*Untuk kasus GBS (Guillain Barre Sydrome).
Apa itu GBS?
GBS adalah penyakit saraf tepi yang diduga terjadi karena gangguan "Sistem Imun".
Sehingga saraf rusak yang ditandai dengan kelemasan otot & rasa baal yang dimulai dari tungkai dan lengan kemudian bisa meluas ke otot-otot pernafasan dengan segala resikonya termasuk kelumpuhan atau kematian.
Modern :
infus Im***s 5 hari,60 botol @rp.3,5 juta (Total Rp.210 juta).
Belum termasuk biaya perawatan,dll.
Kefir :
1,5 liter Kefir Kolostrum Rp.300.000,- dalam 4
hari & tidak ada biaya lain-lain.
*Kasus Chikungunya / DBD
Modern :
5 hari dirawat diRumah Sakit kelas 3,biaya Rp.3 juta lebih.
Kefir : Prima Super 2 liter dalam 4 hari Rp.120.000
*Diabetes
Modern :
Belasan tahun,6 tahun terakhir suntik insulin 3 x sehari,Makin lama makin parah.
Biaya rata-rata Rp.3-, juta/bulan.
Kefir :
1 tahun 2 bulan konsumsi Kefir Optima 0,5 liter/hari (membuat sendiri),lepas insulin,makin lama makin bugar,biaya pengobatan bisa dikatakan nol,karena 0,5 liter Kefir Optima mengandung 300 Kcal,yang harganya seimbang dengan gizi yang diperoleh (sama dengan beli makanan,khasiat pengobatan itu bonusnya).
Nah,sangat pantas untuk disebarluaskan kepada masyarakat.
Tapi sangat merugikan Farmasi / pengobatan modern.
Pilihan terserah Anda...
(Andang.K - File KKI)
Salam Sehat Selalu Bersama Kefir
Grand Kefir Bogor
081806068995
085692386467
Kamis, 19 Februari 2015
Sabtu, 20 Desember 2014
**KEFIR ITU MENYEHATKAN JUGA
MENYEMBUHKAN**
Secara sangat ringkas, Kefir menyehatkan (dan menyembuhkan) dengan cara:
1. Menetralkan racun.
2. Menyempurnakan fungsi pencernaan.
3. Menyediakan gizi/nutrisi, dan berfungsi sebagai food regulator.
4. Mendorong metabolisme dan sistem imun.
5. Membantu tidur yang berkualitas.
Dalam konsep pengobatan holistik, masih diperlukan :
1. Olahraga.
2. Olahrasa.
3. Silaturahim/hablumminannas.
4. Hablumminallah.
Ini menyelesaikan sebagian besar dari keluhan sakit secara paripurna (bukan sekedar mengatasi gejala). Namun banyak masalah pengobatan yang memerlukan penanganan dengan bantuan konsep lain, seperti pada peristiwa patah tulang, luka robek, dsb., yang tidak bisa secara holistik diatasi dengan pendekatan di atas, dan memerlukan tindakan medis tertentu.
Walaupun demikian, apapun penyakitnya, penggunaan Kefir selalu memberikan nilai tambah bagi kesehatan dan kesembuhan. Disamping itu, dalam keseharian tentu saja makanan lainnya juga diperlukan untuk memperoleh asupan gizi dan nutrisi yang sesuai dengan kebutuhan kalori dalam menjalankan aktivitas kita.
MENYEMBUHKAN**
Secara sangat ringkas, Kefir menyehatkan (dan menyembuhkan) dengan cara:
1. Menetralkan racun.
2. Menyempurnakan fungsi pencernaan.
3. Menyediakan gizi/nutrisi, dan berfungsi sebagai food regulator.
4. Mendorong metabolisme dan sistem imun.
5. Membantu tidur yang berkualitas.
Dalam konsep pengobatan holistik, masih diperlukan :
1. Olahraga.
2. Olahrasa.
3. Silaturahim/hablumminannas.
4. Hablumminallah.
Ini menyelesaikan sebagian besar dari keluhan sakit secara paripurna (bukan sekedar mengatasi gejala). Namun banyak masalah pengobatan yang memerlukan penanganan dengan bantuan konsep lain, seperti pada peristiwa patah tulang, luka robek, dsb., yang tidak bisa secara holistik diatasi dengan pendekatan di atas, dan memerlukan tindakan medis tertentu.
Walaupun demikian, apapun penyakitnya, penggunaan Kefir selalu memberikan nilai tambah bagi kesehatan dan kesembuhan. Disamping itu, dalam keseharian tentu saja makanan lainnya juga diperlukan untuk memperoleh asupan gizi dan nutrisi yang sesuai dengan kebutuhan kalori dalam menjalankan aktivitas kita.
Kamis, 13 November 2014
KEFIR pangan fungsional SINBIOTIK
Kefir Susu dan Kefir Kolostrum (fermentasi Susu dan Kolostrum dengan Kefir Grains) atau dikenal sebagai Yoghurt Super,adalah makanan paling sempurna,sekaligus berfungsi sebagai obat untuk berbagai masalah kesehatan.
Karena KEFIR merupakan pangan fungsional SINBIOTIK (Probiotik dan Prebiotik) terbaik didunia.
PROBIOTIK, PREBIOTIK DAN SINBIOTIK
Probiotik adalah bakteri hidup yang diberikan sebagai suplemen makanan yang mempunyai pengaruh menguntungkan pada kesehatan pada manusia dan binatang, dengan memperbaiki keseimbangan mikroflora intestinal. Mikroflora yang digolongkan sebagai probiotik adalah yang memproduksi asam laktat terutama dari golongan Lactobacilli dan Bifidobacteria..
Probiotik yang efektif harus memenuhi beberapa kriteria :
1) memberikan efek yang menguntungkan pada host,
2) tidak patogenik dan tidak toksik,
3) mengandung sejumlah besar sel hidup,
4) mampu bertahan dan melakukan kegiatan metabolisme dalam usus,
5) tetap hidup selama dalam penyimpanan dan waktu digunakan,
6) mempunyai sifat sensori yang baik,
7) diisolasi dari host.
Efek kesehatan yang menguntungkan dari probiotik adalah :
1) memperbaiki keluhan malabsorsi laktosa,
2) meningkatkan ketahanan alami terhadap infeksi di usus,
3) supresi kanker,
4) mengurangi kadar kholesterol darah,
5) memperbaiki pencernaan,
6) stimulasi imunitas gastrointestinal.
Prebiotik adalah nondigestible food ingredient yang mempunyai pengaruh baik terhadap host dengan memicu aktivitas, pertumbuhan yang selektif, atau keduanya terhadap satu jenis atau lebih bakteri penghuni kolon. Prebiotik pada umumnya adalah karbohidrat yang tidak dicerna dan tidak diserap, biasanya dalam bentuk oligosakarida dan serat pangan.
Food ingredient yang diklasifikasikan sebagai prebiotik harus:
1) tidak dihidrolisa dan tidak diserap dibagian atas traktus gastrointestinal sehingga dapat mencapai kolon tanpa mengalami perubahan struktur dan tidak diekskresikan dalam feses
2) substrat yang selektif untuk satu atau sejumlah mikroflora yang menguntungkan dalam kolon, jadi memicu pertumbuhan bakteria
3) mampu merubah mikroflora kolon menjadi komposisi yang menguntungkan kesehatan
Sinbiotik (Eubiotik) adalah kombinasi probiotik dan prebiotik. Penambahan mikroorganisme hidup (probiotik) dan substrat (prebiotik) untuk pertumbuhan bakteri misalnya fructooligosaccharide (FOS) dengan bifidobacterium atau lactitol dengan lactobacillus. Keuntungan dari kombinasi ini adalah meningkatkan daya tahan hidup bakteri probiotik oleh karena substrat yang spesifik telah tersedia untuk fermentasi sehingga tubuh mendapat manfaat yang lebih sempurna dari kombinasi ini.
Sumber: Bpk. Arif Hartoyo, 31 Maret 2008.
Akhir-akhir ini sering kita dengar istilah probiotik/prebiotik dan kombinasi keduanya (sinbiotik) dalam beberapa produk makanan dan minuman. Beberapa produsen bahkan menjadikan probiotik/prebiotik/sinbiotik tersebut sebagai bahan promosi bagi produknya. Sering kita lihat pada label kemasan produk susu tertulis “dilengkapi dengan prebiotik untuk kesehatan anda”. Tentunya kita juga sering mendengar iklan salah satu produk fermentasi yaitu “saya minum 2” agar kesehatan tubuh kita meningkat dan terhindar terutama dari serangan-serangan mikoorganisme/bakteri “jahat”.
Probiotik, Konsep probiotik diperkenalkan oleh Fuller sejak tahun 1992, sedangkan konsep prebiotik diperkenalkan oleh Gib-son dan Robefroid pada tahun 1995. Pada saat yang sama, konsep sinbiotik, yaitu kombinasi prebiotik dan probiotik pada suatu produk, juga diperkenalkan.
Definisi umum probiotik atau dikenal dengan mikroorganisme “baik” adalah preparat yang terdiri dari mikroba hidup yang dimasukkan ke dalam tubuh manusia atau hewan secara oral. Mikroba hidup itu diharapkan mampu memberikan pengaruh positif terhadap kesehatan manusia atau hewan dengan cara memperbaiki sifat-sifat yang dimiliki mikroba alami yang tinggal di dalam tubuh manusia atau hewan tersebut.
Syarat-syarat probiotik yang baik adalah probiotik harus tetap dalam keadaan hidup, daya untuk bertahan hidup ketika melalui saluran pencernaan dan manfaat kesehatan yang dapat dibuktikan keberadaannya.
Bakteri asam laktat terutama dari kelompok bifidobakteria dan beberapa spesies laktobasili telah diketahui mempunyai peranan penting dalam menjaga fungsi fisiologis dan kesehatan manusia yaitu berfungsi menjaga sistem kekebalan tubuh. Sepanjang hari bakteri-bakteri ini akan mengidentifikasi mikroorganisme patogen berbahaya dan bahan-bahan asing lainnya yang ada dalam tubuh kita. Selama proses ini, sel kekebalan dan antibodi akan bekerja bersama dalam aliran darah untuk menghentikan sebaran virus dan bakteri jahat. Salah satu upaya untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh adalah dengan mengonsumsi probiotik guna menunjang metabolisme tubuh.
Hasil penelitian menunjukkan ada beberapa manfaat probiotik dalam tubuh.
· Pertama, adalah mencegah terjadinya kanker yaitu dengan menghilangkan bahan prokarsinogen (bahan penyebab kanker) dari tubuh dan mengaktifkan sistem kekebalan tubuh.
· Kedua, dapat menghasilkan bahan aktif anti tumor.
· Ketiga, memproduksi berbagai vitamin [thiamin (B1), riboflavin (B2), piridoksin (B6), asam folat, sianokobalamin (B12)] yang mudah diserap ke dalam tubuh.
· Keempat, kemampuannya memproduksi asam laktat dan asam asetat di usus dapat menekan pertumbuhan bakteri E coli dan Clostridium perfringens penyebab radang usus dan menekan bakteri patogen lainnya, serta mengurangi penyerapan amonia dan amina.
· Kelima, berperan dalam penurunan kadar kolesterol, dimana bifidobakteria menghasilkan niasin yang memberi kontribusi terhadap penurunan kolesterol tersebut.
Prebiotik, didefinisikan sebagai ingredien yang tidak dapat dicerna yang meng-hasilkan pengaruh menguntungkan terhadap inang dengan cara menstimulir secara selektif pertumbuhan satu atau lebih sejumlah mikroba terbatas pada saluran pencernaan sehingga dapat meningkatkan kesehatan inang.
Suatu ingredien pangan dapat diklasifikasikan sebagai prebiotik bila memenuhi persyaratan berikut;
· Pertama, tidak terhidrolisis atau terserap pada saluran pencernaan bagian atas;
· Kedua, secara selektif dapat menstimulir pertumbuhan bakteri yang menguntungkan pada kolon; dan
· ketiga, dapat menekan pertumbuhan bakteri patogen, sehingga secara sistemik dapat meningkatkan kesehatan.
Oligosakarida yang tidak tercerna seperti rafinosa, fruktooligosaka-rida, galaktosillaktosa, isomaltooligosakarida atau transgalakto-siloligosakarida (TOS) telah diketahui dapat meningkatkan jumlah bifidobakteria indigenus dan bakteri asam laktat lainnya. Beberapa prebiotik seperti inulin dan oligosakarida dapat diisolasi dari sumber alami, seperti umbi-umbian. Umumnya umbi-umbian mengandung oligosakarida dalam bentuk rafinosa dalam jumlah tinggi.
Sumber: M. Ardiansyah, 02 Nopember 2007
Bedanya Prebiotik dan Probiotik
Apabila kita melihat dus dari produk susu bubuk, mungkin kita sering membaca tulisan Prebiotik atau diperkaya dengan prebiotik. Kalau istilah probiotik sudah cukup populer dan familiar di masyarakat, namun prebiotik kurang populer, sehingga kita mengira kedua istilah tersebut artinya sama. Padahal artinya berbeda.
Probiotik berarti mikroorganisme yang berguna, dan kalau konteksnya adalah pangan, berarti makanan atau minuman yang berisi mikroorganisme-mikroorganisme yang diharapkan begitu masuk dalam tubuh akan dapat berguna dan meningkatkan kesehatan tubuh. Contohnya adalah minuman Kefir yang mengandung 60 mikroflora baik dan yoghurt yang mengandung Lactobacillus Bulgaricus Sp. yang dapat meningkatkan ketercernaan laktosa susu dan meningkatkan asam laktat yang membantu pencernaan dalam tubuh (walau tidak sampai ke usus) dan Lactobacillus Acidophilus Sp. yang mampu menembus asam lambung dan hidup membentuk koloni di usus serta membantu pencernaan.
Berbeda dengan probiotik, prebiotik adalah karbohidrat yang tidak dicerna tubuh, namun dapat dicerna oleh mikroba yang menguntungkan dalam tubuh, sehingga meningkatkan kesehatan. Prebiotik umumnya meningkatkan komposisi mikroba yang menguntungkan (serta meningkatkan aktivitasnya) dan mengurangi mikroba yang merugikan dalam tubuh, sehingga ASI pun dikatakan sebagai Prebiotik.
Probiotik berarti mikroorganisme yang berguna, dan kalau konteksnya adalah pangan, berarti makanan atau minuman yang berisi mikroorganisme-mikroorganisme yang diharapkan begitu masuk dalam tubuh akan dapat berguna dan meningkatkan kesehatan tubuh. Contohnya adalah minuman Kefir yang mengandung 60 mikroflora baik dan yoghurt yang mengandung Lactobacillus Bulgaricus Sp. yang dapat meningkatkan ketercernaan laktosa susu dan meningkatkan asam laktat yang membantu pencernaan dalam tubuh (walau tidak sampai ke usus) dan Lactobacillus Acidophilus Sp. yang mampu menembus asam lambung dan hidup membentuk koloni di usus serta membantu pencernaan.
Berbeda dengan probiotik, prebiotik adalah karbohidrat yang tidak dicerna tubuh, namun dapat dicerna oleh mikroba yang menguntungkan dalam tubuh, sehingga meningkatkan kesehatan. Prebiotik umumnya meningkatkan komposisi mikroba yang menguntungkan (serta meningkatkan aktivitasnya) dan mengurangi mikroba yang merugikan dalam tubuh, sehingga ASI pun dikatakan sebagai Prebiotik.
Sebenarnya prebiotik sudah terdapat dalam tanaman seperti pada umbi dahlia, bawang merah, bawang putih, asparagus, kedelai, ubi jalar, dan juga pada susu. Namun itu bukan berarti dengan hanya mengkonsumsi bahan-bahan tersebut maka kita akan dapat memperoleh prebiotik yang diharapkan.
Alasannya kadar prebiotiknya biasanya sangat rendah dan bervariasi tergantung varietasnya. Alasan lainnya adalah karena jumlahnya sangat kecil, maka glukosa dan fruktosa dari bahan-bahan tadi sangat mudah diserap usus sehingga prebiotiknya ikutan habis sebelum mencapai usus besar. Padalah di usus besar itu terjadi penyerapan nutrisi yang dibantu mikroba, tidak seperti pemahaman masa lalu yang mengira usus besar hanya berisi sampah yang siap dibuang.
Prebiotik yang banyak dikenal dan digunakan adalah oligosakarida kedelai (yang terdiri atas rafinosa dan stakiosa), frukto-oligosakarida (disebut juga oligofruktosa), Inulin, Laktulosa dan Laktosukrosa. Inulin dan oligofruktosa memiliki fungsi penting sebagai penyeimbang fungsi gastrointestinal (menyeimbangkan mikroflora kolon) dan modulasi hormonal.
Prebiotik yang banyak dikenal dan digunakan adalah oligosakarida kedelai (yang terdiri atas rafinosa dan stakiosa), frukto-oligosakarida (disebut juga oligofruktosa), Inulin, Laktulosa dan Laktosukrosa. Inulin dan oligofruktosa memiliki fungsi penting sebagai penyeimbang fungsi gastrointestinal (menyeimbangkan mikroflora kolon) dan modulasi hormonal.
Umumnya semua prebiotik yang disebutkan dapat meningkatkan pertumbuhanbifidobacterium, bakteri bermanfaat yang sering kita temukan dalam minuman yoghurt atau susu fermentasi komersial.
Apabila dikonsumsi dengan dosis yang tepat dan cara yang benar, maka prebiotik dapat mengobati atau mendukung pengendalian penyakit seperti kanker usus, liver, sembelit, diabetes melitus dan kanker.
Dalam penggunaannya, konsumsi prebiotik sering dilakukan bersamaan dengan probiotik, walaupun di dalam tubuh sebenarnya sudah terdapat probiotik.
Dalam penggunaannya, konsumsi prebiotik sering dilakukan bersamaan dengan probiotik, walaupun di dalam tubuh sebenarnya sudah terdapat probiotik.
Apabila kita menginginkan prebiotik, kita bisa membuat sendiri sari kedelai, sari ubi jalar atau sari umbi dahlia (yang banyak mengandung inulin). Kalau tidak mau repot, bisa juga membeli produk komersialnya berupa suplemen (walaupun kebanyakan produknya buatan luar negeri dan kemungkinan harganya mahal).
Konsumsi prebiotik dapat dilakukan ketika bayi sudah berusia 4 bulan atau berusia 6 bulan bila bayi mendapatkan ASI eksklusif. Untuk bayi, pemberian prebiotik dapat dilakukan dengan mencampurkannya pada susu yang diminumnya.
Dosis prebiotik untuk orang dewasa adalah sekitar 10 g per hari dan untuk bayi jauh lebih kecil yaitu 167 mg per hari. Adapun probiotik dapat dikonsumsi oleh ibu yang tengah mengandung (tentunya dengan rekomendasi dokter) dan berguna agar imunitas anak tidak terlalu sensitif sehingga mudah sakit.
Sumber : Membuat Minuman Prebiotik dan Probiotik, Nur Hidayat, Irnia Nurika dan Wike Agustin Prima Dania
Sumber : Membuat Minuman Prebiotik dan Probiotik, Nur Hidayat, Irnia Nurika dan Wike Agustin Prima Dania
"RITUAL" Minum Kefir
Banyak orang yang enggan untuk minum KEFIR dengan alasan yang sangat sederhana : Tidak suka rasa asam.
Padahal rasa asam pada Kefir ini punya FUNGSI YANG PENTING.
Dianjurkan agar pada saat minum Kefir,mulailah dengan meminum seteguk dahulu Kefir yang belum diberi pemanis,tahan dimulut selama 15 detik.Lakukan sebanyak 3 kali.
Dianjurkan agar pada saat minum Kefir,mulailah dengan meminum seteguk dahulu Kefir yang belum diberi pemanis,tahan dimulut selama 15 detik.Lakukan sebanyak 3 kali.
Pada saat mulut mendapat rangsangan rasa asam,maka syaraf akan bekerja "menahan" rasa asam sehingga terasa "hidup".
Air liur juga akan keluar dengan deras.
Air liur juga akan keluar dengan deras.
Hal ini akan membantu terjadinya proses pencernaan dan pembersihan saluran cerna.
Inilah yang disebut sebagai "Ritual Minum Kefir"
Inilah yang disebut sebagai "Ritual Minum Kefir"
Bila dipraktekkan maka kita akan merasakan MANFAAT YANG LUAR BIASA.
Bibir menjadi terlihat lebih segar,tidak kering,dan proses pencernaan menjadi lebih "SEMPURNA".
Bibir menjadi terlihat lebih segar,tidak kering,dan proses pencernaan menjadi lebih "SEMPURNA".
(Andang K)
Salam Sehat Selalu Bersama
Grand Kefir Bogor
081806068995,085692386467
Grand Kefir Bogor
081806068995,085692386467
**KEFIR ITU MENYEHATKAN JUGA MENYEMBUHKAN**
Secara sangat ringkas, Kefir menyehatkan (dan menyembuhkan) dengan cara:
1. Menetralkan racun.
2. Menyempurnakan fungsi pencernaan.
3. Menyediakan gizi/nutrisi, dan berfungsi sebagai food regulator.
4. Mendorong metabolisme dan sistem imun.
5. Membantu tidur yang berkualitas.
Dalam konsep pengobatan holistik, masih diperlukan :
1. Olahraga.
2. Olahrasa.
3. Silaturahim/hablumminannas.
4. Hablumminallah.
Ini menyelesaikan sebagian besar dari keluhan sakit secara paripurna (bukan sekedar mengatasi gejala). Namun banyak masalah pengobatan yang memerlukan penanganan dengan bantuan konsep lain, seperti pada peristiwa patah tulang, luka robek, dsb., yang tidak bisa secara holistik diatasi dengan pendekatan di atas, dan memerlukan tindakan medis tertentu.
Walaupun demikian, apapun penyakitnya, penggunaan Kefir selalu memberikan nilai tambah bagi kesehatan dan kesembuhan. Disamping itu, dalam keseharian tentu saja makanan lainnya juga diperlukan untuk memperoleh asupan gizi dan nutrisi yang sesuai dengan kebutuhan kalori dalam menjalankan aktivitas kita.
Sabtu, 08 November 2014
KEFIR WHEY / BENING (KEFIR W)


KEFIR WHEY terbuat dari Whey yang terbentuk pada saat proses pembuatan Kefir.
Kefir Whey ini dikenal sebagai obat Diabetes.
Kefir ini juga digunakan sebagai bahan dalam pembuatan asinan (sauerkraut) dan pengganti cuka dapur yang aman terhadap iritasi lambung.
Whey Protein ( KEFIR BENING..Si Asam Hijau yg 'Cespleng' untuk turun BB)
Kandungan protein dalam susu terdiri dari protein whey (20%) dan protein casein (80%). Whey protein termasuk ke dalam protein yang kaya karena mengandung seluruh 20 asam amino dan secara alami sangat kaya akan BCAA leusin, valin, dan isoleusin dibandingkan sumber asam amino lainnya. BCAA berperan penting dalam proses metabolisme pembentukan energi dalam otot sehingga membuat BCAA menjadi suplemen yang sangat penting bagi atlet. Selain dalam proses metabolisme, BCAA leusin juga memegang peranan penting dalam pengaturan sintesa protein otot anda.
Whey sendiri memiliki beberapa fragmen penting, yaitu α-lactalbumin (α-LA), β-lactoglobulin (β-LG), bovine serum albumin (BSA), dan Imunoglobulin(Igs). Protein penting lain yang ditemukan dalam whey adalah lactoferrin (LF) dan lactoperoxidase.
Mengapa Protein Whey Penting dalam Pembentukan Otot?
Dibandingkan dengan Casein, Protein whey mampu diserap tubuh lebih cepat. Hal ini disebabkan whey mampu larut dalam asam, sehingga lebih mudah dicerna dalam lambung yang bersifat asam. Kecepatan penyerapan ini akan mempengaruhi sintesa protein dalam tubuh secara keseluruhan; penguraian protein; dan proses oksidasi dalam tubuh setelah konsumsi. Beberapa penelitian telah dilakukan untuk melihat benefit dalam pembentukan massa otot dan sixpack yang diperoleh dengan mengkonsumsi whey.
Konsumsi whey dapat meningkatkan sintesis protein dalam tubuh sebanyak 68% dalam kurun waktu 40 sampai dengan 140 menit setelah proses penyerapan. Whey juga meningkatkan nilai sintesis protein dalam otot 2,5 kali lebih banyak paska latihan dibandingkan dengan kontrol. Kandungan whey yang tinggi leusin juga sudah terbukti mampu menstimulasi proses sintesa protein(2).
Dengan benefit yang sudah anda ketahui sekarang, anda tidak perlu ragu lagi untuk mengkonsumsi whey dan berolah raga untuk mendapatkan tubuh sixpack atletis ideal!
Reference:
1. Driskel, Judy A. 2007. Sports Nutrition Fats and Proteins. CRC Press: Boca Raton.
2. Onwulata, Charles I and Peter J. Huth. 2008. Whey Processing, Functionality and Health Benefit. Wiley Blackwell IFT Press: Iowa.
1. Driskel, Judy A. 2007. Sports Nutrition Fats and Proteins. CRC Press: Boca Raton.
2. Onwulata, Charles I and Peter J. Huth. 2008. Whey Processing, Functionality and Health Benefit. Wiley Blackwell IFT Press: Iowa.
(Safari Achmad El Batawie)
Salam sehat selalu bersama
Grand Kefir Bogor
081806068995,081806068995
Grand Kefir Bogor
081806068995,081806068995
Kefir itu kaya manfaat,masihkah kamu ragu?
Kefir Mampu Atasi Wasir
Banyak yang nyaranin, 'operasi aja..' Tapi saya takut .. (hehe). Trus, muncullah pahlawan saya .. Mas Lukman Farmer dari comal. 'Pak, jenengan pernah coba ini ..?
Saya coba, tenggak langsung dari botolnya. Kuecuuuttt gak ketulungan. Setelah dapat penjelasan ini itu, saya terusin aja konsumsi.
Alhamdulillah ... hanya dalam waktu seminggu .. wasir saya tuntas..tas... Bahkan sekarang gak takut lagi ama pedes dan kopi item. Begitu pengalaman yang saya alami. Mudah-mudahan bermanfaat.
Bangsa ini memang masih SANGAT mudah ditipu.....
Dalam 20 gram serbuk salah satu :"Susu Kambing Etawa", yang sekarang gencar dipasarkan a.l. terkandung :
1.Protein 1288,8 mg.
2.Lemak 586,8 mg
3.Karbohidrat 7394 mg
4.Vit C 5976 mg
5.Vit E 4914 mg
6.Royal Jelly 2000 mg,
2.Lemak 586,8 mg
3.Karbohidrat 7394 mg
4.Vit C 5976 mg
5.Vit E 4914 mg
6.Royal Jelly 2000 mg,
Ini saja jumlahnya sudah lebih dari 20 gram....
Dari komposisi ini, sudah sangat jauh dari komposisi susu.
Dari komposisi ini, sudah sangat jauh dari komposisi susu.
Ngerinya : Saran untuk minum 4 sachet sehari.
Artinya konsumsi Zat Besi lebih dari 2 gram sehari.
Vitamin C lebih dari 23 gram sehari
Vit E hampir 20 gram sehari...
Vitamin C lebih dari 23 gram sehari
Vit E hampir 20 gram sehari...
Ada nomor PIRT, ada testimoni yang hebat.....
Sangat tidak nyambung, tapi jadi bisnis yang cukup dahsyat...
Bangsa ini memang masih SANGAT mudah ditipu.....
Andang Kasriadi - FILE KKI
Beda penanganan,Beda pula hasilnya. Tentukan pilihan cerdasmu!
Pengalaman penderita Diabetes konsumsi Kefir.
Pengobatan Diabetes secara formal (ilmu kedokteran 'modern'), ibarat membekali mobil yang bannya sering kempes dengan pompa. Setiap kali tekanan ban berkurang, dipompa.
Mobil bisa berjalan, tapi tentunya tidak bakal normal. Gangguan juga menjalar ke velg, schockbreaker dsb. Dan bila bocornya sudah parah, velg sudah rompal dan schockbreaker sudah bengkok, ya menyerah.....
Kalau prinsip Kefir, ya sumber bocornya yang ditanggulangi, apakah karena ban dalamnya, pentilnya dsb, sehinggga mobil berjalan selalu pada tekanan ban yang normal..
Pada tahap awal, dua metoda itu bisa berjalan sinergis, sampai kondisi normal dicapai....
Andang Kasriadi - FILE KKI
KEFIR SUSU KAMBING ETAWA/GOAT (KEFIR G
Kefir ini sama dengan Kefir Optima,tapi bahan bakunya adalah Susu Kambing Etawa.
Susu Kambing ini menpunyai BJ yang lebih tinggi dan partikel yang halus (mirip ASI),Sehingga banyak yang menyakini bahwa kapasitas penyerapan maupun khasiatnya lebih tinggi dari Kefir Susu Sapi.
Kefir ini mampu mengatasi semua penyakit.Selama ini lebih banyak dimanfaatkan untuk mengatasi TBC,Radang Paru-paru,maag kronis dan lain-lain.
Salam Sehat Bersama Grand Kefir Bogor
085692386467,081806068995
**KEFIR ITU MENYEHATKAN JUGA MENYEMBUHKAN**
Secara sangat ringkas, Kefir menyehatkan (dan menyembuhkan) dengan cara:
1. Menetralkan racun.
2. Menyempurnakan fungsi pencernaan.
3. Menyediakan gizi/nutrisi, dan berfungsi sebagai food regulator.
4. Mendorong metabolisme dan sistem imun.
5. Membantu tidur yang berkualitas.
Dalam konsep pengobatan holistik, masih diperlukan :
1. Olahraga
2. Olahrasa.
3. Silaturahim/hablumminannas
. 4. Hablumminallah.
Ini menyelesaikan sebagian besar dari keluhan sakit secara paripurna (bukan sekedar mengatasi gejala). Namun banyak masalah pengobatan yang memerlukan penanganan dengan bantuan konsep lain, seperti pada peristiwa patah tulang, luka robek, dsb., yang tidak bisa secara holistik diatasi dengan pendekatan di atas, dan memerlukan tindakan medis tertentu. Walaupun demikian, apapun penyakitnya, penggunaan Kefir selalu memberikan nilai tambah bagi kesehatan dan kesembuhan. Disamping itu, dalam keseharian tentu saja makanan lainnya juga diperlukan untuk memperoleh asupan gizi dan nutrisi yang sesuai dengan kebutuhan.
kalori dalam menjalankan aktivitas kita.
Senin, 06 Oktober 2014
Grand Kefir Bogor: SEHAT DENGAN KEFIR
Grand Kefir Bogor: SEHAT DENGAN KEFIR: ini
**KEFIR ITU MENYEHATKAN JUGA MENYEMBUHKAN**Secara sangat ringkas, Kefir menyehatkan (dan menyembuhkan) dengan cara:1. Menetralkan racun.2. Menyempurnakan fungsi pencernaan.3. Menyediakan gizi/nutrisi, dan berfungsi sebagai food regulator.4. Mendorong metabolisme dan sistem imun.5. Membantu tidur yang berkualitas.Dalam konsep pengobatan holistik, masih diperlukan :1. Olahraga.2. Olahrasa.3. Silaturahim/hablumminannas.4. Hablumminallah.Ini menyelesaikan sebagian besar dari keluhan sakit secara paripurna (bukan sekedar mengatasi gejala).Namun banyak masalah pengobatan yang memerlukan penanganan dengan bantuan konsep lain, seperti pada peristiwa patah tulang, luka robek, dsb., yang tidak bisa secara holistik diatasi dengan pendekatan di atas, dan memerlukan tindakan medis tertentu.Walaupun demikian, apapun penyakitnya, penggunaan Kefir selalu memberikan nilai tambah bagi kesehatan dan kesembuhan.Disamping itu, dalam keseharian tentu saja makanan lainnya juga diperlukan untuk memperoleh asupan gizi dan nutrisi yang sesuai dengan kebutuhan kalori dalam menjalankan aktivitas kita.
**KEFIR ITU MENYEHATKAN JUGA MENYEMBUHKAN**Secara sangat ringkas, Kefir menyehatkan (dan menyembuhkan) dengan cara:1. Menetralkan racun.2. Menyempurnakan fungsi pencernaan.3. Menyediakan gizi/nutrisi, dan berfungsi sebagai food regulator.4. Mendorong metabolisme dan sistem imun.5. Membantu tidur yang berkualitas.Dalam konsep pengobatan holistik, masih diperlukan :1. Olahraga.2. Olahrasa.3. Silaturahim/hablumminannas.4. Hablumminallah.Ini menyelesaikan sebagian besar dari keluhan sakit secara paripurna (bukan sekedar mengatasi gejala).Namun banyak masalah pengobatan yang memerlukan penanganan dengan bantuan konsep lain, seperti pada peristiwa patah tulang, luka robek, dsb., yang tidak bisa secara holistik diatasi dengan pendekatan di atas, dan memerlukan tindakan medis tertentu.Walaupun demikian, apapun penyakitnya, penggunaan Kefir selalu memberikan nilai tambah bagi kesehatan dan kesembuhan.Disamping itu, dalam keseharian tentu saja makanan lainnya juga diperlukan untuk memperoleh asupan gizi dan nutrisi yang sesuai dengan kebutuhan kalori dalam menjalankan aktivitas kita.
Senin, 23 Juni 2014
Cara Kerja Kefir Mengatasi Diabetes
1. Detoksifikasi (menetralkan racun).
Racun bertebaran di sekitar kita, dalam makanan, di udara, bahkan juga dihasilkan oleh tubuh kita dalam proses metabolisme. Kefir, seperti juga susu dan ’air hidup’ lainnya, sangat berperan untuk membersihkan racun yang masuk ke dalam tubuh, sehingga meringankan kerja hati dan ginjal. Dengan bersihnya tubuh dari racun, maka kerja setiap organ menjadi maksimal, termasuk organ pankreas yang menghasilkan insulin.
2. Menyediakan Gizi yang sempurna.
Gizi Kefir bahkan lebih baik dari susu. Nutrisi yang ada pada Kefir, menyediakan bahan-bahan yang diperlukan tubuh untuk memperbaiki sel-sel yang rusak, termasuk memperbaiki/meregenerasi sel-sel pankreas yang menghasilkan insulin.
Kefir juga menyediakan bahan baku yang diperlukan untuk memproduksi insulin. Tubuh memang ’pabrik farmasi’, yang canggih. Namun butuh bahan baku yang memadai, bila tidak ada bahan bakunya, bagaimana bisa menghasilkan ’obat’ yang baik ?
3. Memperbaiki Pencernaan dan Metabolisme.
Kefir adalah pangan fungsional probiotik terbaik. Mengandung lebih dari 50 jenis mikroflora yang bersahabat dengan manusia. Para ahli kesehatan percaya bahwa 90% dari penyakit dalam, dimulai dengan gangguan pencernaan. ”Death begin in colon”, begitulah ahli Barat menyebutnya.
Bakteri pada Kefir turut membantu mencerna makanan yang masuk, sehingga efektivitas makanan menjadi optimal. Kefir juga merupakan serat yang sangat baik, sehingga orang terhindar dari sembelit. Cairan Kefir juga merupakan ’air hidup’, yang mudah diserap tubuh. sehingga membantu mengantarkan zat yang diperlukan ke dalam sel dalam proses metabolisme. Air ini membantu masuknya nutrisi ke sel, karena dalam air susu ini memang mengandung insulin sapi. Kita juga tahu bahwa insulin yang digunakan oleh penderita diabetes, ada yang dibuat dari insulin sapi ini. Pada Kefir Kolostrum, insulin yang terkandung di dalamnya sekitar 60 sampai 100 kali lipat dibanding insulin yang terdapat pada susu, sehingga sangat membantu untuk lebih cepat mengantarkan gula ke dalam sel yang membutuhkan.
4. Membantu tidur yang lelap.
Perbaikan sel paling efektif pada saat tidur lelap. Tryptophan yang terdapat pada Kefir membantu terjadinya tidur yang lelap. Perbaikan sel pankreas, disertai dengan penyediaan bahan baku yang memadai untuk pembuatan insulin adalah proses penyembuhan Diabetes. Kefir juga digunakan untuk mengatasi imsomnia.
Menggunakan Kefir sebagai ’obat’ Diabetes.
Bila gula puasa sudah di atas 200, minumlah Kefir Prima minimal 3 kali sehari @ 1 gelas (200 cc).
Untuk lebih cepat menurunkan gula darah, gunakan Kefir bening sebagai pengganti minum sehari-hari, atau tambahkan Kefir Kolostrum.
Bila gula puasa sudah di bawah 200, bisa menggunakan Kefir Optima, yang bisa dibuat sendiri, yaitu dengan mencampurkan 300 cc Kefir Prima dalam 2 liter susu murni, kemudian diinkubasikan selama 24 jam pada suhu ruangan. Sesudah menjadi Kefir Optima, simpan di kulkas. Kefir Optima ini juga diminum 3 kali sehari @ 200 cc. Setelah gula puasa di bawah 140, masuk masa pemeliharaan, dengan minum Kefir Optima 1 sampai 2 gelas sehari.
Bila menggunakan Kefir yang sudah tersedia di pembuat Kefir dalam bentuk Kefir Prima dan Kefir Bening, maka Kefir Optimadibuat dengan mencampurkan Kefir Prima dengan Kefir Bening, dengan perbandingan 1:1.
Olahraga merupakan hal tidak tergantikan untuk menjadi sehat.
Ini penting, walaupun anda tidak menderita diabetes Lakukan olahraga sampai berkeringat minimal selama 20 menit sehari.
Sebagai catatan, perlu diperhatikan bahwa bila tubuh tidak mampu berkeringat sesudah olahraga, artinya metabolisme sel tidak sempurna. Ini merupakan salah satu gejala khas penderita diabetes, disamping rasa haus, rasa lapar dan sering buang air kecil/beser.
(* file KKI)
Racun bertebaran di sekitar kita, dalam makanan, di udara, bahkan juga dihasilkan oleh tubuh kita dalam proses metabolisme. Kefir, seperti juga susu dan ’air hidup’ lainnya, sangat berperan untuk membersihkan racun yang masuk ke dalam tubuh, sehingga meringankan kerja hati dan ginjal. Dengan bersihnya tubuh dari racun, maka kerja setiap organ menjadi maksimal, termasuk organ pankreas yang menghasilkan insulin.
2. Menyediakan Gizi yang sempurna.
Gizi Kefir bahkan lebih baik dari susu. Nutrisi yang ada pada Kefir, menyediakan bahan-bahan yang diperlukan tubuh untuk memperbaiki sel-sel yang rusak, termasuk memperbaiki/meregenerasi sel-sel pankreas yang menghasilkan insulin.
Kefir juga menyediakan bahan baku yang diperlukan untuk memproduksi insulin. Tubuh memang ’pabrik farmasi’, yang canggih. Namun butuh bahan baku yang memadai, bila tidak ada bahan bakunya, bagaimana bisa menghasilkan ’obat’ yang baik ?
3. Memperbaiki Pencernaan dan Metabolisme.
Kefir adalah pangan fungsional probiotik terbaik. Mengandung lebih dari 50 jenis mikroflora yang bersahabat dengan manusia. Para ahli kesehatan percaya bahwa 90% dari penyakit dalam, dimulai dengan gangguan pencernaan. ”Death begin in colon”, begitulah ahli Barat menyebutnya.
Bakteri pada Kefir turut membantu mencerna makanan yang masuk, sehingga efektivitas makanan menjadi optimal. Kefir juga merupakan serat yang sangat baik, sehingga orang terhindar dari sembelit. Cairan Kefir juga merupakan ’air hidup’, yang mudah diserap tubuh. sehingga membantu mengantarkan zat yang diperlukan ke dalam sel dalam proses metabolisme. Air ini membantu masuknya nutrisi ke sel, karena dalam air susu ini memang mengandung insulin sapi. Kita juga tahu bahwa insulin yang digunakan oleh penderita diabetes, ada yang dibuat dari insulin sapi ini. Pada Kefir Kolostrum, insulin yang terkandung di dalamnya sekitar 60 sampai 100 kali lipat dibanding insulin yang terdapat pada susu, sehingga sangat membantu untuk lebih cepat mengantarkan gula ke dalam sel yang membutuhkan.
4. Membantu tidur yang lelap.
Perbaikan sel paling efektif pada saat tidur lelap. Tryptophan yang terdapat pada Kefir membantu terjadinya tidur yang lelap. Perbaikan sel pankreas, disertai dengan penyediaan bahan baku yang memadai untuk pembuatan insulin adalah proses penyembuhan Diabetes. Kefir juga digunakan untuk mengatasi imsomnia.
Menggunakan Kefir sebagai ’obat’ Diabetes.
Bila gula puasa sudah di atas 200, minumlah Kefir Prima minimal 3 kali sehari @ 1 gelas (200 cc).
Untuk lebih cepat menurunkan gula darah, gunakan Kefir bening sebagai pengganti minum sehari-hari, atau tambahkan Kefir Kolostrum.
Bila gula puasa sudah di bawah 200, bisa menggunakan Kefir Optima, yang bisa dibuat sendiri, yaitu dengan mencampurkan 300 cc Kefir Prima dalam 2 liter susu murni, kemudian diinkubasikan selama 24 jam pada suhu ruangan. Sesudah menjadi Kefir Optima, simpan di kulkas. Kefir Optima ini juga diminum 3 kali sehari @ 200 cc. Setelah gula puasa di bawah 140, masuk masa pemeliharaan, dengan minum Kefir Optima 1 sampai 2 gelas sehari.
Bila menggunakan Kefir yang sudah tersedia di pembuat Kefir dalam bentuk Kefir Prima dan Kefir Bening, maka Kefir Optimadibuat dengan mencampurkan Kefir Prima dengan Kefir Bening, dengan perbandingan 1:1.
Olahraga merupakan hal tidak tergantikan untuk menjadi sehat.
Ini penting, walaupun anda tidak menderita diabetes Lakukan olahraga sampai berkeringat minimal selama 20 menit sehari.
Sebagai catatan, perlu diperhatikan bahwa bila tubuh tidak mampu berkeringat sesudah olahraga, artinya metabolisme sel tidak sempurna. Ini merupakan salah satu gejala khas penderita diabetes, disamping rasa haus, rasa lapar dan sering buang air kecil/beser.
(* file KKI)
Prinsip Dasar Penyembuhan Diabetes Melitus.
1. Kerusakan Pankreas, yaitu ketidak mampuan pankreas untuk memperbaiki kerusakan dan melakukan regenerasi (penggantian sel yang rusak/mati dengan sel baru)
2. Ketidak mampuan pankreas menghasilkan insulin yang baik, karena sel pankreas yang tidak berfungsi optimal atau kurangnya bahan baku untuk menghasilkan insulin.
Sel Pankreas merupakan suatu jasad kompleks yang komponen utamanya adalah protein, lemak dan glukosa. Cairannya merupakan kumpulan jenis molekul, enzym (lebih 30 macam), dsb., dengan berbagai fungsi, mulai membentuk tenaga, mensintesa sampai mengubah bentukan kimiawi (metabolisme).
Sel insulin terdiri atas dua rantai protein, masing-masing terdiri 20 dan 31 gugus asam amino.
Dalam sejarah pertumbuhan manusia, dalam enam bulan pertama, manusia hanya memperoleh nutrisi dari ibunya, yaitu dalam bentuk kolostrum untuk 3 - 7 hari pertama, dan dalam bentuk susu segar secara eksklusif dalam 6 bulan pertama kehidupan.
Dalam 6 bulan pertama kehidupan manusia, semua aktivitas pembelahan sel, pembentukan enzym dsb, bisa terlaksana dengan baik dengan berbahan dasar SUSU SEGAR, DARI SEORANG IBU YANG BERGIZI BAIK!!
Dengan demikian, tanpa menjaga nutrisi yang sempurna, maka penyembuhan DM tidak mungkin terjadi dengan benar.
Bagi penderita DM, renungkan hal ini. Tidak mungkin hanya satu zat (atau obat ajaib apapun juga), yang melanggar kebutuhan kaidah proses regenerasi dan proses pembuatan insulin bisa menyembuhkan DM secara paripurna.
Menyembuhkan DM bukan sekedar menurunkan kadar gula darah, melainkan mengembalikan fungsi pankreas dan menyediakan bahan baku pembuatan insulin, melalui upaya penyembuhan secara holistik.
Mari belajar dari contoh yang langsung diberikan Tuhan melalui proses pertumbuhan bayi....
Untuk menjawab pertanyaan apakah obat2an yang berfungsi untuk menurunkan kadar gula darah sama sekali tidak bermanfaat?
Ini penjelasannya.
Ketika kadar gula darah meningkat, maka aktivitas metabolisme terhambat, sehingga andaipun seseorang diberi asupan gizi dan nutrisi yang sesempurna apapun, maka sebagian besar gizi dan nutrisi itu menjadi terbuang, sehingga proses perbaikan sel maupun proses pembentukan insulin tidak bisa berlangsung dengan baik.
Jadi, obat penurun gula darah (dan berbagai "obat" lainnya) hakekatnya bertujuan agar kondisi tubuh berada pada situasi kondusif, yang memungkinkan semua asupan (gizi dan nutrisi) dapat digunakan (di-metabolisme) dengan baik.
Misalnya saja, obat tidur berfungsi agar tubuh bisa berada pada keadaan istirahat, karena proses perbaikan sel/regenerasi berada pada kondisi optimum bila orang tidur. Jadi bila orang tidak tidur, walaupun bahan baku pembentukan sel tersedia, proses perbaikan tidak bisa berlangsung.
Walau begitu, tentu saja, bila kondisi tubuh dijadikan "kondusif", tapi bahan baku untuk perbaikan tidak ada, mustahil penyembuhan terjadi.
Memang kata kuncinya : HOLISTIK....
Tipikal sel manusia

Insulin manusia

Oleh Adi Kumbara - File KKI
Minggu, 22 Juni 2014
SEHAT DENGAN KEFIR
Jadi bisa diminum sekeluarga. Beli grains kefir sekali bisa untuk seumur hidup, bila kita pandai merawatnya maka grains itu akan beranak pinak dan memberi berkah pada yang merawatnya.
Lebih baik dan lebih murah kalau kita menjaga kesehatan melalui makanan,menjaga pola hidup,menjaga pola berfikir daripada menyembuhkan penyakit yang sudah kronis.
Di Negeri kita selama ini selalu berpatokan pada menyembuhkan penyakit,bukan memelihara kesehatan.Sebenarnya penyakit itu sudah ada sejak kita lahir ditiap tubuh manusia.Kalau kita sehat otomatis semua penyakit itu hanya mengintip saja,tapi..begitu kita lengah (lalai menjaga kesehatan) mereka langsung menyerang keberbagai bagian organ tubuh kita.
Bedanya orang yang biasa minum kefir dengan yang tidak itu sangat kentara.Bila terserang suatu penyakit,bila tak menjaga kesehatan selama ini,maka seseorang yang terserang itu langsung anfal atau bahkan meninggal.Tapi,kalau biasa minum kefir,serangan penyakit itu datangnya perlahan-lahan(faktor usia Allah yang kuasa), dan tidak menyerang secara langsung.
Bila kita menyadari adanya serangan suatu penyakit ditubuh kita,maka kita bisa cepat bertindak,yaitu dengan menambah dosis minum kefirnya plus tambahan kefir kolostrum.Tubuh kita sendiri adalah pabrik obat yang terbesar,agar pabrik itu berjalan lancar,berikan bahan baku terbaik,dan itu adalah kefir (dibantu buah-buahan,air putih,sayuran dan makanan sehat lainnya),bisa kefir susu sapi,kefir susu kambing,kefir susu onta dll.
K E F I R W H E Y
Mampu mengatasi :
- Pembengkakan jantung
- Hipertensi,
- Hiperko
lesterol
- Rematik
- Gout,
- Asam
urat,
- Penyempitan pembuluh darah,
- Ginjal,dan
- Diabetes.

KEFIR OPTIMA
Sangat cocok untuk menjaga
- Stamina/kebugaran
- Untuk ibu hamil dan menyusui,
- Mengatasi alergi,asma
- Gangguan imunitas
- Diabetes,
- Flu/
cold
- Hepatits,DBD
- Chikungun
ya
- Insomnia (sulit tidur)
- Kanker usus,
- Kanker ( stadium dini)
- Maag ringan,
- Sembelit,
- Obesitas (kegemukkan)
- Pembengkakkan
jantung
- Penyempitan pembuluh darah
- Rematik,gout ringan,sedang hingga berat.

KEFIR PRIMA
Mampu mengatasi penyakit :
- Maag ringan/sedang/kronis,
- Anak-anak dalam masa pertumbuhan
- Candidiasis
- Menambah berat badan
- Untuk ibu hamil dan menyusui
- Mengatasi darah rendah,menjaga stamina pria/wanita,
- Kanker stadium dini,
- Kanker usus,
- Untuk meningkatkan berat badan
- Mengobati TBC
- Hepatitis
- Flu
- Diare,gangguan imunitas
- Sulit tidur,dan
- sembelit.

K E F I R S U S U K A M B I N G
- Sangat cocok untuk mengatasi penyakit TBC
- Radang Paru-Paru
- Maag Kronis dan Penyakit Degeratif lainnya.
- Bisa dikonsumsi mulai dari bayi hingga manula.

K E F I R K O L O S T R U M
Dengan difermentasi menggunakan kefir grains,maka kolostrum ini menjadi Kolostrum Probiotik,khasiatnya meningkat dibandingkan kolostrum sebelum difermentasi.Aromanya menjadi jauh lebih segar,bau anyirnya hilang dan rasanya menjadi lezat.
Fungsi dan Manfaat Kolostrum - WIKIPEDIA
Kolostrum (dari bahasa latin colostrum) atau jolong adalah susu yang dihasilkan oleh kelenjar susu dalam tahap akhir kehamilan dan beberapa hari setelah kelahiran bayi. Kolostrum manusia dan sapi warnanya kekuningan dan kental. Kolostrum penting bagi bayi mamalia (termasuk manusia) karena mengandung banyak gizi dan zat-zat pertahanan tubuh.
Kolostrum (IgG) mengandung banyak karbohidrat, protein, dan antibodi, dan sedikit lemak (yang sulit dicerna bayi). Bayi memiliki sistem pencernaan kecil, dan kolostrum memberinya gizi dalam konsentrasi tinggi. Kolostrum juga mengandung zat yang mempermudah bayi buang air besar pertama kali, yang disebut meconium. Hal ini membersihkannya dari bilirubin, yaitu sel darah merah yang mati yang diproduksi ketika kelahiran.
Kolostrum adalah cairan pra-susu yang dihasilkan oleh induk mamalia dalam 24-36 jam pertama setelah melahirkan (pasca-persalinan). Kolostrum mensuplai berbagai faktor kekebalan (faktor imun) dan faktor pertumbuhan pendukung kehidupan dengan kombinasi zat gizi (nutrien) yang sempurna untuk menjamin kelangsungan hidup, pertumbuhan, dan kesehatan bagi bayi yang baru lahir.
Namun karena kolostrum manusia tidak selalu ada, maka kita harus bergantung pada sumber lain. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kolostrum sapi (bovine colostrum) sangat mirip dengan kolostrum manusia dan merupakan suatu alternatif yang aman. Bahkan ada laporan yang menyatakan bahwa kolostrum sapi empat kali lebih kaya akan faktor imun daripada kolostrum manusia.
Ada lebih dari 90 bahan bioaktif alami dalam kolostrum. Komponen utamanya dikelompokkan menjadi dua yaitu faktor imun dan faktor pertumbuhan. Kolostrum juga mengandung berbagai jenis vitamin, mineral, dan asam amino yang seimbang. Semua unsur ini bekerja secara sinergis dalam memulihkan dan menjaga kesehatan tubuh.Faktor Imunitas Tubuh
Adanya berbagai penyakit degeneratif (keturunan) dan infeksi yang menyerang manusia adalah disebabkan oleh lemahnya sistem imunitas tubuh. Penelitian secara medis menunjukkan bahwa kolostrum :Mempunyai faktor imunitas yang kuat (Immunoglobulin, Lactoferin, Lactalbumin, Glycoprotein, Cytokines dll) yang membantu melawan virus, bakteri, jamur, alergi dan toksin.
Membantu mengatasi berbagai masalah usus, auto imunitas, arthritis, alergi HIV.
Membantu menyeimbangkan kadar gula dalam darah dan sangat bermanfaat bagi penderita diabetes.Kaya akan kandungan TgF-B yang mendukung terapi penderita kanker, pembentukkan tulang dan mencegah penyakit herpes.
Mengandung Immunoglobulin yang telah terbukti dapat berfungsi sebagai anti virus, anti bakteri, anti jamur dan anti toksin.Faktor Pertumbuhan
Kolostrum mengandung faktor pertumbuhan alami yang berfungsi untuk :Meningkatkan sistem metabolisme tubuh.Memperbaiki sistem DNA & RNA tubuh.Mengaktifkan sel T
Mencegah penuaan dini.Merangsang hormon pertumbuhan (HGH).Membantu menghaluskan kulit dan menyehatkan kulit.Menghindari Osteoporosis.Memperbaiki dan meningkatkan pertumbuhan jaringan tubuh.Kolostrum mengandung mineral, anti oksidan, enzim, asam amino dan vitamin A, B12 dan E Faktor Nutrisi Kalsium, Protein, Vitamin, Tenaga, Lain – lain
Beberapa manfaat utama Kolostrum adalah :
* meningkatkan rasa bugar secara keseluruhan
* mengurangi lemak tubuh tanpa diet
* menguatkan tonus dan tekstur kulit
* meningkatkan daya ingat
* menghilangkan kerutan
* meningkatkan pertumbuhan rambut pada pria
* tingkat energi lebih tinggi
* meningkatkan kekuatan dan jumlah otot
* meningkatkan suasana hati (mood)
* meningkatkan fleksibilitas punggung
* meningkatkan toleransi dan ketahanan latihan
* kapasitas pemulihan lebih cepat dan pemulihan kembali dari cedera lama
* memperbaiki fungsi imun sehingga meningkatkan perlindungan terhadap penyakit terkait dengan kekebalan tubuh.
http://id.wikipedia.org/wiki/Kolostrum
Selain itu Kolostrum sudah diproduks dalam berbagai merk terkenal :
Beberapa produk kolostrum yang beredar di pasaran al. :
- nutrend colostra
- sunhope colostrum
- bio spray
- naco
dll masih banyak lagi
Selain itu pendapat para ahli tentang KOLOSTRUM
Dr. Olle Hernel, University of Ulmea, Swedia : Majalah Science
Glikoprotein dalam kolostrum sapi dapat menghambat melekatnya Helicobacter pylori yang menyebabkan tukak lambung kronis. Kolostrum juga tinggi kandungan interleukin – 10 (zat penghambat radang yang kuat) yang dapat mengurangi radang sendi dan daerah yang cidera.
Prof Dr Shortridge, Journal of Tropical Pediatric
Kolostrum mengandung penghambat non-spesifik berkembangnya berbagai penyakit pernafasan, khusus akibat virus influenza. Kolostrum juga cukup efektif mengatasi virus flu Asia yang berpotensi mematikan akibat mutasi virusnya.
Dr Michael Julius, Mc Gill University, Montreal : Sciences News
Kolostrum menstimulasi system imun bayi dan mempercepat proses pematangbiakan limfosit B dan memperlengkapi tubuh agar memproduksi antibodi.
Prof.Dr.Robert Preston, institute Pengkajian Nutrisi Internasional
Kolostrum sangat aman dan merupakan anugerah dari alam sebagai makanan pertama untuk bayi. Adalah mustahil memilih makanan lain selain kolostrum. Selama ratusan tahun dikonsumsi manusia belum ditemukan laporan adanya efek samping akibat mengkonsumsi kolostrum sapi.
Dr. Tokuyama : Cancer Research Institute, Kanazawa University, Jepang
Kolostrum mengandung IgF-B yang dapat menekan efek zat cytoxic / sitosik (anti radang), menghambat pertumbuhan kanker osteosarkoma dengan hambatan 75 % sebagai mediator fibrosis dan angio genesis (memulihkan otot jantung dan pembuluh darah).
Dr L.B. Khazenson; Microbial & epidermal immunobiology
Riset pada orang dewasa yang minum kolostrum sapi menunjukkan adanya aktivitas biologis Ig_G pada sekresi saluran cerna yang sangat diperlukan dalam pencegahan dan pengobatan berbagai penyakit usus akut.
(File - KKI)
**KEFIR ITU MENYEHATKAN JUGA MENYEMBUHKAN**
Secara sangat ringkas, Kefir menyehatkan (dan menyembuhkan) dengan cara:
1. Menetralkan racun.
2. Menyempurnakan fungsi pencernaan.
3. Menyediakan gizi/nutrisi, dan berfungsi sebagai food regulator.
4. Mendorong metabolisme dan sistem imun.
5. Membantu tidur yang berkualitas.
Dalam konsep pengobatan holistik, masih diperlukan :
1. Olahraga.
2. Olahrasa.
3. Silaturahim/hablumminannas.
4. Hablumminallah
Ini menyelesaikan sebagian besar dari keluhan sakit secara paripurna (bukan sekedar mengatasi gejala). Namun banyak masalah pengobatan yang memerlukan penanganan dengan bantuan konsep lain, seperti pada peristiwa patah tulang, luka robek, dsb., yang tidak bisa secara holistik diatasi dengan pendekatan di atas, dan memerlukan tindakan medis tertentu.
Walaupun demikian, apapun penyakitnya, penggunaan Kefir selalu memberikan nilai tambah bagi kesehatan dan kesembuhan. Disamping itu, dalam keseharian tentu saja makanan lainnya juga diperlukan untuk memperoleh asupan gizi dan nutrisi yang sesuai dengan kebutuhan kalori dalam menjalankan aktivitas kita.
Salam sehat selalu bersama Kefir
By.Grand Kefir Bogor
SMS 081806068995
WA 085692386467
Langganan:
Postingan (Atom)



