya penyakit mata dan penglihatan, karena ia mengandung vitamin A dalam jumlah yang cukup (300 IU per seratus gram). Dan yang perlu diketahui bahwa kebutuhan harian vitamin A bagi tubuh adalah (3500 IU per hari)
   
9. Dan pisang juga bermanfaat dalam pengobatan diare, jika pisang itu matang namun, jika ia mentah maka ia berguna dalam pengobatan sembelit.
   
10. Penelitian baru menguatkan bahwa pisang mengandung hormon-hormon yang berfungsi untuk mengatur aktivitas sistem saraf dan pisang juga bermanfaat dalam pengobatan penyakit psikologis dan depresi, terutama pada anak-anak.
    

*Pisang Tingkatkan Konsentrasi Anak
Manfaat Pisang ternyata dapat meningkatkan konsentrasi anak. Buah Pisang termasuk buah yang padat nutrisi dan energi. Teksturnya yang lembut membuat pisang sering dijadikan buah pilihan untuk makanan bayi. Bagi anak-anak, manfaat pisang juga bisa menjadi bekal sehat ke sekolah.
Di banyak negara maju, pisang kerap menjadi bekal makanan anak-anak ke sekolah. Mereka juga memiliki resep pisang tersendiri dengan memasukkan potongan buah pisang ke dalam sereal dan susu saat sarapan. Pisang menyediakan cukup energi bagi anak-anak untuk siap mengikuti pelajaran di sekolah. Dr Ir Sobir dari Pusat Kajian Buah-buahan Tropika IPB menjelaskan, sebuah penelitian tentang buah pisang dilakukan terhadap 200 pelajar di sekolah Twickehnham di Middlesex, Inggris. Kepada mereka diberikan makanan tambahan berupa buah pisang saat sarapan, istirahat, dan makan siang. Penelitian dilakukan menjelang waktu ujian.
Hasilnya, menurut Dr Sobir, konsumsi pisang ( produk kesehatan) tersebut membantu proses belajar mereka. Kalium yang terdapat pada pisang inilah yang berperan meningkatkan konsentrasi belajar anak.
Selain itu, kandungan vitamin B pada pisang yang cukup tinggi juga mampu mempertahankan aktivitas kerja sistem saraf. Hal inilah yang mendorong pelajar bisa berkonsentrasi lebih lama. Dalam satu pisang memang terkandung banyak zat gizi. “Kandungan vitamin dan mineralnya lebih unggul dibandingkan buah dan sayuran lain, terutama untuk vitamin B6 (piridoksin), C, kalium, serat, dan mangan,” katanya.
Jika dibandingkan dengan apel, pisang mengandung 4 kali lebih banyak protein, dua kali lebih banyak karbohidrat, tiga kali lebih banyak fosfor, lima kali lebih banyak vitamin A dan zat besi, serta dua kali lebih banyak vitamin dan mineral lainnya. Banyak manfaat yang bisa diperoleh dari satu pisang. Selain sangat bermanfaat dalam mencegah stres, pisang juga meningkatkan daya pikir, mengobati radang cerna, serta menyehatkan mata.

*Sembuhkan Tukak Lambung
Bagi anak yang mengalami gangguan pencernaan, pisang juga bisa dimanfaatkan. Beberapa penelitian, seperti dijelaskan Dr Sobir, menemukan bahwa pisang dapat menyembuhkan luka pada sistem pencernaan. Penelitian atas efek antipektin pada hewan percobaan yang diberi perlakuan ekstrak pisang varietas Palo dan Horn, mampu menyembuhkan luka sebesar 70 dan 88 persen dibandingkan tanpa perlakuan. Pisang pun dianjurkan untuk dikonsumsi anak yang bermasalah dengan sistem pencernaan karena tekstur daging buahnya yang halus dan lunak. “Pisang dapat dimakan tanpa menambah kerja sistem pencernaan. Latek yang terdapat pada pisang juga dapat mencegah iritasi dengan melapisi dinding lambung dan usus,” ujar Dr Sobir.
Bagi anak yang mengalami anemia, pisang merupakan makanan yang baik. Ini karena pisang kaya akan zat besi yang dapat merangsang pembentukan sel darah merah. Tambahan lagi, dengan mengonsumsi pisang, anak tidak akan sembelit, seperti yang terjadi apabila diberi suplemen zat besi.
sudah tahu salah tahu manfaat pisang… Nah, cobalah memperkaya buah pisang dalam menu harian anak-anak. Selain mudah didapat, pisang juga relatif murah, tetapi tidak murahan. Kan jelas-jelas padat gizi untuk kesehatan!
Selain menjadi favorit sebagian besar atlet, buah pisang juga memiliki khasiat bagi kesehatan serta kecantikan. Namun untuk mendapatkan manfaatnya, Anda perlu cermat memilih. Pasalnya hanya pisang yang matang saja yang dapat mengubah gula darah menjadi glukosa alami, serta cepat diabsorsi ke dalam peredaran darah.


Ciri-ciri pisang yang matang, adalah pisang yang kulitnya berwarna hijau kekuning-kuningan dengan bercak cokelat atau kuning. Berikut beberapa manfaat pisang:

1. Sumber Tenaga
Pisang dapat dicerna dengan mudah, sehingga gula yang terdapat didalamnya akan diubah menjadi sumber tenaga yang baik untuk pembentukan tubuh, kerja otot dan juga sangat bagus untuk menghilangkan lelah.


2. Ibu Hamil
Wanita yang tengah hamil dianjurkan untuk mengkonsumsi pisang, karena mengandung asam folat tinggi yang penting bagi kesempurnaan janin, pembentukan sel-sel baru dan mencegah terjadi cacat bawaan.Sebuah pisang matang, akan mengandung sekitar 85-100 kalori. Sehingga dengan memakan dua pisang segar, kebutuhan asam folat yang sekitar 58 mikrogram dapat terpenuhi. Di samping itu pisang akan membantu menjaga kadar gula darah yang dapat mengurangi morning sick, sehingga pisang sangat baik untuk cemilan ibu hamil.


3. Penderita Anemia
Kandungan zat besi yang cukup tinggi pada pisang, dapat menstimulasi produksi hemoglobin dalam darah bagi penderita anemia. Dua buah pisang sehari, sangat baik untuk penderita anemia.


4. Penderita Sakit Maag
Sebagai buah yang dapat dikonsumsi langsung, pisang tak membuat iritasi atau kerusakan usus bagi penderita maag. Buah ini sering digunakan untuk melawan penyakit usus, sebab teksturnya lembut. Pisang juga dapat menetralkan kelebihan asam lambung dan melapisi perut sehingga mampu mengurangi iritasi. Bagi yang mengalami penyakit usus atau kolik akibat asam lambung, Anda dapat mengkonsumsinya dengan di campur pada segelas susu cair.


5. Penderita Penyakit Lever
Bagi penderita lever, dua buah pisang sehari dengan tambahan satu sendok madu, akan baik untuk menambah nafsu makan dan meningkatkan kuat.


6. Penderita Luka Bakar
Khusus untuk penderita luka bakar, Anda dapat menggunakan daun pisang sebagai pengobatan. Caranya, kulit yang terbakar dioles dengan campuran abu daun pisang dan minyak kelapa. Campuran ini mampu mendinginkan kulit yang terbakar.


7. Yang Mengalami Stress
Pisang mengandung potasium, yaitu mineral vital yang membantu menormalkan detak jantung, mengirim oksigen ke otak dan mengatur keseimbangan kadar air dalam tubuh. Ketika mengalami stress, metabolisme tubuh akan meningkat drastis sehingga mengurangi kadar potasium tubuh. Dengan pisang, potasium dalam tubuh kadarnya akan seimbang.


8. Penderita Stroke
Berdasarkan riset The New England Journal of Medicine, mengkonsumsi pisang setiap hari akan menurunkan resiko kematian akibat stroke hingga 40%.


9. Mengontrol Temperatur
Di beberapa negara, pisang dipandang sebagai makanan pendingin yang dapat menurunkan temperatur fisik dan emosional ibu hamil. Di Thailand contohnya, ibu hamil mengkonsumsi pisang untuk memastikan bayi lahir dengan temperatur sejuk.


10. Meningkatkan Kekuatan Otak
Di sebuah sekolah Inggris, 200 pelajar mampu menyelesaikan ujian akhir hanya dengan sarapan pisang. Mereka juga kerap mengkonsumsi pisang saat jam istirahat serta makan siang, sebab pisang mampu meningkatkan kekuatan otak.

Suntikan Minyak Ikan Cegah Kerusakan Otak Pasca Stroke

Stroke merupakan penyebab utama kecacatan dan kesakitan. Penderita umumnya mengalami penyumbatan otak. Para ilmuwan berupaya menemukan cara mengatasi hal tersebut, antara lain dengan menyuntikkan obat mengandung minyak ikan.

Tim ilmuwan dari Columbia University dan Lousiana State University di New York, melakukan eksperimen pada tikus yang menunjukkan bahwa obat berbasis minyak ikan yang diberikan dalam waktu satu jam setelah serangan stroke bisa menjaga sel-sel otak yang rusak tetap hidup.

Saat ini obat yang tersedia untuk mencegah kerusakan otak pada pasien stroke diberikan dalam kurun waktu empat jam pasca serangan stroke. Obat itu akan memecah sumbatan darah yang menghambat aliran oksigen ke otak, namun tidak bisa mencegah kematian sel-sel. Apalagi kebanyakan pasien stroke sering terlambat di bawa ke rumah sakit sehingga fungsi otak yang mengalami kerusakan sulit pulih 100 persen.

Jika nantinya percobaan pada tikus tersebut juga memberikan hasil sama pada manusia, obat mengandung minyak ikan itu akan menjaga sel-sel otak tetap hidup lebih lama. Dengan demikian pasien yang terlambat datang ke rumah sakit akan terhindar dari kerusakan otak permanen.

Obat tersebut, cairan yang kaya akan asam lemak omega-3 DHA, menggunakan beberapa metode untuk menjaga sel otak tetap hidup, antara lain mengubah gen yang memproduksi protein pelindung.

Asam lemak omega-3 sangat vital untuk fungsi otak dan dibutuhkan dalam perkembangan sistem saraf. Kebanyakan asam lemak ini ditemukan pada ikan laut dalam yang berlemak seperti salmon, tuna, dan makarel. Manfaat lain asam lemak ini adalah antiperadangan yang kuat.

Terapi DHA telah menunjukkan manfaat dalam berbagai penyakit kronik yang disebabkan oleh peradangan, misalnya jantung koroner, asma, artritis, dan penyakit mata degenerasi makular.

"Stroke bisa terjadi pada usia berapa pun, termasuk pada bayi. DHA sudah dipakai secara luas sebagai suplemen harian dan dalam sudut pandang terapeutik, kini ada harapan penggunannya dalam terapi stroke," tulis Dr.Nicolas Bazan, salah satu peneliti.

Para peneliti berencana untuk melakukan ujicoba pada manusia secepatnya.


(*Kompas)

Aspartame Penyebab Wabah Pengerasan Otak atau Sumsum Tulang Belakang dan Lupus

Hati-hati dengan produk makanan dan minuman yang mengandung Aspartame karena dapat menyebabkan pengerasan otak atau sumsum tulang belakang dan lupus.

Saat ini sedang ada wabah Pengerasan Otak atau Sumsum Tulang Belakang dan Lupus. Kebanyakan orang tidak mengerti mengapa wabah ini terjadi dan mereka tidak mengetahui mengapa penyakit-penyakit ini begitu merajalela.
Saya akan beritahu Anda mengapa kita menghadapi masalah yang serius ini. Saat ini banyak orang menggunakan pemanis buatan.

Mereka melakukan ini karena iklan di televisi yang memberitakan bahwa gula itu tidak baik buat kesehatan mereka. Hal ini memang benar sekali. Gula itu merupakan racun bagi tubuh kita, akan tetapi, apa yang orang-orang gunakan sebagai pengganti gula, lebih mematikan. Apa yang saya maksudkan di sini adalah Aspartame.

Ini adalah biang wabah yang disebutkan di atas. Aspartame merupakan bahan kimia yang mengandung racun, yang diproduksi oleh perusahaan kimia bernama Monsanto. Aspartame telah dipasarkan ke seluruh dunia sebagai pengganti gula dan dapat dijumpai pada semua jenis minuman ringan untuk diet, seperti
Diet Coke, Diet Pepsi.

Hal ini juga dapat dijumpai pada produk pemanis buatan seperti Nutra Sweet, Equal, dan Spoonful; dan ini banyak digunakan di produk- produk pengganti gula. Aspartame dipasarkan sebagai satu produk diet, tapi ini sama sekali bukanlah produk untuk diet. Kenyataannya, ini dapat menyebabkan berat tubuh bertambah karena dapat membuat Anda kecanduan karbohidrat.
Membuat berat tubuh Anda bertambah hanyalah sebuah hal kecil yang dapat dilakukan oleh Aspartame. Aspartame adalah bahan kimia beracun yang dapat merubah kimiawi pada otak dan sungguh mematikan bagi orang yang menderita Parkinson.

Bagi penderita diabetes, hati-hatilah bila mengkonsumsi untuk jangka waktu lama atas produk yang mengandung Aspartame ini, karena dapat menyebabkan koma, bahkan meninggal. Bila ada produk yang mengklaim bahwa produk itu bebas gula, Anda sudah tahu bahwa hal ini mengandung Aspartame. Jangan mengkonsumsi produk tersebut.

Salah satu minuman suplemen yang mengandung ASPARTAME adalah serbuk effervescent EXTRA JOSS! Pada kemasan tertulis: Mengandung Aspartame 0,06% [ADI 40 mg/kg BB].

Berdasarkan hasil survei di salah satu supermarket di Bandung, selain EXTRA JOSS, produk-produk minuman lainnya yang juga mengandung ASPARTAME yaitu M-150, Hemaviton, Neo Hormoviton, Marimas, Hore..., Frutillo, Segar Sari, POP ICE Es Blender, Segar... Dingin, OKKY Jelly Drink, Sari Vit C, Naturade Gold, AQUA Splash of Fruit, FORTY PLUS.


Efek Keracunan Akibat Penggunaan Aspartam

Pemilihan efek samping dari jangka pendek dan / atau penggunaan jangka panjang

Catatan:
Sering membutuhkan waktu setidaknya enam puluh hari tanpa * setiap * aspartam atau NutraSweet untuk melihat peningkatan yang signifikan. Peningkatan kesehatan juga sering disertai dengan penurunan berat badan. Periksa semua label dengan sangat hati-hati (termasuk vitamin dan obat-obatan). Carilah kata "aspartame" pada label dan menghindarinya. (Juga, itu adalah ide yang baik untuk menghindari "acesulfame-k" atau "Sunette.") Akhirnya, menghindari informasi nutrisi dari organisasi “junk food” industri PR seperti IFIC atau organisasi yang menerima sejumlah besar uang dari perusahaan “junk food” dan  industri kimia seperti American Dietetic Association.

Efek Toksisitas Aspartame

* Kejang dan kejang-kejang
* Pusing
* Tremor
* Migrain dan sakit kepala berat (atau Pemicu Penyebab Dari Intake kronis)
* Kehilangan memori (efek toksisitas umum)
* Slurring berbicara
* Kebingungan
* Mati rasa atau kesemutan pada ekstremitas
* Kelelahan kronis
* Depresi
* Insomnia
* Iritabilitas
* Serangan panik (umum reaksi toksisitas aspartam)
* Perubahan kepribadian
* Fobia
* Denyut jantung cepat, takikardia (sering bereaksi lain)
* Asma
* Sakit dada
* Hipertensi (tekanan darah tinggi)
* Mual atau muntah
* Diare
* Sakit perut
* Nyeri menelan
* Gatal
* Gatal-gatal / urtikaria
* Reaksi alergi lainnya
* Masalah kontrol gula darah (misalnya hipoglikemia atau hiperglikemia)
* Kram menstruasi dan masalah menstraul lain atau perubahan siklus
* Impotensi dan masalah seksual
* Mengidam makanan
* Berat badan
* Rambut rontok / kebotakan atau penipisan rambut
* Kesulitan buang air kecil & masalah buang air kecil lainnya
* Haus berlebihan atau rasa lapar berlebihan
* Kembung, edema (retensi cairan)
* Kerentanan infeksi
* Nyeri sendi
* Kanker otak (Pra-studi pada hewan percobaan yang disetujui)
* Kematian

Gejala Penyakit Aspartam Mimmicks atau Memburuknya Penyakit :

* Fibromyalgia
* Arthritis
* Multiple sclerosis (MS)
* Penyakit Parkinson
* Lupus
* Beberapa sensitifitas kimia (MCS)
* Komplikasi diabetes dan diabetes
* Epilepsi
* Penyakit Alzheimer
* Cacat lahir
* Sindrom kelelahan kronis
* Limfoma
* Penyakit Lyme
* Gangguan perhatian defisit (ADD dan ADHD)
* Gangguan panik
* Depresi dan gangguan psikologis lainnya


Beritahukan semua orang yang Anda kenal dan sayangi akan bahaya dari produk yang mengandung Aspartame.


 

Jus Tomat Wortel dengan Kefir

Bahan - Bahan : 1 buah tomat segar yang matang, 1 buah wortel yang sudah dikupas, 150 ml kefir,                  1 sendok    gula pasir jika suka dan 100 ml air.

Cara Membuat  : blender tomat dan wortel,tambahkan gula.Letakkan dalam gelas kemudian tambahkan kefir, aduk,silahkan dinikmati..

Kefir adalah pangan (makanan & minuman) sinbiotik (probiotik & prebiotik), berbahan baku susu yang diinokulasi/difermentasi dengan sekitar 60 jenis mikroflora yang bermanfaat untuk kesehatan. Rasanya seperti yoghurt/yakult, namun dengan khasiat, gizi dan nutrisi yang sangat baik. Pangan yang enak ini lebih dikenal sebagai obat.