Sakit Mahal, Biaya Mahal.

Saya tertegun sejenak ketika dia mengatakan kalau mulai mengeluhkan biaya pengobatan yang harus dikeluarkan karena sakit GERD nya tidak kunjung sembuh.

Dalam sebulan dia harus menyisihkan uang gajinya sebesar Rp.1,500,000.- untuk menebus obat "S" buatan luar negeri, dan harus diminum 3X1 tablet/hari. RS pun mengatakan kalau ingin sembuh paling tidak harus berobat selama setahun.
Dia membayangkan harus punya uang berapa agar bisa sembuh?

Kejadian yang dialaminya membawa dia mencoba Kefir, dan dia tahu saat browsing internet.

Sejak itu dia rutin minum kefir, proses detoksifikasi yang sangat menderita pun dia jalani dengan ikhlas karena saya selalu menyemangati:
"lebih baik menderita 4 hari tapi bisa sehat untuk seumur hidup dari pada harus menderita seumur hidup tapi tidak ada harapan sehat". 



(Ibu Kasriati Purnomo-Marinki's Kefir )

Bahan Baku itu adalah MAKANAN

Sudah banyak dokter yang memahami bahwa sebagian besar obat "modern" maupun obat tradisional/herbal itu tidak menyembuhkan, apalagi menyehatkan. Obat hanya membentuk suatu suasana kondusif secara sementara agar tubuh mampu mengatasi penyakit itu dan melakukan recovery atas gangguan yang terjadi.

Contoh sederhana untuk yang menderita infeksi.
Bila tubuh berada pada kondisi prima, bila infeksi terjadi, maka tubuh akan segera membentuk antibodi untuk membunuh/mengeliminasi bakteri/virus yang masuk. Gejala kasat mata adalah demam. Yang tidak kasat mata adalah peningkatan jumlah antibodi dan leukosit.

Bila tubuh kurang bugar, atau serangan terlalu kuat, tubuh terlambat membentuk antibody, sehingga terjadi kerusakan pada organ tertentu.

Disini diperlukan obat, antibiotik untuk membantu membunuh bakteri, antipiretik untuk menurunkan panas, analgetik untuk mengurangi rasa sakit dsb.

Dengan kondisi tubuh yang lebih nyaman, maka proses pembentukan antibodi maupun perbaikan organ yang rusak dapat berjalan dengan mulus.

TAPI
Untuk pembentukan antibodi maupun perbaikan sel, diperlukan BAHAN BAKU yang memadai. Bahan Baku itu adalah MAKANAN yang seimbang untuk menghasilkan tenaga, sebagai bahan baku perbaikan sel, sebagai bahan baku pembentukan antibodi dsb.

SEMBUH adalah apabila tubuh sudah mampu menghasilkan "senjata pertahanan" yang memadai untuk membasmi serangan bakteri/virus patogen, menetralkan racunnya dan memperbaiki kerusakan yang terjadi.

Kefir memiliki kemampuan lebih dari sekedar makanan, karena mampu secara aktif mengeliminasi infeksi sampai batas tertentu. Selanjutnya menyediakan bahan baku yang diperlukan untuk menyehatkan.

Ini adalah kemampuan yang tidak dimiliki oleh obat !!

Jadi upaya terbaik yang dapat dilakukan obat adalah apabila mampu untuk menjaga agar pasien tetap memperoleh gizi yang sempurna. Bila dengan obat saja, pasien hanya bisa minum air bening, atau hanya makanan tertentu yang jauh dari seimbang, maka penyembuhan mustahil terjadi.

Salam sehat bersama Kefir...
 
(Adi Kumbara - file KKI)

KANDUNGAN GIZI KEFIR

Bagaimana kefir bisa memberikan manfaat yang luar biasa....

Apa sih kandungan gizi yang terdapat pada kefir??? Kandungan gizi Kefir sama dengan gizi bahan susu. Kefir kaya akan Kalsium, Asam Amino, Magnesium, berbagai Vitamin B, Vitamin K, Zinc, dan Asam Folat. Manfaat meminum Kefir secara konsisten selain dapat menyembuhkan berbagai macam penyakit juga dapat merangsang pembentukan system imun atau kekebalan tubuh.

1. Potasium, yang menggerakkan dinding pembuluh darah agar tetap stabil, menghindarkan Anda dari penyakit darah tinggi dan jantung.

2. Zat besi, mempertahankan kulit tetap bersinar.

3. Tyrosine, mendorong hormone kegembiraan dan membuat tidur lebihn nyenyak.Tyrosine juga bisa merangsang produksi dopamin untuk peningkatan libido/gairah seksual

4. Kalsium, menguatkan tulang.

5. Magnesium, menguatkan jantung dan system saraf sehingga tidak mudah lelah.

6. Yodium, meningkatkan kerja otak besar.

7. Seng meningkatkan imunitas tubuh untuk pembentukan energi, mencegah infeksi dan memperbaiki DNA,  mengontrol agar produksi hormon testosteron tetap normal, membantu meningkatkan kualitas & kuantitas sperma serta mencegah kanker prostat dan membantu proses penyembuhan luka,menambah mineral dalam tulang dan meningkatkan fungsi otak.

8. Vitamin B2, meningkatkan ketajaman penglihatan.

9. Bakteri asam laktat dalam kefir mempunyai berbagai manfaat untuk kesehatan.

Di antaranya sebagai probiotik yang dapat menekan pertumbuhan bakteri penyebab penyakit saluran pencernaan, karena bakteri asam laktat memproduksi senyawa antimikroba, antara lain bakteriosin, hidrogen peroksida, dan berbagai antibiotik.

Bakteri asam laktat membentuk koloni dan menciptakan lingkungan dalam saluran pencernaan sedemikian rupa sehingga dapat mencegah pertumbuhan bakteri patogen yang masuk ke tubuh. Karena itu dapat mencegah diare yang disebabkan bakteri patogen.

Bakteri asam laktat juga dapat mencegah infeksi saluran urine, mengurangi risiko timbulnya kanker atau tumor saluran pencernaan dan organ lain, menurunkan kadar kolesterol serum darah, mengurangi risiko penyakit jantung koroner, merangsang terbentuknya sistem imun, membantu penderita lactose intolerance dalam mengkonsumsi susu, dan memperlancar buang air besar. Karena bermanfaat untuk kesehatan, kefir digolongkan dalam minuman fungsional

(Ai Ratnasuminar-file KKI)

Makanan + sedih = diare ; Makanan + gembira = sehat

 
Mengatur gizi, nutrisi dan asupan lain sebagus apapun juga akan sia-sia bila pencernaan kita buruk,dan cara makan kita salah.

Kita bisa menghitung kandungan kalori dan nutrisi yang ada pada makanan dengan bantuan tabel dan timbangan. Tapi yang terpenting, seberapa banyak zat makanan itu yang terserap tubuh,dan bagian yang mana saja.

Bukan hanya makanan, "obat" apapun yang kita makan bisa jadi cuma lewat saja, dan kehilangan manfaatnya.

Karenanya, pertama kali perbaiki pencernaan kita.
Inilah yang merupakan fungsi terpenting dari Kefir : Memperbaiki organ pencernaan.

Bukan itu saja, Kefir juga membantu proses pencernaan menjadi lebih sempurna. dengan mengolah hidrat arang, lemak, protein menjadi bahan yag lebih mudah diserap tubuh. Tentunya disamping Kefir sendiri merupakan kumpulan gizi dan nutrisi yang dibutuhkan tubuh secara nyaris lengkap dan berimbang.

Tidak salah bila sementara ahli medis mengatakan "death begin in colon".
Artinya bila pencernaan buruk, tidak ada zat makanan yang terserap (apalagi bila memang asupan makanan juga buruk), maka proses kematian sudah dimulai.

Yang perlu sangat diperhatikan, adalah bahwa proses pencernaan sangat dipengaruhi oleh kondisi emosional.
Bila kondisi emosional buruk, marah, jengkel, sakit hati, dengki dsb, maka makanan yang masuk hanya akan menghasilkan diare.....

Silaturahmi, saling mengasihi, tertawa, senyum, empati, bernyanyi, menari dengan riang adalah bagian dari pembentuk pencernaan dan pengolah makanan yang hebat......


**KEFIR ITU MENYEHATKAN JUGA MENYEMBUHKAN**

 Secara sangat ringkas, Kefir menyehatkan (dan menyembuhkan) dengan cara:
1. Menetralkan racun.
2. Menyempurnakan fungsi pencernaan.
3. Menyediakan gizi/nutrisi, dan berfungsi sebagai food regulator.
4. Mendorong metabolisme dan sistem imun.
5. Membantu tidur yang berkualitas.

Dalam konsep pengobatan holistik, masih diperlukan :
1. Olahraga.
2. Olahrasa.
3. Silaturahim/hablumminannas.
4. Hablumminallah.

Ini menyelesaikan sebagian besar dari keluhan sakit secara paripurna (bukan sekedar mengatasi gejala). Namun banyak masalah pengobatan yang memerlukan penanganan dengan bantuan konsep lain, seperti pada peristiwa patah tulang, luka robek, dsb., yang tidak bisa secara holistik diatasi dengan pendekatan di atas, dan memerlukan tindakan medis tertentu.

Walaupun demikian, apapun penyakitnya, penggunaan Kefir selalu memberikan nilai tambah bagi kesehatan dan kesembuhan. Disamping itu, dalam keseharian tentu saja makanan lainnya juga diperlukan untuk memperoleh asupan gizi dan nutrisi yang sesuai dengan kebutuhan kalori dalam menjalankan aktivitas kita

Salam sehat bersama Kefir...

(FILE - KKI)

TEST ALZHEIMER

 Sekilas Info: Silakan coba Test ALZHEIMER dibawah ini.. gratis...!

1. Temukan huruf "C" di bawah. Jangan gunakan bantuan cursor.
OOOOOOOOOOOOOOOOOOO OOOOOOOOOOOOOOOO OOOOOOOOOOOOOOO O
OOOOOOOOOOOOOOOOOOO OOOOOOOOOOOOOOOO OOOOOOOOOOOOOOO O
OOOOOOOOOOOOOOOOOOO OOOOOOOOOOOOOOOO OOOOOOOOOOOOOOO O
OOOOOOOOOOOOOOOOOOO OOOOOOOOOOOOOOOO OOOOOOOOOOOOOOO O
OOOOOOOOOOOOOOOOOOO OOOOOOOOOOOOOOOO OOOOOOOOOOOOOOO O
OOOOOOOOOOOOOOOOOOO OOOOOOOOOOOOOOOO OOOOOOOOOOOOOOO O
OOOOOOOOOOOOOOOOOOO OOOOOOOOOOOOOOOO COOOOOOOOOOOOOO O
OOOOOOOOOOOOOOOOOOO OOOOOOOOOOOOOOOO OOOOOOOOOOOOOOO O
OOOOOOOOOOOOOOOOOOO OOOOOOOOOOOOOOOO OOOOOOOOOOOOOOO O
OOOOOOOOOOOOOOOOOOO OOOOOOOOOOOOOOOO OOOOOOOOOOOOOOO O
OOOOOOOOOOOOOOOOOOO OOOOOOOOOOOOOOOO OOOOOOOOOOOOOOO O

2. Jika anda telah menemukan huruf "C", sekarang temukan angka "6" di bawah...
9999999999999999999 9999999999999999 999999999999999 99999999999999
9999999999999999999 9999999999999999 999999999999999 99999999999999999
9999999999999999999 9999999999999999 999999999999999 99999999999999999
9999699999999999999 9999999999999999 999999999999999 99999999999999999
9999999999999999999 9999999999999999 999999999999999 99999999999999999
9999999999999999999 9999999999999999 999999999999999 99999999999999

3. Sekarang temukan huruf "N" di bawah. Ini agak lebih sulit.
MMMMMMMMMMMMMMMMMMM MMMMMMMMMMMMMMMM MNMMMM
MMMMMMMMMMMMMMMMMMM MMMMMMMMMMMMMMMM MMMMMM
MMMMMMMMMMMMMMMMMMM MMMMMMMMMMMMMMMM MMMMMM
MMMMMMMMMMMMMMMMMMM MMMMMMMMMMMMMMMM MMMMMM
MMMMMMMMMMMMMMMMMMM

4. Sekarang temukan huruf "O" di bawah. Ini agak lebih sulit.
QQQQQQQQQQQQQQQQQQQ QQQQQQQQQQQQQQQQ QQQ
QQQQQQQQQQQQQQQQQQQ QQQQQQQQQQQQQQQQ QQQ
QQQQQQQQQQQQQQQQQQ
QQQQQQQQQQQQQQQQQQQ QQQQQQQQQ
QQQQQQQQQQ
QQQQQQQQQQQQQQQQQOQ QQQQQQQQQQQQQQQQ
QQQQQQQQQQQQQQQQQQQ QQQQQQQQQQQQQQQQ QQ
QQQQQQQQQQQQQQQQQQQ QQQQQQQQQQQQQQQQ

5. Sekarang temukan huruf "I" di bawah. Ini agak lebih sulit.
LLLLLLLLLLLLLLLLLLL LLLLLLLLLLLLLLLL LLLLLLLLLLL
LLLLLLLLLLLLLLLLLLL LLLLLLLLLLLLLLLL LLLLLLLLLLL
LLLLLLLLLLLLLLLLLLL LLLLLLLLLLLLLLLL LLLLLLLLLLLL
LLLLLLLLLLLLLLLLLLL LLLLLLLLLLLLLLLL LLLLLLLLL
LLLLLLLLLLLLLLLLLLL LLLLLLLLLLLL
LLLLLLLLLLLLLL
LLLLLLLLLLLLLLLLLLL LLLLLLLLLLLLLLLL LLLLLLLLLLLL
LLLLLLLLLLLLLLLLLLL LLLLLLLLLLLLLLLL LLLLLLLLLLLLI
LLLLLLLLLLLLLLLLLLL LLLLLLLLLLLLLLLL LLLLLLLLLLL
LLLLLLLLLLLLLLLLLLL LL

Ini bukan gurauan, friends !
Jika anda bisa melewati 3 test ini, maka anda bisa batalkan rencana
kunjungan ke ahli neurologi
Otak anda masih baik dan jauh dari penyakit Alzheimer. Selamat !

For your info, Alzheimer atau kepikunan merupakan sejenis penyakit penurunan fungsi
saraf otak yang kompleks dan progresif. Penyakit Alzheimer bukannya
penyakit menular.

Penderita Alzheimer mengalami keadaan penurunan daya
ingat yang parah sehingga penderita akhirnya tidak lagi mampu mengurus
dirinya sendiri.

Alzheimer tergolong sebagai salah satu jenis dementia yang ditandai dengan melemahnya kemampuan bercakap, kemampuan berpikir sehat, daya ingat, kemampuan mempertimbangan, adanya perubahan kepribadian dan tingkah laku yang tidak terkendali.

Keadaan ini amat membebani penderita dan juga anggota keluarga yang perlu menjaga dan merawatnya. Menurunnya
fungsi ingatan juga memengaruhi fungsi intelektual dan sosial penderitanya.

Sumber penyakit ini belum diketahui dengan pasti, tetapi bukan karena
proses penuaan. Sebagian ilmuwan memperkirakan bahwa kepikunan ini
berkaitan dengan pembentukan dan perubahan sel-sel saraf yang normal
menjadi semacam serat.


Resiko untuk mengidap Alzheimer meningkat seiring dengan pertambahan
usia. "Pada usia sekitar 65 tahun, seseorang berisiko lima persen untuk
menderita penyakit ini dan risiko ini meningkat dua kali lipat setiap
lima tahun,"menurut Ahli Psikogeriatrik, Kantor Pengobatan Psikologi,
Fakultas Pusat Pengobatan Universitas Malaya (PPUM), Dr. Esther
Ebeenezer. Meskipun kepikunan seringkali dikaitkan dengan usia lanjut,
namun terbukti bahwa penderita Alzheimer yang pertama diidentifikasi
adalah seorang perempuan berusia awal 50 tahunan.

(By: Harry Santosa - Millenial Learning Center)

GERD (PENYAKIT ASAM REFLUKS LAMBUNG)

 



 

Gastroesophageal Reflux Disease (GERD), penyakit refluks lambung, atau penyakit asam surutnya adalah gejala kronis dari kerusakan mukosa yang disebabkan oleh asam lambung dari atas perut ke  kerongkongan . Gejala khasnya adalah mulas.
GERD biasanya disebabkan oleh perubahan penghalang antara perut dan kerongkongan, termasuk relaksasi abnormal dari sfingter esofagus bagian bawah , yang biasanya memegang bagian atas perut ditutup; pengusiran gangguan refluks lambung dari kerongkongan, atau hernia hiatus . Perubahan ini dapat bersifat permanen atau sementara ("transient").
Jenis lain dari refluks asam, yang menyebabkan pernapasan dan laring tanda dan gejala, disebut refluks laryngopharyngeal (LPR) atau " penyakit refluks extraesophageal "(EERD). Tidak seperti GERD, LPR tidak mungkin untuk menghasilkan rasa panas dalam perut, dan kadang-kadang disebut refluks diam.



Tanda dan gejala

Dewasa
Gejala yang paling umum-GERD adalah:

• Mulas
• Regurgitasi
• Kesulitan menelan ( disfagia )

Kurang, gejala umum, termasuk:

• Nyeri dengan menelan ( odynophagia )
• Peningkatan air liur (rasa ingin meludah)
• Mual 
• Nyeri dada

GERD kadang-kadang menyebabkan luka pada kerongkongan. Cedera ini mungkin termasuk:

• Refluks esofagitis - nekrosis epitel esofagus menyebabkan borok di dekat persimpangan  dari lambung dan kerongkongan.
• Terserang striktur - penyempitan terus-menerus dari esophagus yang disebabkan oleh refluks akibat peradangan.
• Barrett esophagus - usus metaplasia . (perubahan sel epitel skuamosa dari epitel kolumnar ke usus) dari esofagus distal 
• Terserang adenokarsinoma - bentuk yang jarang dari kanker 

Beberapa gejala atipikal lainnya yang berhubungan dengan GERD, tetapi ada bukti yang baik untuk penyebab hanya ketika mereka disertai dengan cedera kerongkongan. Gejala-gejala ini:

• Kronis batuk
• Laringitis (suara serak, tenggorokan kering)
• Asma
• Erosi enamel gigi
• Hipersensitivitas dentin
• Sinusitis dan rusak gigi 
• Sakit tekak

Beberapa orang telah mengusulkan bahwa gejala seperti sinusitis , infeksi telinga berulang, dan fibrosis paru idiopatik adalah karena GERD, namun peran penyebab belum ditetapkan.

Anak-anak
GERD mungkin sulit untuk mendeteksi di bayi dan anak-anak , karena mereka tidak bisa menggambarkan apa yang mereka rasakan dan indikator harus diperhatikan. Gejala dapat bervariasi dari gejala khas orang dewasa. GERD pada anak-anak dapat menyebabkan berulang muntah ,  mudah meludah atas, batuk , dan masalah pernapasan lainnya seperti tersengal-sengal, menangis kalau dihibur, menolak makan, menangis kalau diberi makanan dan kemudian menarik botol atau payudara hanya menangis, begitu lagi, kegagalan untuk menambah berat badan yang memadai, bau mulut, dan sendawa atau bersendawa juga umum. Anak-anak mungkin memiliki satu gejala atau banyak, tidak ada gejala tunggal bersifat universal pada semua anak dengan GERD.
Diperkirakan bahwa dari sekitar 4 juta bayi lahir di Amerika Serikat setiap tahun, hingga 35% dari mereka mungkin memiliki kesulitan dengan refluks dalam beberapa bulan pertama kehidupan mereka, yang dikenal sebagai meludah.  Salah satu teori untuk ini adalah yang "teori trimester ke-4" yang mencatat bahwa kebanyakan hewan dilahirkan dengan mobilitas yang signifikan, namun manusia relatif tak berdaya saat kelahiran, dan menunjukkan bahwa mungkin telah pernah menjadi trimester keempat, namun anak-anak mulai lahir sebelumnya, evolusi, untuk mengakomodasi pengembangan kepala yang lebih besar dan otak dan memungkinkan mereka untuk melewati jalan lahir dan ini membuat mereka dengan sistem pencernaan sebagian belum berkembang.
Kebanyakan anak akan mengatasi refluks mereka dengan ulang tahun pertama mereka. Namun, sejumlah kecil namun signifikan dari mereka tidak akan mengatasi kondisi tersebut. Hal ini terutama berlaku di mana ada riwayat keluarga hadir GERD.


Barrett esophagus
Artikel utama: Esophagus Barret 
GERD dapat mengakibatkan esofagus Barrett , sejenis usus metaplasia ,  yang pada gilirannya kondisi prekursor untuk karsinoma . Risiko pengembangan dari displasia untuk Barrett tidak pasti tetapi diperkirakan sekitar 20% kasus.  Karena risiko sakit maag kronis maju ke Barrett, EGD setiap lima tahun dianjurkan untuk pasien dengan sakit maag kronis, atau yang mengambil obat untuk kronis GERD.
  
Diagnosis

Endoskopi citra striktur peptikum, atau penyempitan kerongkongan dekat persimpangan dengan perut . Ini adalah komplikasi dari penyakit refluks gastroesophageal kronis dan dapat menjadi penyebab disfagia atau kesulitan menelan.

X-ray dari perut dan dada pada pasien dengan gastrostomy. Radiocontrast disuntikkan ke perut dan dengan cepat melihat ke atas bermigrasi melalui kerongkongan keseluruhan. Pasien memiliki esofagitis refluks berat (Los Angeles kelas D).
Sebuah pengetahuan sejarah rinci sangat penting untuk diagnosis yang akurat. Investigasi berguna mungkin termasuk rawat jalan Pemantauan pH esofagus , menelan barium sinar-X , manometri esofagus , dan Esophagogastroduodenoscopy (EGD).
Standar emas saat ini untuk diagnosis GERD adalah pemantauan pH esofagus . Ini adalah tes yang paling objektif untuk mendiagnosa penyakit refluks dan juga memungkinkan untuk memantau pasien GERD dalam hal respon mereka terhadap pengobatan medis atau bedah.

Salah satu praktik untuk diagnosis GERD adalah pengobatan jangka pendek dengan inhibitor pompa proton, dengan perbaikan gejala yang menunjukkan diagnosis positif. Menurut sebuah review sistematis , pengobatan jangka pendek dengan inhibitor pompa proton dapat membantu memprediksi hasil pH normal 24-jam pemantauan antara pasien dengan gejala sugestif dari GERD .  Dalam studi ini, positif rasio kemungkinan dari respon gejala GERD mendeteksi berkisar 1,63-1,87, dengan sensitivitas dari 0,78 meskipun kekhususan hanya 0,54.

Secara umum, sebuah EGD dilakukan ketika pasien baik tidak merespon dengan baik terhadap pengobatan atau memiliki gejala alarm termasuk disfagia , anemia, darah dalam tinja (dideteksi secara kimiawi), mengi , penurunan berat badan, atau perubahan suara. Beberapa dokter menganjurkan baik sekali dalam seumur hidup-atau 5/10-yearly endoskopi untuk pasien dengan GERD berlangsung lama, untuk mengevaluasi kemungkinan adanya displasia atau kerongkongan Barrett , lesi prekursor untuk adenokarsinoma esofagus .

Esophagogastroduodenoscopy (EGD) (bentuk endoskopi ) melibatkan penyisipan lingkup tipis melalui mulut dan tenggorokan ke dalam kerongkongan dan perut (sering saat pasien dibius) untuk menilai permukaan internal dari kerongkongan, lambung, dan usus dua belas jari .

Biopsi dapat dilakukan selama gastroskopi dan ini mungkin menunjukkan:

• Edema dan hiperplasia basal (non-spesifik perubahan inflamasi)
• Limfositik peradangan (tidak spesifik)
• Neutrophilic peradangan (biasanya karena refluks atau Helicobacter gastritis )
• Eosinofilik peradangan (biasanya karena refluks). Kehadiran intraepitel eosinofil mungkin menyarankan diagnosis eosinofilik esophagitis (EE) jika eosinofil yang hadir dalam jumlah cukup tinggi. Kurang dari 20 eosinofil per daya tinggi bidang mikroskopis di distal esofagus, dengan adanya fitur histologis lain dari GERD, lebih konsisten dengan GERD dari EE. 
  • Piala usus sel metaplasia atau kerongkongan Barrett
  • Pemanjangan papila
  • Penipisan lapisan sel skuamosa
  • Displasia atau pra-kanker
  • Karsinoma

Perubahan refluks mungkin non-erosif di alam, yang mengarah ke "penyakit non-erosif refluks" entitas.

Patofisiologi
GERD disebabkan oleh kegagalan kardia . Pada pasien sehat,  sudut di mana kerongkongan memasuki perut menciptakan katup yang mencegah empedu duodenum, enzim, dan asam perut dari perjalanan kembali ke kerongkongan yang mana mereka dapat menyebabkan pembakaran dan radang jaringan kerongkongan sensitif.

Faktor-faktor yang dapat berkontribusi untuk GERD:

• Hernia hiatus , yang meningkatkan kemungkinan GERD karena faktor mekanik dan motilitas. 
• Obesitas : Peningkatan indeks massa tubuh berhubungan dengan GERD yang lebih parah. Dalam serangkaian besar dari 2000 pasien dengan penyakit refluks bergejala, telah menunjukkan bahwa 13% dari perubahan dalam paparan asam esofagus disebabkan perubahan indeks massa tubuh. 
• Zollinger-Ellison syndrome , yang dapat hadir dengan keasaman lambung meningkat karena produksi gastrin.
• Hypercalcemia , yang dapat meningkatkan produksi gastrin, yang menyebabkan keasaman meningkat.
  • Scleroderma dan sistemik sclerosis , yang dapat fitur dismotilitas esofagus.
  • Penggunaan obat-obatan seperti prednisolon .
  • Visceroptosis atau Glénard sindrom, di mana perut telah tenggelam di perut mengacaukan sekresi motilitas dan asam lambung.

GERD telah dikaitkan dengan berbagai keluhan pernapasan dan laring seperti radang tenggorokan kronis, batuk , fibrosis paru , sakit telinga, dan asma , bahkan ketika tidak tampak secara klinis. Ini manifestasi atipikal GERD sering disebut sebagai refluks laryngopharyngeal atau sebagai penyakit refluks extraesophageal (EERD).
Faktor-faktor yang telah dikaitkan dengan GERD, tetapi tidak meyakinkan:

• Obstructive sleep apnea 
• Batu empedu , yang dapat menghambat aliran empedu ke dalam Duodenum , yang dapat mempengaruhi kemampuan untuk menetralisirasam lambung

Pada tahun 1999, tinjauan studi yang ada menemukan bahwa rata-rata, 40% dari pasien GERD juga memiliki H. pylori infeksi.  Pemberantasan H. pylori dapat menyebabkan peningkatan sekresi asam,  yang mengarah ke pertanyaan apakah H. pylori terinfeksi pasien GERD adalah setiap yang berbeda daripada non pasien terinfeksi GERD. Sebuah double-blind.

Penelitian yang dilaporkan pada tahun 2004, tidak menemukan perbedaan klinis yang signifikan antara kedua jenis pasien dengan memperhatikan jumlah yang subjektif atau objektif dari keparahan penyakit.
  
Pencegahan
GERD adalah sebagian besar dapat dicegah melalui perubahan gaya hidup, yang juga digunakan sebagai pengobatan (lihat di bawah).
Tidur di sisi kiri, atau dengan mengangkat tubuh bagian atas.
Relief ini sering ditemukan dengan menaikkan kepala tempat tidur, mengangkat tubuh bagian atas dengan bantal, atau tidur dalam posisi duduk.
Pada tubuh bagian atas harus dinaikkan, bukan hanya kepala; bantal yang hanya mengangkat kepala bisa membuat mulas dan menyebabkan ketegangan pada leher.
Tidur di sisi kiri juga membuat gravitasi bekerja, dan menjaga perut  di bawah kerongkongan anda.

Makan porsi kecil.
Makan dengan jumlah banyak dan makan makanan besar bisa menyebabkan produksi asam lambung berlebihan, sehingga serangan dapat diminimalkan dengan makan makanan kecil. Hal ini juga penting untuk menghindari makan sesaat sebelum tidur.

Menurunkan berat badan.
Mendapatkan kenaikan berat badan bahkan beberapa kilogram saja bisa meningkatkan risiko sakit maag.  Tepatnya  mengapa,  tidak jelas, tetapi teori terkemuka adalah bahwa lemak tubuh menempatkan lebih banyak tekanan pada perut, yang dapat menyebabkan isi lambung yang sangat asam untuk refluks ke esofagus sfingter yang lebih rendah. Untuk alasan yang sama, pakaian ketat di sekitar perut juga dapat meningkatkan risiko sakit maag.

Hindari makanan kaya asam.
Meskipun kurang didukung oleh bukti,  seorang penderita dapat mengambil manfaat dari menghindari makanan yang memicu gejala mereka. Ini umumnya termasuk buah asam atau jus, makanan berlemak, kopi, teh, bawang, peppermint, cokelat, terutama sesaat sebelum tidur.


Pengobatan
Tiga jenis perawatan ada untuk GERD. Ini termasuk modifikasi gaya hidup, obat-obatan, dan pembedahan.

*Gaya Hidup

Diet
Makanan tertentu dan gaya hidup dianggap mempromosikan refluks gastroesophageal, tapi review 2006 menunjukkan bahwa bukti intervensi diet yang paling adalah anekdot, hanya penurunan berat badan . dan mengangkat kepala tempat tidur didukung oleh sebuah bukti.

Bukti berikutnya hasil acak studi crossover menunjukkan manfaat dengan menghindari makan dua jam sebelum tidur.
Berikut ini dapat memperburuk gejala-gejala GERD:

• Antasida berdasarkan kalsium karbonat (tetapi tidak aluminium hidroksida ) ditemukan benar-benar meningkatkan keasaman lambung.Namun, semua antasid mengurangi keasaman dalam kerongkongan lebih rendah, sehingga efek bersih pada gejala GERD mungkin masih positif. 
• Merokok mengurangi kompetensi lebih rendah esophageal sphincter, sehingga memungkinkan asam untuk masuk kerongkongan.

Posisi
Tidur di sisi kiri telah terbukti mengurangi episode refluks malam hari pada pasien.  Sebuah meta-analisis menunjukkan bahwa mengangkat kepala tempat tidur adalah terapi yang efektif, meskipun kesimpulan ini hanya didukung oleh penelitian nonrandomized.

Kepala tempat tidur bisa diangkat oleh anak tangga tempat tidur plastik atau kayu yang posting tempat tidur dukungan atau kaki , irisan terapi tidur bantal, baji atau pengangkat kasur tiup yang cocok di antara kasur pegas dan kotak atau tempat tidur rumah sakit dengan fitur mengangkat.

Tinggi elevasi sangat penting dan harus setidaknya 6 sampai 8 inci (15 sampai 20 cm) harus setidaknya minimal yang efektif untuk mencegah aliran balik cairan lambung. Beberapa kasur innerspring tidak bekerja dengan baik ketika miring dan dapat menyebabkan sakit punggung, beberapa lebih suka kasur busa. Beberapa praktisi menggunakan derajat lebih tinggi dari tanjakan yang diberikan oleh 6 sampai 8 inci biasanya disarankan (15 sampai 20 cm) dan klaim sukses akan lebih besar.



Pengobatan
Sejumlah obat yang disetujui untuk mengobati GERD, dan adalah yang paling diresepkan obat di negara-negara Barat.

Helicobacter pylori sebelumnya bernama Campylobacter pyloridis, adalah Gram-negatif, bakteri mikroaerofilik ditemukan di perut, telah terlibat dengan GERD dan dapat dengan mudah diobati dengan antibiotik.

• Inhibitor pompa proton (seperti omeprazole , esomeprazole , pantoprazole , lansoprazole , dan rabeprazole ) adalah yang paling efektif dalam mengurangi sekresi asam lambung. Obat ini menghentikan sekresi asam pada sumber produksi asam, yaitu pompa proton.
• Lambung H 2 reseptor bloker (misalnya ranitidin , famotidin dan simetidin ) dapat mengurangi sekresi asam lambung. Obat ini secara teknis antihistamin . Mereka meredakan keluhan di sekitar 50% dari semua pasien GERD. Dibandingkan dengan plasebo (yang juga berhubungan dengan peningkatan gejala), mereka memiliki jumlah yang diperlukan untuk mengobati (NNT) dari delapan (8) ?
• Antasida sebelum makan atau setelah gejala gejalanya mulai dapat mengurangi keasaman lambung (kenaikan pH ).
• Alginat asam ( Gaviscon ) dapat melapisi mukosa serta peningkatan pH dan penurunan refluks. Sebuah meta-analisis dari uji coba terkontrol secara acak menunjukkan asam alginat mungkin yang paling efektif non-resep pengobatan dengan NNT empat (4)?
• Prokinetics memperkuat sfingter esofagus bawah (LES) dan mempercepat pengosongan lambung. Cisapride , anggota kelas ini, ditarik dari pasar karena menyebabkan sindrom QT panjang . Reglan ( metoclopramide ) adalah prokinetic dengan profil efek samping yang lebih baik.
• Sukralfat (Carafate) juga berguna sebagai tambahan dalam membantu menyembuhkan dan mencegah kerusakan esofagus disebabkan oleh GERD, namun harus diambil beberapa kali setiap hari dan setidaknya dua (2) jam terpisah dari makanan dan obat.
• Mosapride sitrat adalah 5-HT4 reseptor agonis digunakan di luar Amerika Serikat sebagian besar sebagai terapi untuk GERD dan dispepsia .
• Baclofen adalah agonis reseptor GABA . Selain sifat tulang yang relaksan otot, juga telah terbukti menurunkan transien rendah relaksasi sfingter esofagus dengan dosis 10 mg diberikan 4(empat)kali sehari. Penurunan relaksasi esofagus secara klinis mengurangi episode refluks. 

Uji klinis yang membandingkan pengobatan GERD head-to-head menyediakan dokter dengan informasi penting. Sayangnya sebagian besar farmasi-perusahaan studi yang disponsori dilakukan dibandingkan dengan plasebo dan kontrol tidak aktif. Namun, DIAMOND telah menunjukkan kesetaraan kasar kemanjuran antara pendekatan "step up" untuk terapi (antasid, antagonis histamin diikuti, diikuti oleh PPI) dan "step down" pendekatan (sebaliknya). Titik akhir primer dari penelitian ini adalah keberhasilan pengobatan setelah enam bulan, dan dicapai untuk 70% dari pasien dalam "step down" versus 72% dari pasien dalam "step-up."
  

Bedah
Perlakuan bedah standar adalah fundoplication Nissen . Dalam prosedur ini bagian atas perut melilit lower esophageal sphincter (LES) untuk memperkuat sfingter dan mencegah refluks asam dan untuk memperbaiki hernia hiatus. Prosedur ini sering dilakukan secara laparoskopi . Bila dibandingkan dengan medis fundoplication laparoskopi manajemen memiliki hasil lebih baik dalam 1 tahun.  Selain itu, laparoskopi fundoplication dapat mengurangi SF-36 skor (kualitas kuesioner hidup) antara pasien dengan gastro-esofagus reflux diseasedibandingkan dengan manajemen medis menurut Cochrane review sistematis dari uji coba terkontrol secara acak .

Ada secara statistik perbaikan signifikan dalam kualitas hidup pada 3 bulan dan 1 tahun setelah operasi dibandingkan dengan terapi medis, dengan kesehatan SF-36 umum skor berarti perbedaan -5,23 mendukung operasi.
Sebuah pengobatan usang vagotomy ("vagotomy sangat selektif"), operasi pengangkatan saraf vagus cabang yang innervate lapisan perut. Perawatan ini sebagian besar telah digantikan oleh obat.

Pengobatan lain adalah fundoplication incisionless transoral (TIF) dengan menggunakan alat yang disebut Esophyx, yang memungkinkan dokter untuk membangun kembali katup antara perut dan kerongkongan dengan tindakan lewat kerongkongan.


Lainnya
Pada tahun 2000 Amerika Serikat Food and Drug Administration (FDA) menyetujui dua endoskopi perangkat untuk mengobati sakit maag kronis. Salah satu sistem, Endocinch, menempatkan jahitan di LES untuk membuat lipatan kecil yang membantu memperkuat otot. Namun, jangka panjang hasilnya mengecewakan, dan perangkat tidak lagi dijual oleh Bard. Lain, Prosedur Stretta , menggunakan elektroda untuk menerapkan energi frekuensi radio ke LES.

Para hasil jangka panjang dari kedua prosedur dibandingkan dengan Nissen fundoplication masih sedang ditentukan.
Selanjutnya Plicator Bedah . Apakah dibersihkan oleh FDA untuk pengobatan GERD endoskopi. Plicator akan membuat lipatan, atau lipat, jaringan dekat persimpangan gastroesophageal, dan fixates lipatan dengan implan jahitan berbasis. Perusahaan berhenti beroperasi pada pertengahan 2008, dan perangkat tidak lagi dipasarkan.


Kehamilan
Pada kehamilan modifikasi diet dan perubahan gaya hidup dapat mencoba tapi sering memiliki pengaruh yang kecil. Kalsium berbasis antasida dianjurkan jika perubahan ini tidak efektif. Aluminium dan magnesium antasida juga aman seperti ranitidin .


Pada bayi
Bayi mungkin melihat bantuan dengan perubahan teknik makan, seperti lebih kecil, menyusui lebih sering, perubahan posisi selama menyusui, atau bersendawa lebih sering selama menyusui.  Mereka juga dapat diobati dengan obat seperti ranitidin.


Epidemiologi
Setiap tahun GERD mempengaruhi sekitar 4,5 per 1000 orang di Inggris  dan 5,4 per 1000 orang di Amerika Serikat.  Hal ini dimungkinkan, mengingat keterbatasan studi yang relevan, bahwa angka-angka mungkin lebih besar dari diperkirakan. Tidak ada data yang mendukung dominasi seks berkaitan dengan GERD.

Dalam populasi Barat, kisaran prevalensi untuk GERD adalah 10% sampai 20% dari populasi. Sebagai contoh, sebuah penelitian berkisar antara 3.400.000-6.800.000 penduduk Kanada yang diperkirakan penderita GERD. Tingkat prevalensi GERD di negara maju juga terkait erat dengan usia, dengan orang dewasa berusia 60 sampai 70 yang paling sering terkena. Kombinasi harapan hidup lebih lama dan penuaan populasi di negara maju diperkirakan akan mengakibatkan peningkatan prevalensi GERD di tahun-tahun yang akan datang.



BAGAIMANA KEFIR BISA MEMBANTU MENYEMBUHKAN GERD?
Ikuti saran mengonsumsi kefir :

•  
  1. Jika anda mengonsumsi antibiotik, jangan diminum bersamaan waktunya dengan kefir. Kefir juga berfungsi sebagai antibiotik alami yang bersifat akan melumpuhkan antibiotik farmasi. Beri jeda waktu 2 jam atau lebih.
  2. Kemampuan kefir adalah menetralkan asam lambung, meski pun rasa kefir adalah kecut.
  3. Kefir bisa menimbulkan rasa ingin makan, dan tidak menjadikan ingin mengemil, karena kefir adalah makanan yang penuh gizi dan nutrisi. Tubuh merasa cukup asupan nutrisi, dan otak pun akan merespon.
  4. Kefir memiliki kemampuan untuk mencukupkan waktu istirahat anda, tubuh akan menerima reaksi kefir agar muncul rasa kantuk, dan ini jangan ditahan, maka tidurlah. Anda akan terbangun sendiri jika tubuh merasa sudah cukup istirahat.
  5. Kefir yang disarankan adalah Kefir Prima, yaitu susu yang difermentasi antara 24-30 jam saja.
  6. Langkah-langkah lain ikuti saran di catatan di atas, terutama PENCEGAHAN dan PENGOBATAN.
  7. Insya Allah Anda sehat, bugar dan ceria kembali.
  
  
  (File KKI)

Perbedaan Probiotik dan Prebiotik, Serta Manfaatnya

Tubuh manusia merupakan rumah bagi sejumlah besar mikroorganisme. Beberapa organisme dapat menguntungkan dan lainnya menyebabkan kerusakan pada tubuh. Bakteri probiotik adalah spesies bakteri menguntungkan yang berada dalam usus manusia dan membantu fungsi pencernaan dan fungsi-fungsi lainnya. Bakteri ini secara alami ada dalam saluran usus dan berkembang di sana dan bersaing dengan spesies bakteri lainnya.

Terkadang, populasi bakteri ini habis karena beberapa alasan.Pada saat seperti itu,prebiotik dapat membantu dalam memulihkan bakteri probiotik.

*Perbedaan Antara Probiotik dan Prebiotik

Probiotik adalah mikroorganisme hidup yang berasal dari tumbuhan. Mereka pada dasarnya adalah ganggang. Bakteri probiotik hadir di usus sejak manusia lahir. Bakteri ini terus menerus mengalahkan mikroba lain dalam tubuh, dan hal ini dapat dapat mengancam populasinya. Selain itu, pengobatan antibiotik dapat membunuh semua bakteri dalam tubuh Anda, termasuk bakteri probiotik. Bila itu terjadi, Anda mungkin perlu mengkonsumsi suplemen probiotik. Beberapa bakteri probiotik seperti Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium, dll, dapat kita dapatkan dari beberapa sumber makanan, seperti : Kefir, keju, dll

Prebiotik merupakan karbohidrat dari jenis ' fructo -oligosakarida '. Pada dasarnya Prebiotik adalah molekul gula rantai pendek, yang mengandung fruktosa.Prebiotik adalah serat yang tidak bisa dicerna oleh tubuh dan menjadi makanan untuk probiotik. Sebagai molekul-molekul gula yang tidak dapat dipecah, mereka langsung ke perut, di mana probiotik dapat memakannya. Asparagus, bawang putih, buah pisang, tomat, bayam, kangkung, lobak, sawi, kacang, biji-bijian, gandum adalah beberapa sumber dari prebiotik.

Setiap kali Bakteri Probiotik berkurang, tubuh menjadi rentan terhadap berbagai penyakit dan infeksi seperti infeksi jamur, Anda juga mungkin mengalami kondisi seperti sindrom iritasi usus atau rheumatoid arthritis.

Beberapa manfaat kesehatan umum dari probiotik:

• Mengobati diare
• Mengobati Sindrom Iritasi Usus
• Mencegah dan mengobati infeksi saluran kemih
• Mengurangi kemungkinan kanker kandung kemih
• Memperpendek durasi infeksi usus
• Mencegah dan mengendalikan eksim anak
• Mengobati kondisi peradangan yang disebut pouchitis

Prebiotik menciptakan lingkungan yang tidak bersahabat bagi bakteri berbahaya dalam usus, sehingga meningkatkan pertumbuhan yang menguntungkan. Prebiotik memperkuat sistem kekebalan tubuh, sehingga mengurangi kejadian infeksi. Mereka juga membantu dalam penyerapan kalsium dan magnesium yang lebih baik dalam tubuh. Selain itu, mereka juga mengurangi risiko terkena kanker usus dan kanker dubur.

Jadi, probiotik dan prebiotik sangat penting untuk menjaga keseimbangan bakteri menguntungkan dalam tubuh. Oleh karena itu, pastikan Anda mengonsumsi makanan yang kaya probiotik dan prebiotik.

 (*factsandhealth)



**KEFIR ITU MENYEHATKAN JUGA MENYEMBUHKAN**

Secara sangat ringkas, Kefir menyehatkan (dan menyembuhkan) dengan cara:
1. Menetralkan racun.
2. Menyempurnakan fungsi pencernaan.
3. Menyediakan gizi/nutrisi, dan berfungsi sebagai food regulator.
 4. Mendorong metabolisme dan sistem imun.
5. Membantu tidur yang berkualitas.

Dalam konsep pengobatan holistik, masih diperlukan :
1. Olahraga.
2. Olahrasa.
3. Silaturahim/hablumminannas.
4. Hablumminallah.

Ini menyelesaikan sebagian besar dari keluhan sakit secara paripurna (bukan sekedar mengatasi gejala). Namun banyak masalah pengobatan yang memerlukan penanganan dengan bantuan konsep lain, seperti pada peristiwa patah tulang, luka robek, dsb.

Yang tidak bisa secara holistik diatasi dengan pendekatan di atas, dan memerlukan tindakan medis tertentu. Walaupun demikian, apapun penyakitnya, penggunaan Kefir selalu memberikan nilai tambah bagi kesehatan dan kesembuhan. Disamping itu, dalam keseharian tentu saja makanan lainnya juga diperlukan untuk memperoleh asupan gizi dan nutrisi yang sesuai dengan kebutuhan kalori dalam menjalankan aktivitas kita.


 (File KKI)

Cara Menyimpan Grains Kefir Ketika Tidak Digunakan

Di sini saya sedikit berbagi kepada teman-teman, tips bagaimana menyimpan bibit/Grains KEFIR agar tidak rusak, atau mati selama kita sibuk, atau tidak segera membuatnya. Kalau ini dilakukan dengan hati-hati tentu tidak perlu ada 'infall' grains kan? :) Selain itu, agar diperhatikan hal-hal berikut :

• Grains Kefir tidak boleh dicampurkan dengan bahan-bahan lain, kecuali susu murni atau susu bubuk.
• Mencuci grains kefir harus menggunakan susu cair, tidak boleh dengan air mineral. Grains Kefir bisa susut, dan tidak sehat, akan mengakibatkan mati.
• Harus selalu dikemas dalam "plastic jar atau glass jar" yang ada penutupnya, agar bakteri dan bau dari makanan, buah-buahan, ikan, daging, dan sayuran lain agar tidak terhisap oleh Kefir. Bau durian bisa mematikan grains kefir! 

Ada 2 Cara yang bisa dilakukan :
PENYIMPANAN JANGKA PENDEK

Langkah 1
Bersihkan botol kaca  dengan air hangat untuk menghilangkan residu asam seperti saus tomat. Keringkan.
Langkah 2
Tempatkan butir kefir ke dalam toples, pastikan butir tidak penuh. Jika bibitnya banyak,  gunakan beberapa stoples.
Langkah 3
Tuangkan susu yang cukup atas butir kefir sampai terendam susu semuanya. Tutup tabung dengan rapat.
Langkah 4
Tempatkan tabung dalam lemari es pada 40 derajat F, Jika Anda menyimpan butir kefir lagi, pastikan untuk menambahkan  susu setidaknya sekali setiap dua minggu. Bibit kefir tahan selama 2 minggu di dalam kulkas.

PENYIMPANAN JANGKA PANJANG

Langkah 1
Rebus air dalam panci besar. Tunggu sampai dingin sendiri.
Langkah 2
Tempatkan saringan di wastafel dan taruhlah butir kefir di saringan. Tuang air dingin di atas butir kefir untuk dibilas.
Langkah 3
Setelah bersih, siapkan handuk dingin yang terbuat dari kain handuk atau kain lain misalnya serat kapas penyerap di meja dan taruhlah butir kefir yang sudah dibilas tadi. Butir dikeringkan dengan handuk bersih yang lain, pastikan butiran kering tidak lembab lagi.
Langkah 4
Tempatkan biji kefir dalam stoples kaca bersih atau freezer di kantong plastik zipper. Tambahkan susu bubuk secukupnya  untuk menutupi butir kefir sampai menutupi semuanya, kemudian segel wadah dan letakkan dalam freezer selama dua bulan.

Nah, setelah bibit kefir ini disimpan di tempat aman. Anda bisa melakukan perjalanan dengan tenang.
Selamat beraktifitas - Salam Sehat :)

( Oleh Ibu  Kasriati Purnomo )

HOME MADE KEFIR VS COMERCIAL KEFIR

Dikutip dari beberapa artikel yang saya baca. Saya akan bahas perbedaan dari kefir yang kita buat dirumah dengan yang kita beli di toko-toko. Adapun yang membedakan sebagai berikut:

1. Kefir buatan pabrik adalah Kefir "minimalis", yang terdiri atas 11 atau 12 macam bakteri yang pada suhu kamar aktivitasnya masih rendah. Kefir ini populer di Amerika dengan nama "Lifeways Kefir".

Pemilihan untuk menyingkirkan bakteri lainnya adalah dengan pertimbangan keamanan distribusi, dimana pada suhu kamar tidak akan aktif dan meledak, tapi bakteri masih hidup.

Tampaknya ITB juga menganut aliran ini. Starternya berbentuk tepung (seperti starter Yoghurt), yang bisa dipakai sampai 7 batch. Ini hanya sedikit lebih bagus dari Yoghurt. Sedangkan homemade kefir mengandung lebih dari 60 jenis bacteria serta ragi (yeast) yang bermanfaat.

2. Di pasaran terutama buatan pabrik ada yang mengandung bakteri Kefir yang lengkap, tapi dipasteurisasi. Ini bisa lebih buruk dari yang pertama, karena efek probiotiknya sudah lenyap sama sekali. Juga berbagai enzym dan hormon penting sudah rusak.

Kefir ini antara lain diproduksi oleh Danone, yang juga beredar di Saudi Arabia dengan label "Laban" dan beberapa merek lain. Homemade kefir jelas mengandung bakteri yang hidup (Live bacteria) karena tidak dilakukan Pasteurisasi atas hasil akhir dari kefir itu sendiri dan ini sangat mudah membuktikannya yaitu dengan menempatkan kefir pada suhu ruang beberapa saat makin lama kita menaruhnya maka makin tajam tingkat keasaman kefir tersebut.

3. Homemade kefir lebih terjamin kesegarannya dan tidak ditambahkan dengan bahan pengawet atau bahan lainnya.

4. Hati hati di pasaran banyak terdapat Kefir Palsu. Ini umumnya hanya yoghurt yang mendompleng popularitas khasiat Kefir. Untuk memberi kesan beda, ditambahkan perasa dan zat lain yang bertujuan menjaga homogenitasnya, atau sebagai pengental. Ada juga yang "malu-malu" menyebutkan sebagai "Yoghurt-Kefir".

Di Kalimantan pernah dilaporkan ada yang menjual susu dibubuhi perasan air jeruk, lalu disebut Kefir. Ya, tetap palsu. Atau ada merk Kefir Bening dari susu skim. Kefir ini bisa diedarkan dalam jangka waktu lama tanpa pendinginan. Ini juga produk yang tidak jelas segalanya, tapi sempat beredar (dan masih?) secara luas.

5. Homemade kefir lebih mudah untuk dikreasikan oleh kita dengan menambahkan juice buah atau dapat juga dipakai untuk salad atau keperluan lainnya.

6. Homemade kefir dapat menggunakan jenis susu sesuai dengan yang kita inginkan baik susu sapi atau kambing dan lainnya.

Pembuat Kefir secara tradisional "Home Made" Kefir yang di seluruh dunia diakui sebagai metoda terbaik dan memberikan manfaat optimal bagi kesehatan kita. Memang kelemahanhnya adalah tidak bisa diedarkan tanpa pengawasan dan penanganan ketat, karena masih sangat aktif sehingga bila salah penanganan, bisa meledak.

Sebaiknya Homemade kefir disimpan di tempat yang dingin atau dibekukan (untuk penyimpanan yang lama) dan hasilnya sangat tergantung pada kualitas susu yang digunakan demikian juga kekentalan (viskositas) sangat bergantung pada kualitas susu & jenis susu yang digunakan.
 

(Ibu Ai Ratnasuminar-KKI)

GERD (PENYAKIT ASAM REFLUKS LAMBUNG)

Gastroesophageal Reflux Disease (GERD), penyakit refluks lambung, atau penyakit asam surutnya adalah gejala kronis dari kerusakan mukosa yang disebabkan oleh asam lambung dari atas perut ke  kerongkongan . Gejala khasnya adalah mulas.
GERD biasanya disebabkan oleh perubahan penghalang antara perut dan kerongkongan, termasuk relaksasi abnormal dari sfingter esofagus bagian bawah , yang biasanya memegang bagian atas perut ditutup; pengusiran gangguan refluks lambung dari kerongkongan, atau hernia hiatus . Perubahan ini dapat bersifat permanen atau sementara ("transient").
Jenis lain dari refluks asam, yang menyebabkan pernapasan dan laring tanda dan gejala, disebut refluks laryngopharyngeal (LPR) atau " penyakit refluks extraesophageal "(EERD). Tidak seperti GERD, LPR tidak mungkin untuk menghasilkan rasa panas dalam perut, dan kadang-kadang disebut refluks diam.



Tanda dan gejala

Dewasa
Gejala yang paling umum-GERD adalah:

• Mulas
• Regurgitasi
• Kesulitan menelan ( disfagia )

Kurang, gejala umum, termasuk:

• Nyeri dengan menelan ( odynophagia )
• Peningkatan air liur (rasa ingin meludah)
• Mual 
• Nyeri dada

GERD kadang-kadang menyebabkan luka pada kerongkongan. Cedera ini mungkin termasuk:

• Refluks esofagitis - nekrosis epitel esofagus menyebabkan borok di dekat persimpangan  dari lambung dan kerongkongan.
• Terserang striktur - penyempitan terus-menerus dari esophagus yang disebabkan oleh refluks akibat peradangan.
• Barrett esophagus - usus metaplasia . (perubahan sel epitel skuamosa dari epitel kolumnar ke usus) dari esofagus distal 
• Terserang adenokarsinoma - bentuk yang jarang dari kanker 

Beberapa gejala atipikal lainnya yang berhubungan dengan GERD, tetapi ada bukti yang baik untuk penyebab hanya ketika mereka disertai dengan cedera kerongkongan. Gejala-gejala ini:

• Kronis batuk
• Laringitis (suara serak, tenggorokan kering)
• Asma
• Erosi enamel gigi
• Hipersensitivitas dentin
• Sinusitis dan rusak gigi 
• Sakit tekak

Beberapa orang telah mengusulkan bahwa gejala seperti sinusitis , infeksi telinga berulang, dan fibrosis paru idiopatik adalah karena GERD, namun peran penyebab belum ditetapkan.

Anak-anak
GERD mungkin sulit untuk mendeteksi di bayi dan anak-anak , karena mereka tidak bisa menggambarkan apa yang mereka rasakan dan indikator harus diperhatikan. Gejala dapat bervariasi dari gejala khas orang dewasa. GERD pada anak-anak dapat menyebabkan berulang muntah ,  mudah meludah atas, batuk , dan masalah pernapasan lainnya seperti tersengal-sengal, menangis kalau dihibur, menolak makan, menangis kalau diberi makanan dan kemudian menarik botol atau payudara hanya menangis, begitu lagi, kegagalan untuk menambah berat badan yang memadai, bau mulut, dan sendawa atau bersendawa juga umum. Anak-anak mungkin memiliki satu gejala atau banyak, tidak ada gejala tunggal bersifat universal pada semua anak dengan GERD.
Diperkirakan bahwa dari sekitar 4 juta bayi lahir di Amerika Serikat setiap tahun, hingga 35% dari mereka mungkin memiliki kesulitan dengan refluks dalam beberapa bulan pertama kehidupan mereka, yang dikenal sebagai meludah.  Salah satu teori untuk ini adalah yang "teori trimester ke-4" yang mencatat bahwa kebanyakan hewan dilahirkan dengan mobilitas yang signifikan, namun manusia relatif tak berdaya saat kelahiran, dan menunjukkan bahwa mungkin telah pernah menjadi trimester keempat, namun anak-anak mulai lahir sebelumnya, evolusi, untuk mengakomodasi pengembangan kepala yang lebih besar dan otak dan memungkinkan mereka untuk melewati jalan lahir dan ini membuat mereka dengan sistem pencernaan sebagian belum berkembang.
Kebanyakan anak akan mengatasi refluks mereka dengan ulang tahun pertama mereka. Namun, sejumlah kecil namun signifikan dari mereka tidak akan mengatasi kondisi tersebut. Hal ini terutama berlaku di mana ada riwayat keluarga hadir GERD.


Barrett esophagus
Artikel utama: Esophagus Barret 
GERD dapat mengakibatkan esofagus Barrett , sejenis usus metaplasia ,  yang pada gilirannya kondisi prekursor untuk karsinoma . Risiko pengembangan dari displasia untuk Barrett tidak pasti tetapi diperkirakan sekitar 20% kasus.  Karena risiko sakit maag kronis maju ke Barrett, EGD setiap lima tahun dianjurkan untuk pasien dengan sakit maag kronis, atau yang mengambil obat untuk kronis GERD.
  
Diagnosis

Endoskopi citra striktur peptikum, atau penyempitan kerongkongan dekat persimpangan dengan perut . Ini adalah komplikasi dari penyakit refluks gastroesophageal kronis dan dapat menjadi penyebab disfagia atau kesulitan menelan.

X-ray dari perut dan dada pada pasien dengan gastrostomy. Radiocontrast disuntikkan ke perut dan dengan cepat melihat ke atas bermigrasi melalui kerongkongan keseluruhan. Pasien memiliki esofagitis refluks berat (Los Angeles kelas D).
Sebuah pengetahuan sejarah rinci sangat penting untuk diagnosis yang akurat. Investigasi berguna mungkin termasuk rawat jalan Pemantauan pH esofagus , menelan barium sinar-X , manometri esofagus , dan Esophagogastroduodenoscopy (EGD).
Standar emas saat ini untuk diagnosis GERD adalah pemantauan pH esofagus . Ini adalah tes yang paling objektif untuk mendiagnosa penyakit refluks dan juga memungkinkan untuk memantau pasien GERD dalam hal respon mereka terhadap pengobatan medis atau bedah. Salah satu praktik untuk diagnosis GERD adalah pengobatan jangka pendek dengan inhibitor pompa proton, dengan perbaikan gejala yang menunjukkan diagnosis positif. Menurut sebuah review sistematis , pengobatan jangka pendek dengan inhibitor pompa proton dapat membantu memprediksi hasil pH normal 24-jam pemantauan antara pasien dengan gejala sugestif dari GERD .  Dalam studi ini, positif rasio kemungkinan dari respon gejala GERD mendeteksi berkisar 1,63-1,87, dengan sensitivitas dari 0,78 meskipun kekhususan hanya 0,54.
Secara umum, sebuah EGD dilakukan ketika pasien baik tidak merespon dengan baik terhadap pengobatan atau memiliki gejala alarm termasuk disfagia , anemia, darah dalam tinja (dideteksi secara kimiawi), mengi , penurunan berat badan, atau perubahan suara. Beberapa dokter menganjurkan baik sekali dalam seumur hidup-atau 5/10-yearly endoskopi untuk pasien dengan GERD berlangsung lama, untuk mengevaluasi kemungkinan adanya displasia atau kerongkongan Barrett , lesi prekursor untuk adenokarsinoma esofagus .
Esophagogastroduodenoscopy (EGD) (bentuk endoskopi ) melibatkan penyisipan lingkup tipis melalui mulut dan tenggorokan ke dalam kerongkongan dan perut (sering saat pasien dibius) untuk menilai permukaan internal dari kerongkongan, lambung, dan usus dua belas jari .
Biopsi dapat dilakukan selama gastroskopi dan ini mungkin menunjukkan:

• Edema dan hiperplasia basal (non-spesifik perubahan inflamasi)
• Limfositik peradangan (tidak spesifik)
• Neutrophilic peradangan (biasanya karena refluks atau Helicobacter gastritis )
• Eosinofilik peradangan (biasanya karena refluks). Kehadiran intraepitel eosinofil mungkin menyarankan diagnosis eosinofilik esophagitis (EE) jika eosinofil yang hadir dalam jumlah cukup tinggi. Kurang dari 20 eosinofil per daya tinggi bidang mikroskopis di distal esofagus, dengan adanya fitur histologis lain dari GERD, lebih konsisten dengan GERD dari EE. 
  • Piala usus sel metaplasia atau kerongkongan Barrett
  • Pemanjangan papila
  • Penipisan lapisan sel skuamosa
  • Displasia atau pra-kanker
  • Karsinoma

Perubahan refluks mungkin non-erosif di alam, yang mengarah ke "penyakit non-erosif refluks" entitas.

Patofisiologi
GERD disebabkan oleh kegagalan kardia . Pada pasien sehat,  sudut di mana kerongkongan memasuki perut menciptakan katup yang mencegah empedu duodenum, enzim, dan asam perut dari perjalanan kembali ke kerongkongan yang mana mereka dapat menyebabkan pembakaran dan radang jaringan kerongkongan sensitif.

Faktor-faktor yang dapat berkontribusi untuk GERD:

• Hernia hiatus , yang meningkatkan kemungkinan GERD karena faktor mekanik dan motilitas. 
• Obesitas : Peningkatan indeks massa tubuh berhubungan dengan GERD yang lebih parah. Dalam serangkaian besar dari 2000 pasien dengan penyakit refluks bergejala, telah menunjukkan bahwa 13% dari perubahan dalam paparan asam esofagus disebabkan perubahan indeks massa tubuh. 
• Zollinger-Ellison syndrome , yang dapat hadir dengan keasaman lambung meningkat karena produksi gastrin.
• Hypercalcemia , yang dapat meningkatkan produksi gastrin, yang menyebabkan keasaman meningkat.
  • Scleroderma dan sistemik sclerosis , yang dapat fitur dismotilitas esofagus.
  • Penggunaan obat-obatan seperti prednisolon .
  • Visceroptosis atau Glénard sindrom, di mana perut telah tenggelam di perut mengacaukan sekresi motilitas dan asam lambung.

GERD telah dikaitkan dengan berbagai keluhan pernapasan dan laring seperti radang tenggorokan kronis, batuk , fibrosis paru , sakit telinga, dan asma , bahkan ketika tidak tampak secara klinis. Ini manifestasi atipikal GERD sering disebut sebagai refluks laryngopharyngeal atau sebagai penyakit refluks extraesophageal (EERD).
Faktor-faktor yang telah dikaitkan dengan GERD, tetapi tidak meyakinkan:

• Obstructive sleep apnea 
• Batu empedu , yang dapat menghambat aliran empedu ke dalam Duodenum , yang dapat mempengaruhi kemampuan untuk menetralisirasam lambung

Pada tahun 1999, tinjauan studi yang ada menemukan bahwa rata-rata, 40% dari pasien GERD juga memiliki H. pylori infeksi.  Pemberantasan H. pylori dapat menyebabkan peningkatan sekresi asam,  yang mengarah ke pertanyaan apakah H. pylori terinfeksi pasien GERD adalah setiap yang berbeda daripada non pasien terinfeksi GERD. Sebuah double-blind. Penelitian yang dilaporkan pada tahun 2004, tidak menemukan perbedaan klinis yang signifikan antara kedua jenis pasien dengan memperhatikan jumlah yang subjektif atau objektif dari keparahan penyakit.
  
Pencegahan
GERD adalah sebagian besar dapat dicegah melalui perubahan gaya hidup, yang juga digunakan sebagai pengobatan (lihat di bawah).
Tidur di sisi kiri, atau dengan mengangkat tubuh bagian atas.
Relief ini sering ditemukan dengan menaikkan kepala tempat tidur, mengangkat tubuh bagian atas dengan bantal, atau tidur dalam posisi duduk.  Pada tubuh bagian atas harus dinaikkan, bukan hanya kepala; bantal yang hanya mengangkat kepala bisa membuat mulas dan menyebabkan ketegangan pada leher. Tidur di sisi kiri juga membuat gravitasi bekerja, dan menjaga perut  di bawah kerongkongan anda.

Makan porsi kecil.
Makan dengan jumlah banyak dan makan makanan besar bisa menyebabkan produksi asam lambung berlebihan, sehingga serangan dapat diminimalkan dengan makan makanan kecil. Hal ini juga penting untuk menghindari makan sesaat sebelum tidur.

Menurunkan berat badan.
Mendapatkan kenaikan berat badan bahkan beberapa kilogram saja bisa meningkatkan risiko sakit maag.  Tepatnya  mengapa,  tidak jelas, tetapi teori terkemuka adalah bahwa lemak tubuh menempatkan lebih banyak tekanan pada perut, yang dapat menyebabkan isi lambung yang sangat asam untuk refluks ke esofagus sfingter yang lebih rendah. Untuk alasan yang sama, pakaian ketat di sekitar perut juga dapat meningkatkan risiko sakit maag.

Hindari makanan kaya asam.
Meskipun kurang didukung oleh bukti,  seorang penderita dapat mengambil manfaat dari menghindari makanan yang memicu gejala mereka. Ini umumnya termasuk buah asam atau jus, makanan berlemak, kopi, teh, bawang, peppermint, cokelat, terutama sesaat sebelum tidur.


Pengobatan
Tiga jenis perawatan ada untuk GERD. Ini termasuk modifikasi gaya hidup, obat-obatan, dan pembedahan.

Gaya Hidup
Diet
Makanan tertentu dan gaya hidup dianggap mempromosikan refluks gastroesophageal, tapi review 2006 menunjukkan bahwa bukti intervensi diet yang paling adalah anekdot, hanya penurunan berat badan . dan mengangkat kepala tempat tidur didukung oleh sebuah bukti. Bukti berikutnya hasil acak studi crossover menunjukkan manfaat dengan menghindari makan dua jam sebelum tidur.
Berikut ini dapat memperburuk gejala-gejala GERD:

• Antasida berdasarkan kalsium karbonat (tetapi tidak aluminium hidroksida ) ditemukan benar-benar meningkatkan keasaman lambung.Namun, semua antasid mengurangi keasaman dalam kerongkongan lebih rendah, sehingga efek bersih pada gejala GERD mungkin masih positif. 
• Merokok mengurangi kompetensi lebih rendah esophageal sphincter, sehingga memungkinkan asam untuk masuk kerongkongan.

Posisi
Tidur di sisi kiri telah terbukti mengurangi episode refluks malam hari pada pasien.  Sebuah meta-analisis menunjukkan bahwa mengangkat kepala tempat tidur adalah terapi yang efektif, meskipun kesimpulan ini hanya didukung oleh penelitian nonrandomized.  Kepala tempat tidur bisa diangkat oleh anak tangga tempat tidur plastik atau kayu yang posting tempat tidur dukungan atau kaki , irisan terapi tidur bantal, baji atau pengangkat kasur tiup yang cocok di antara kasur pegas dan kotak atau tempat tidur rumah sakit dengan fitur mengangkat. Tinggi elevasi sangat penting dan harus setidaknya 6 sampai 8 inci (15 sampai 20 cm) harus setidaknya minimal yang efektif untuk mencegah aliran balik cairan lambung. Beberapa kasur innerspring tidak bekerja dengan baik ketika miring dan dapat menyebabkan sakit punggung, beberapa lebih suka kasur busa. Beberapa praktisi menggunakan derajat lebih tinggi dari tanjakan yang diberikan oleh 6 sampai 8 inci biasanya disarankan (15 sampai 20 cm) dan klaim sukses akan lebih besar.



Pengobatan
Sejumlah obat yang disetujui untuk mengobati GERD, dan adalah yang paling diresepkan obat di negara-negara Barat.
Helicobacter pylori sebelumnya bernama Campylobacter pyloridis, adalah Gram-negatif, bakteri mikroaerofilik ditemukan di perut, telah terlibat dengan GERD dan dapat dengan mudah diobati dengan antibiotik.

• Inhibitor pompa proton (seperti omeprazole , esomeprazole , pantoprazole , lansoprazole , dan rabeprazole ) adalah yang paling efektif dalam mengurangi sekresi asam lambung. Obat ini menghentikan sekresi asam pada sumber produksi asam, yaitu pompa proton.
• Lambung H 2 reseptor bloker (misalnya ranitidin , famotidin dan simetidin ) dapat mengurangi sekresi asam lambung. Obat ini secara teknis antihistamin . Mereka meredakan keluhan di sekitar 50% dari semua pasien GERD. Dibandingkan dengan plasebo (yang juga berhubungan dengan peningkatan gejala), mereka memiliki jumlah yang diperlukan untuk mengobati (NNT) dari delapan (8) ?
• Antasida sebelum makan atau setelah gejala gejalanya mulai dapat mengurangi keasaman lambung (kenaikan pH ).
• Alginat asam ( Gaviscon ) dapat melapisi mukosa serta peningkatan pH dan penurunan refluks. Sebuah meta-analisis dari uji coba terkontrol secara acak menunjukkan asam alginat mungkin yang paling efektif non-resep pengobatan dengan NNT empat (4)?
• Prokinetics memperkuat sfingter esofagus bawah (LES) dan mempercepat pengosongan lambung. Cisapride , anggota kelas ini, ditarik dari pasar karena menyebabkan sindrom QT panjang . Reglan ( metoclopramide ) adalah prokinetic dengan profil efek samping yang lebih baik.
• Sukralfat (Carafate) juga berguna sebagai tambahan dalam membantu menyembuhkan dan mencegah kerusakan esofagus disebabkan oleh GERD, namun harus diambil beberapa kali setiap hari dan setidaknya dua (2) jam terpisah dari makanan dan obat.
• Mosapride sitrat adalah 5-HT4 reseptor agonis digunakan di luar Amerika Serikat sebagian besar sebagai terapi untuk GERD dan dispepsia .
• Baclofen adalah agonis reseptor GABA . Selain sifat tulang yang relaksan otot, juga telah terbukti menurunkan transien rendah relaksasi sfingter esofagus dengan dosis 10 mg diberikan 4(empat)kali sehari. Penurunan relaksasi esofagus secara klinis mengurangi episode refluks. 

Uji klinis yang membandingkan pengobatan GERD head-to-head menyediakan dokter dengan informasi penting. Sayangnya sebagian besar farmasi-perusahaan studi yang disponsori dilakukan dibandingkan dengan plasebo dan kontrol tidak aktif. Namun, DIAMOND telah menunjukkan kesetaraan kasar kemanjuran antara pendekatan "step up" untuk terapi (antasid, antagonis histamin diikuti, diikuti oleh PPI) dan "step down" pendekatan (sebaliknya). Titik akhir primer dari penelitian ini adalah keberhasilan pengobatan setelah enam bulan, dan dicapai untuk 70% dari pasien dalam "step down" versus 72% dari pasien dalam "step-up."
  

Bedah
Perlakuan bedah standar adalah fundoplication Nissen . Dalam prosedur ini bagian atas perut melilit lower esophageal sphincter (LES) untuk memperkuat sfingter dan mencegah refluks asam dan untuk memperbaiki hernia hiatus. Prosedur ini sering dilakukan secara laparoskopi . Bila dibandingkan dengan medis fundoplication laparoskopi manajemen memiliki hasil lebih baik dalam 1 tahun.  Selain itu, laparoskopi fundoplication dapat mengurangi SF-36 skor (kualitas kuesioner hidup) antara pasien dengan gastro-esofagus reflux diseasedibandingkan dengan manajemen medis menurut Cochrane review sistematis dari uji coba terkontrol secara acak .  Ada secara statistik perbaikan signifikan dalam kualitas hidup pada 3 bulan dan 1 tahun setelah operasi dibandingkan dengan terapi medis, dengan kesehatan SF-36 umum skor berarti perbedaan -5,23 mendukung operasi.
Sebuah pengobatan usang vagotomy ("vagotomy sangat selektif"), operasi pengangkatan saraf vagus cabang yang innervate lapisan perut. Perawatan ini sebagian besar telah digantikan oleh obat.
Pengobatan lain adalah fundoplication incisionless transoral (TIF) dengan menggunakan alat yang disebut Esophyx, yang memungkinkan dokter untuk membangun kembali katup antara perut dan kerongkongan dengan tindakan lewat kerongkongan.


Lainnya
Pada tahun 2000 Amerika Serikat Food and Drug Administration (FDA) menyetujui dua endoskopi perangkat untuk mengobati sakit maag kronis. Salah satu sistem, Endocinch, menempatkan jahitan di LES untuk membuat lipatan kecil yang membantu memperkuat otot. Namun, jangka panjang hasilnya mengecewakan, dan perangkat tidak lagi dijual oleh Bard. Lain, Prosedur Stretta , menggunakan elektroda untuk menerapkan energi frekuensi radio ke LES. Para hasil jangka panjang dari kedua prosedur dibandingkan dengan Nissen fundoplication masih sedang ditentukan.
Selanjutnya Plicator Bedah . Apakah dibersihkan oleh FDA untuk pengobatan GERD endoskopi. Plicator akan membuat lipatan, atau lipat, jaringan dekat persimpangan gastroesophageal, dan fixates lipatan dengan implan jahitan berbasis. Perusahaan berhenti beroperasi pada pertengahan 2008, dan perangkat tidak lagi dipasarkan.


 Kehamilan
Pada kehamilan modifikasi diet dan perubahan gaya hidup dapat mencoba tapi sering memiliki pengaruh yang kecil. Kalsium berbasis antasida dianjurkan jika perubahan ini tidak efektif. Aluminium dan magnesium antasida juga aman seperti ranitidin .


Pada bayi
Bayi mungkin melihat bantuan dengan perubahan teknik makan, seperti lebih kecil, menyusui lebih sering, perubahan posisi selama menyusui, atau bersendawa lebih sering selama menyusui.  Mereka juga dapat diobati dengan obat seperti ranitidin.


Epidemiologi
Setiap tahun GERD mempengaruhi sekitar 4,5 per 1000 orang di Inggris  dan 5,4 per 1000 orang di Amerika Serikat.  Hal ini dimungkinkan, mengingat keterbatasan studi yang relevan, bahwa angka-angka mungkin lebih besar dari diperkirakan. Tidak ada data yang mendukung dominasi seks berkaitan dengan GERD.
Dalam populasi Barat, kisaran prevalensi untuk GERD adalah 10% sampai 20% dari populasi. Sebagai contoh, sebuah penelitian berkisar antara 3.400.000-6.800.000 penduduk Kanada yang diperkirakan penderita GERD. Tingkat prevalensi GERD di negara maju juga terkait erat dengan usia, dengan orang dewasa berusia 60 sampai 70 yang paling sering terkena. Kombinasi harapan hidup lebih lama dan penuaan populasi di negara maju diperkirakan akan mengakibatkan peningkatan prevalensi GERD di tahun-tahun yang akan datang.



BAGAIMANA KEFIR BISA MEMBANTU MENYEMBUHKAN GERD?
Ikuti saran mengonsumsi kefir :

•  
  1. Jika anda mengonsumsi antibiotik, jangan diminum bersamaan waktunya dengan kefir. Kefir juga berfungsi sebagai antibiotik alami yang bersifat akan melumpuhkan antibiotik farmasi. Beri jeda waktu 2 jam atau lebih.
  2. Kemampuan kefir adalah menetralkan asam lambung, meski pun rasa kefir adalah kecut.
  3. Kefir bisa menimbulkan rasa ingin makan, dan tidak menjadikan ingin mengemil, karena kefir adalah makanan yang penuh gizi dan nutrisi. Tubuh merasa cukup asupan nutrisi, dan otak pun akan merespon.
  4. Kefir memiliki kemampuan untuk mencukupkan waktu istirahat anda, tubuh akan menerima reaksi kefir agar muncul rasa kantuk, dan ini jangan ditahan, maka tidurlah. Anda akan terbangun sendiri jika tubuh merasa sudah cukup istirahat.
  5. Kefir yang disarankan adalah Kefir Prima, yaitu susu yang difermentasi antara 24-30 jam saja.
  6. Langkah-langkah lain ikuti saran di catatan di atas, terutama PENCEGAHAN dan PENGOBATAN.
  7. Insya Allah Anda sehat, bugar dan ceria kembali.
  
  
  (File KKI)

Lebih Jauh Tentang Diabetes (2)

 

Penyebab utama DM adalah kerusakan pankreas dan kualitas insulin yang buruk. Sebagian terbesar penyebabnya adalah pola hidup yang salah, terutama SALAH GIZI.

Dengan demikian, penyembuhan DM yang paling utama adalah memperbaiki gizi, sehingga sel pankreas terpelihara, dan tersedia bahan baku yang memadai untuk membuat insulin.

"Obat" modern hanya bertujuan untuk menjaga kadar gula darah, sama sekali tidak berupaya untuk memperbaiki pankreas atau menyediakan bahan baku yang memadai untuk memproduksi insulin.

Inilah cara kerja "obat" modern dalam "menanggulangi" DM dan dampak yang terjadi :

1. Memaksa agar pankreas terus menerus memproduksi insulin. Makin tinggi dosisnya maka produksi insulin juga makin tinggi. Over dosis bisa menyebabkan hipoglikemi yang malah lebih berbahaya daripada hiperglikemi. Pankreas yang terus-menerus dipaksa akhirnya kelelahan dan kemudian rusak total. Maka yang tadinya DM type 2, akan menjadi DM type 1 (suntik insulin).
2. Menghambat glikogen yang merupakan persediaan glukosa di otot dan liver untuk masuk ke dalam aliran darah, sehingga tidak menambah kadar glukosa dalam darah. Glikogen yang terhambat keluar, harus terus-terusan berada di otot dan liver dalam jangka panjang. Ini terutama membebani kerja liver, dan bisa berujung kanker liver.
3. Menghambat glukosa di usus untk masuk ke dalam aliran darah. Selain menyia-nyiakan bahan makanan, karena tidak terserap, ini juga menghambat nutrisi ikutanna untuk diserap usus, dan tentunya menyebabkan terjadinya gangguan pencernaan.
4. "Memperbaiki" kualitas insulin yang kurang baik (insulin resistance), sehingga insulin bisa lebih aktif untuk mengantarkan glukosa menuju sel. Tapi obat ini efektivitasnya rendah, karena tidak setiap ketidak sempurnaan insulin bisa diatasi. Ada kemungkinan juga perubahan struktur insulin yang "diperbaiki" ini menimbulkan masalah gangguan imun, karena termodifikasi seolah menjadi "benda asing".

Dengan empat cara ini, tanpa perbaikan pankreas dan penyediaan bahan baku insulin, maka wajarlah bila DM disebut sebagai penyakit yang tidak bisa disembuhkan. jelas, karena tidak ada upaya menyembuhkan, hanya menjaga agar kadar glukosa dalam darah sesuai dengan kriteria "normal".

Apalagi metoda no. 2 dan no. 3 menyebabkan sel kekurangan glukosa, dan menyebabkan organ yang tidak mampu menghasilkan tenaga dan memperbaiki kerusakan selnya.
Untuk sementara, bila pankreas masih bisa menghasilkan insulin, digunakan kombinas berbagai metoda ini, tapi pada ujungnya obat-obatan ini diperlukan dengan dosis yang makin tinggi, dan berujung pada pankreas yang mati total dan suntik insulin menjadi "solusi" akhir.

Suntik insulin ini juga menyebabkan pankreas yang tadinya masih berfungsi (walaupun kurang baik), menjadi "malas", karena toh ada insulin yang diimpor dari luar,  dan akhirnya memutuskan untuk pensiun. Sempurnalah menjadi penderita DM type 1.

Obat-obatan memang sepintas mengendalikan kadar gula darah. Kadar gula darah yang terlalu tinggi akan mengganggu proses pertukaran zat dalam tubuh (metabolisme), sehingga kemudian akan menyebabkan gangguan pada berbagai organ. Darah yang pekat oleh gula, akan menyebabkan gangguan proses osmosis, sehingga bukannya cairan dari darah masuk ke sel, malah cairan sel yang tersedot, sehingga sel menjadi "kering" dan rusak. Mata dan ginjal yang biasanya paling cepat terganggu.

Apalagi proses buatan itu, tidak selalu sesuai dengan proses alami tubuh sendiri. Suntikan insulin saja, tidak pernah bisa bisa benar-benar tepat untuk menyediakan insulin sesuai dengan dosis yang dibutuhkan sepanjang waktu. Selalu rawan hiperglikemik dan hipoglikemik. Kondisi tubuh juga tidak stabil, akan sering merasa lemas tidak bertenaga.

Barangkali bila disertai dengan diet yang sempurna (bukan ketat !), yang menyediakan nutrisi sesuai dengan yang dibutuhkan pankreas untuk regenerasi dan menyediakan bahan baku untuk proses pembuatan insulin, kondisi akan lebih baik. Kerjasama ahli gizi, dokter dan apoteker sangat dibutuhkan.
Tapi lalu akan menjadi sagat mahal...

Karenanya kombinasi Kefir dengan "obat" DM menjadi pilihan terbaik, dan terbukti malah berujung pada kesembuhan total !

Tapi apa bisa?

Ada pihak yang dirugikan.

Karena "pakem" yang ditumbuhkan adalah bahwa penderita DM tidak bisa disembuhkan, harus berobat sepanjang (sisa) hidupnya, dan menjadi 'cash cow' bagi dokter dan pabrk farmasi...

Sedangkan dengan Kefir, sesudah kondisi tubuh dikembalikan pada siklus alaminya, maka tidak ada obat-obatan farmasi modern yang dibutuhkan.


Pengertian "faktor keturunan" sebenarnya lebih kepada turunan "pola hidup" daripada faktor genetiknya.
Memang betul, anak-anak muda sekarang sudah banyak yang terkena DM, ini juga salah satu akibat dari merebaknya junk food di semua belahan bumi. Ingin praktis, instan dan modis. Kesehatan yang jadi korban...

Kerusakan pankreas yang bersifat kronis, umumnya karena salah gizi. Akibat salah gizi, pankreas tidak memperoleh nutrisi yang diperlukan untuk regenarasi.
Salah gizi juga yang menyebabkan pankreas tidak memperoleh bahan baku yang memadai untuk membuat insulin.
Obat penurun gula untuk sementara digunakan agar gula darah tidak tinggi sehingga mekanisme osmosa tidak mengganggu proses perbaikan sel. Tapi sudah bisa dikurangi, karena Kefir mengandung insulin. Ketika sel mulai membaik, pankreas mulai lagi membuat insulin dengan kualitas bagus, maka obat juga dikurangi terus sampai dihentikan.


( Oleh Adi Kumbara-File KKI)

Kefir adalah susu yang difermentasi, seperti Yoghurt dan sejenisnya, tapi Kefir jauh lebih baik

Kefir adalah susu yang difermentasi, seperti Yoghurt dan sejenisnya, tapi Kefir jauh lebih baik. Yoghurt hanya terdiri atas beberapa jenis mikroba, sedangkan Kefir mengandung sekitar 60 jenis mikro-flora yang berguna (beneficial bacteria/yeast). Tidak salah bila Kefir disebut YOGHURT SUPER!!. Masyarakat Barat menyebutnya sebagai “Yoghurt for life” atau “Champagne of Yoghurt”.

Kefir mengandung bakteri probiotik lebih banyak daripada Yoghurt sehingga disamping menyehat juga menyembuhkan.

Kefir adalah pangan fungsional probiotik, terbuat dari susu yang difermentasi dengan Kefir Grains, yang mengandung sekitar 60 jenis bakteri (beneficial bacteria) serta ragi (yeast) yang bermanfaat.
Selain terbukti menyehatkan dan membuat kita Panjang Umur seperti masyarakat Kaukasus yang berumur rata-rata di atas 86 tahun.                                                                                                    


Kandungan gizi Kefir sama dengan gizi bahan susu. Kefir kaya akan Kalsium, Asam Amino, Magnesium, berbagai Vitamin B, Vitamin K, Zinc, dan Asam Folat. Manfaat meminum Kefir secara konsisten selain dapat menyembuhkan berbagai macam penyakit juga dapat merangsang pembentukan sistem imun atau
kekebalan tubuh.

“Bakteri Asam Laktat dalam Kefir bisa menjadi sumber probiotik, sebagai probiotik dia bermanfaat menekan populasi Bakteri Patogen di dalam saluran pencernaan”.
Beberapa bakteri baik yang terkandung di dalam Biji Kefir, antara lain adalah: Lactobacillus Acidophillus, Lb. Kefiri, Lb. Kefirgranum, Lb. Parakefir, Lb. Delbrueckii-subsp. Bulgaricus, Lb. Fructivorans, Lb. Kefiranofaciens, dan Lactococci.

Bakteri-bakteri tersebut merupakan bakteri yang sangat berguna untuk menjaga kesehatan tubuh manusia.
Kefir tidak sama dengan Yoghurt atau susu yang diasamkan, baik dari proses pembuatannya, bahan, warna, rasa, serta kandungan. Sebab Kefir mengandung lebih banyak bakteri yang menguntungkan.

 Kefir juga mempunyai 100 manfaat:

1.Meringankan pencernaan● 2.Merangsang produksi enzim● 3. Menurunkan kadar gula darah bagi penderita Diabetes Mellitus ● 4.Menekan radang organ penting (anti-inflammatory)● 5.Menyembuhkan asma● 6.Memperbaiki fungsi otot, sendi dan sistem motorik● 7.Melindungi tubuh dari infeksi virus● 8.Sembuhkan Candidacies (serangan jamur pada organ selaput lendir mulut)● 9.Mencegah paru-paru basah dan radang paru-paru (pneumonia)● 10.Memperbaiki fungsi empedu dan pancreas ● 11.Mengobati masuk angin●12.Mengobati infeksi saluran pernafasan atas ●13.Menyembuhkan bronkitis ● 14.Mampu mengobati tukak lambung (gastritis) ● 15.Meredakan flu dan mencegah flu babi ●16.Meringankan dan mencegah haemorrhoid (ambeien/wasir)● 17.Mengatasi encok● 18.Memperkuat otot jantung● 19.Atasi jantung koroner● 20.Menghentikan pendarahan pada luka● 21.Menyehatkan ginjal● 22.Membersihkan saluran pencernaan● 23.Melindungi dari TBC● 24.Sumber Probiotik, sangat baik bagi usus● 25.Mengendalikan berat badan● 26.Menyegarkan badan● 27.Memperkuat tulang dan mencegah Osteoporosis● 28.alternatif bagi penderita lactose intolerance (tidak cocok susu)● 29.Mengoptimalkan metabolisme tubuh● 30.Mencegah penyakit saat perubahan musim● 31.Baik bagi kesehatan jantung● 32. Baik bagi kesehatan liver, ginjal, lambung dan usus● 33. Menyehatkan kulit dan wajah● 34.Membantu penyerapan nutrisi ke otak● 35. Meredakan rasa sakit saat haid/menstruasi● 36. Sumber kalsium dan magnesium selama hamil● 37. Memperkuat tulang janin dalam kandungan● 38.Meningkatkan kualitas dan kuantitas ASI● 39.Kalsium kefir 100% organik hingga dapat diserap tubuh dengan sempurna● 40.Mencegah kanker saluran pencernaan dan kanker usus besar● 41.Baik bagi yang dalam proses penyembuhan● 42.Dipercaya mampu meredakan stress ●43. Memiliki kandungan gizi yang lebih lengkap dari susu murni● 44.Menurunkan kolesterol● 45.Menjaga kesehatan kuku● 46.Menurunkan tekanan darah penderita hipertensi● 47.Mampu mensuplai kalsium dan magnesium untuk regenerasi tulang patah● 48.Memperpanjang umur● 49.Sebagai antioksidan penangkal radikal bebas● 50.Membersihkan endapan racun sisa metabolisme● 51.Dipercaya mencegah kanker prostat● 52.Produk Organik Pengganti Obat (POPO) yang murah, natural dan sudah terbukti selama ratusan tahun● 53.Mencegah timbulnya berbagai jenis tumor● 54.Meningkatkan daya tahan tubuh saat
pergantian cuaca● 55.Menyehatkan dan memelihara kesuburan rambut● 56.Mencegah sariawan● 57.Minuman awet muda● 58.Meredakan panas dalam● 59.Menjaga kesehatan organ reproduksi● 60.Mempercepat pemulihan tenaga saat lelah● 61.Menjaga kesehatan rongga mulut ● 62.Menyehatkan organ hormonal dalam tubuh● 63.Membantu menambah massa otot olahragawan● 64.Sebagai sumber asam amino esensial bagi tubuh● 65.Meningkatkan kesehatan dan kekuatan gusi● 66.Membantu menjaga kesehatan persendian● 67.Sumber kalsium terbaik wanita yang memasuki masa menopause● 68.Cocok untuk dikonsumsi para semi-vegetarian● 69.Konsumsi sejak muda, cegah kepikunan dini● 70.Meningkatkan elastisitas pembuluh darah● 71.Menekan pertumbuhan bakteri E. coli dan bakteri patogen lainnya● 72.Menyehatkan para manula● 73.Mencegah timbulnya jerawat● 74.Baik dikonsumsi orang yang tinggal di tempat dengan polusi udara tinggi ● 75.Menjaga kesehatan sistem saraf● 76.Baik untuk perokok● 77.Menekan beberapa alergi● 78.Menjaga kesehatan sel darah merah ●79.Menjaga kesehatan paru-paru● 80.Menjaga kesehatan otak● 81.Mencegah kanker payudara dan leher rahim● 82.Meredakan insomnia (susah tidur)● 83.Meredakan Vertigo● 84.Efektif melawan infeksi jamur Candida albicans dan Candida vaginalis● 85.Meredakan diare, baik diminum selama diare● 86.Menjaga kesehatan tubuh saat kurang tidur● 87.Membantu meringankan kerja liver selama proses detoksifikasi dalam tubuh● 88.Konsumsi saat menjalani rehabilitasi narkoba● 89.Konsumsi saat menjalani rehabilitasi alkohol● 90.Konsumsi saat menjalani terapi tulang punggung● 91.Nutrisi penyembuhan pasca operasi● 92.Meredakan rematik● 93.Meningkatkan kualitas sel sperma● 94.Baik untuk autisme● 95.Baik untuk perkembangan sel otak anak● 96.Baik untuk penderita anemia (kurang darah)● 97.Dipercaya mampu mengobati cacingan● 98.Campuran bahan masakan menyehatkan, terutama untuk beberapa menu masakan Eropa● 99.Baik untuk diminum dalam setiap kesempatan● 100. Kefir sangat membantu menyempurnakan kesehatan anda!


(file KKI)