Grand Kefir Bogor - Mari sehat Bersama Kefir

Sabtu, 03 Mei 2014

Kefir Optima



 
 
Kefir ini tidak dipisahkan antara curd (kental) dan beningnya (whey)

  • Untuk menjaga kebugaran,
  • Cocok untuk Ibu menyusui/hamil,
  • Gangguan imunitas,
  • Mengatasi tekanan darah tinggi,
  • Hiperkolesterol,diabetes,flu(cold),
  • Hepatitis,insomnia (sulit tidur),
  • Kanker usus (colon cancer),
  • Migren,
  • Obesitas (kegemukan),
  • Maag ringan,
  • Sembelit,
  • Rematik,
  • Asam urat ringan,
  • Penyempitan pembuluh darah dan
  • Pembengkakan jantung (ischemic heart disease).

**KEFIR ITU MENYEHATKAN JUGA MENYEMBUHKAN**

Secara sangat ringkas, Kefir menyehatkan (dan menyembuhkan) dengan cara:
1. Menetralkan racun.
2. Menyempurnakan fungsi pencernaan.
3. Menyediakan gizi/nutrisi, dan berfungsi sebagai food regulator.
4. Mendorong metabolisme dan sistem imun
5. Membantu tidur yang berkualitas.

Dalam konsep pengobatan holistik, masih diperlukan :
1. Olahraga.
2. Olahrasa.
3. Silaturahim/hablumminannas.
4. Hablumminallah.

Ini menyelesaikan sebagian besar dari keluhan sakit secara paripurna (bukan sekedar mengatasi gejala). Namun banyak masalah pengobatan yang memerlukan penanganan dengan bantuan konsep lain, seperti pada peristiwa patah tulang, luka robek, dsb., yang tidak bisa secara holistik diatasi dengan pendekatan di atas, dan memerlukan tindakan medis tertentu.

Walaupun demikian, apapun penyakitnya, penggunaan Kefir selalu memberikan nilai tambah bagi kesehatan dan kesembuhan. Disamping itu, dalam keseharian tentu saja makanan lainnya juga diperlukan untuk memperoleh asupan gizi dan nutrisi yang sesuai dengan kebutuhan kalori dalam menjalankan aktivitas kita.

Cara Konsumsi :

 Untuk pemeliharaan kesehatan cukup 2 kali sehari.
 Malam menjelang tidur takaran saji 250 ml (jeda waktu 2 jam setelah makan terakhir/ malam ),dan ketika    
 bangun tidur (kondisi perut kosong) takaran saji 250 ml
 Untuk anak-anak takaran saji 100 ml
 

 Untuk penyembuhan antara 2- 4 kali sehari.

(file - KKI)

Kefir Prima




Mampu Mengatasi : 
  • Maag ringan/sedang/kronis,
  • Anak-anak dalam masa pertumbuhan
  • Gangguan imunitas
  • Candidiasis
  • Diare
  • Menambah berat badan
  • Untuk ibu hamil/ menyusui
  • Mengatasi darah rendah
  • Menjaga stamina pria/wanita
  • Kanker usus, dan
  • Kanker stadium dini.

Cara Konsumsi :

 Untuk pemeliharaan kesehatan cukup 2 kali sehari.
 Malam menjelang tidur takaran saji 250 ml (jeda waktu 2 jam setelah makan terakhir/ malam ),dan ketika    
 bangun tidur (kondisi perut kosong) takaran saji 250 ml
 Untuk anak-anak takaran saji 100 ml
 

 Untuk penyembuhan antara 2- 4 kali sehari.

K O L O S T R U M




 Elly Yustika Sari
Dengan difermentasi menggunakan kefir grains,maka kolostrum ini menjadi Kolostrum Probiotik,khasiatnya meningkat dibandingkan kolostrum sebelum difermentasi.Aromanya menjadi jauh lebih segar,bau anyirnya hilang dan rasanya menjadi lezat.

Fungsi dan Manfaat Kolostrum

Kolostrum (dari bahasa latin colostrum) atau jolong adalah susu yang dihasilkan oleh kelenjar susu dalam tahap akhir kehamilan dan beberapa hari setelah kelahiran bayi. Kolostrum manusia dan sapi warnanya kekuningan dan kental. Kolostrum penting bagi bayi mamalia (termasuk manusia) karena mengandung banyak gizi dan zat-zat pertahanan tubuh.

Kolostrum (IgG) mengandung banyak karbohidrat, protein, dan antibodi, dan sedikit lemak (yang sulit dicerna bayi). Bayi memiliki sistem pencernaan kecil, dan kolostrum memberinya gizi dalam konsentrasi tinggi. Kolostrum juga mengandung zat yang mempermudah bayi buang air besar pertama kali, yang disebut meconium. Hal ini membersihkannya dari bilirubin, yaitu sel darah merah yang mati yang diproduksi ketika kelahiran.

Kolostrum adalah cairan pra-susu yang dihasilkan oleh induk mamalia dalam 24-36 jam pertama setelah melahirkan (pasca-persalinan). Kolostrum mensuplai berbagai faktor kekebalan (faktor imun) dan faktor pertumbuhan pendukung kehidupan dengan kombinasi zat gizi (nutrien) yang sempurna untuk menjamin kelangsungan hidup, pertumbuhan, dan kesehatan bagi bayi yang baru lahir.

Namun karena kolostrum manusia tidak selalu ada, maka kita harus bergantung pada sumber lain. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kolostrum sapi (bovine colostrum) sangat mirip dengan kolostrum manusia dan merupakan suatu alternatif yang aman. Bahkan ada laporan yang menyatakan bahwa kolostrum sapi empat kali lebih kaya akan faktor imun daripada kolostrum manusia.

Ada lebih dari 90 bahan bioaktif alami dalam kolostrum. Komponen utamanya dikelompokkan menjadi dua yaitu faktor imun dan faktor pertumbuhan. Kolostrum juga mengandung berbagai jenis vitamin, mineral, dan asam amino yang seimbang. Semua unsur ini bekerja secara sinergis dalam memulihkan dan menjaga kesehatan tubuh.Faktor Imunitas Tubuh

Adanya berbagai penyakit degeneratif (keturunan) dan infeksi yang menyerang manusia adalah disebabkan oleh lemahnya sistem imunitas tubuh. Penelitian secara medis menunjukkan bahwa kolostrum :Mempunyai faktor imunitas yang kuat (Immunoglobulin, Lactoferin, Lactalbumin, Glycoprotein, Cytokines dll) yang membantu melawan virus, bakteri, jamur, alergi dan toksin.

Membantu mengatasi berbagai masalah usus, auto imunitas, arthritis, alergi HIV.

Membantu menyeimbangkan kadar gula dalam darah dan sangat bermanfaat bagi penderita diabetes.Kaya akan kandungan TgF-B yang mendukung terapi penderita kanker, pembentukkan tulang dan mencegah penyakit herpes.

Mengandung Immunoglobulin yang telah terbukti dapat berfungsi sebagai anti virus, anti bakteri, anti jamur dan anti toksin.Faktor Pertumbuhan

Kolostrum mengandung faktor pertumbuhan alami yang berfungsi untuk :Meningkatkan sistem metabolisme tubuh.Memperbaiki sistem DNA & RNA tubuh.Mengaktifkan sel T

Mencegah penuaan dini.Merangsang hormon pertumbuhan (HGH).Membantu menghaluskan kulit dan menyehatkan kulit.Menghindari Osteoporosis.Memperbaiki dan meningkatkan pertumbuhan jaringan tubuh.Kolostrum mengandung mineral, anti oksidan, enzim, asam amino dan vitamin A, B12 dan E Faktor Nutrisi Kalsium, Protein, Vitamin, Tenaga, Lain – lain

Beberapa manfaat utama Kolostrum adalah :
* meningkatkan rasa bugar secara keseluruhan
* mengurangi lemak tubuh tanpa diet
* menguatkan tonus dan tekstur kulit
* meningkatkan daya ingat
* menghilangkan kerutan
* meningkatkan pertumbuhan rambut pada pria
* tingkat energi lebih tinggi
* meningkatkan kekuatan dan jumlah otot
* meningkatkan suasana hati (mood)
* meningkatkan fleksibilitas punggung
* meningkatkan toleransi dan ketahanan latihan
* kapasitas pemulihan lebih cepat dan pemulihan kembali dari cedera lama
* memperbaiki fungsi imun sehingga meningkatkan perlindungan terhadap penyakit terkait dengan kekebalan tubuh.
 
http://id.wikipedia.org/wiki/Kolostrum

Selain itu Kolostrum sudah diproduks dalam berbagai merk terkenal :
Beberapa produk kolostrum yang beredar di pasaran al. :

- nutrend colostra
- sunhope colostrum
- bio spray
- naco
dll masih banyak lagi

Selain itu pendapat para ahli tentang KOLOSTRUM
Dr. Olle Hernel, University of Ulmea, Swedia : Majalah Science
Glikoprotein dalam kolostrum sapi dapat menghambat melekatnya Helicobacter pylori yang menyebabkan tukak lambung kronis. Kolostrum juga tinggi kandungan interleukin – 10 (zat penghambat radang yang kuat) yang dapat mengurangi radang sendi dan daerah yang cidera.

Prof Dr Shortridge, Journal of Tropical Pediatric
Kolostrum mengandung penghambat non-spesifik berkembangnya berbagai penyakit pernafasan, khusus akibat virus influenza. Kolostrum juga cukup efektif mengatasi virus flu Asia yang berpotensi mematikan akibat mutasi virusnya.

Dr Michael Julius, Mc Gill University, Montreal : Sciences News
Kolostrum menstimulasi system imun bayi dan mempercepat proses pematangbiakan limfosit B dan memperlengkapi tubuh agar memproduksi antibodi.

Prof.Dr.Robert Preston, inst Pengkajian Nutrisi Internasional
Kolostrum sangat aman dan merupakan anugerah dari alam sebagai makanan pertama untuk bayi. Adalah mustahil memilih makanan lain selain kolostrum. Selama ratusan tahun dikonsumsi manusia belum ditemukan laporan adanya efek samping akibat mengkonsumsi kolostrum sapi.

Dr. Tokuyama : Cancer Research Institute, Kanazawa University, Jepang
Kolostrum mengandung IgF-B yang dapat menekan efek zat cytoxic / sitosik (anti radang), menghambat pertumbuhan kanker osteosarkoma dengan hambatan 75 % sebagai mediator fibrosis dan angio genesis (memulihkan otot jantung dan pembuluh darah).

Dr L.B. Khazenson; Microbial & epidermal immunobiology
Riset pada orang dewasa yang minum kolostrum sapi menunjukkan adanya aktivitas biologis Ig_G pada sekresi saluran cerna yang sangat diperlukan dalam pencegahan dan pengobatan berbagai penyakit usus akut.

(File - KKI)

Kefir Kolostrum Segar (Super Food didunia)






 
Elly Yustika Sari 

 Berfungsi untuk :
 

  *Merecovery sel yang rusak
  *Menyempurnakan daya tahan terhadap infeksi bakteri maupun virus
  *Mengatur antibody (immunomodulator)
  *Menanggulangi penyakit auto-imun(lupus).
  *Oleh lactalbumin sel kanker "dieliminasi" tanpa mengganggu sel sehat
  *Menyempurnakan pencernaan dan metabolisme
  *Menanggulangi insomnia.

 Komposisi Kolostrum :

*Kolostrum kaya akan zat antibodi yang berfungsi mencegah infeksi.
*Imunoglobulin (IgG) pada kolostrum sekitar 80 kali dibandingkan air susu sapi normal.  

*Kolostrum pada sapi lebih banyak 40% - 80 % dari jumlah
  Imunoglobulin (IgG) pada kolostrum manusia.
*Imunoglobulin (IgG) merupakan komponen terpenting dalam kolostrum,ini sejenis protein khusus yang     

dihasilkan tubuh (oleh sel limposit B) sebagai respons specifik terhadap serangan substansi asing (antigen)  seperti mikroba.
*Kolostrum 5 kali lebih banyak kandungan proteinnya.

*Kandungan vitamin A nya 10 kali lipat dan lebih kaya akan mineral dibanding air susu sapi normal
*Mengandung insulin sekitar 100 kali lipat dari insulin pada susu biasa,sehingga sangat membantu penderita "Diabetes".
*Kolostrum mengandung sedikit laktosa sehingga mengurangi resiko diare.
*Mengandung inhibitor trypsin,sehingga antibodi dapat diserap dalam bentuk protein.
*Kolostrum menghambat perkembangan bakteri E.Coli dalam usus,karena mengandung laktoferin.
  Laktoferin merupakan protein yang berperan sebagai anti virus,anti bakteri,dan anti radang ( anti inflamasi)   yang kuat, yang mampu menghilangkan penyebab penyakit (patogen).

 Hemat dan Berkhasiat

 Untuk memperoleh manfaat optimal,cukup gunakan 25 cc (4-5 sendok makan) Kefir Kolostrum untuk  sekali minum (1 liter = 40 takaran saji).

 Untuk pemeliharaan kesehatan cukup 1 kali sehari.

 Untuk penyembuhan antara 2- 4 kali sehari.

 Bila dibutuhkan probiotik dan nutrisi lebih banyak,maka perlu dikonsumsi juga Kefir Prima sekitar 150 cc  yang dicampurkan dengan Kefir Kolostrum 25 cc.


(File - KKI)