Grand Kefir Bogor: ANEKA MINUMAN BERBAHAN BAKU KEFIR

Grand Kefir Bogor: ANEKA MINUMAN BERBAHAN BAKU KEFIR

ANEKA MINUMAN BERBAHAN BAKU KEFIR

KARAKTERISTIK KEFIR DALAM MENYEMBUHKAN DIABETES

Kefir tidak sertamerta mengembalikan kondisi metabolisme
basal tubuh pada angka-angka  sesuai dengan kondisi normal
orang sehat yang tidak pernah terkena diabetes (yang
digunakan para dokter pada proses pengobatan "modern").
 

1. Kefir BUKAN penurun angka gula darah. Kefir berfungsi
meregulasi metabolisme dalam tubuh menjadi paling
sesuai dengan kebutuhan metabolisme saat itu. Dengan
demikian tidak akan terjadi penurunan gula darah yang
drastis. Obat "modern" penurun gula darah bisa bekerja
secara "BRUTAL", sampai terjadi hipoglikemik. Ini tidak
terjadi bila menggunakan Kefir.
 

2. Setiap orang membutuhkan angka gula darah tertentu
yang paling nyaman untuknya. Banyak kasus, seorang yang
sudah lama terkena DM, paling merasa nyaman pada
kisaran TGD antara 200 - 250. Keluhan terjadi bila angka
TGD di bawah atau di atas kisaran tersebut. Namun dalam
jangka panjang biasanya kisaran TGD basal (Metabolisme
basal termodifikasi) ini akan makin mendekati angka-angka
orang normal, bila terus rajin mengonsumsi Kefir, dan
menjaga asupan lainnya, dan olahraga secukupnya.
 

3. Hal terpenting tentang penyembuhan DM bukan di angka
TGD, tapi di parameter kesehatan lainnya, seperti apakah
masih ada symptom beser (sering buang air kecil, terutama
malam hari), sering merasa lapar/haus, sulit berkeringat,
badan lemas, luka sulit sembuh dsb. Bila parameter
kesehatan lainnya bagus, tapi angka TGD masih tinggi,
terima saja dahulu itu sebagai suatu kondisi metabolisme
basal anda yang baru/telah termodifikasi.
 

4. Dalam mengukur TGD puasa dan 2 jam sesudah makan,
selalu lakukan pada waktu yang sama untuk setiap
pengukuran. Juga apa yang dimakan setelah pengukuran
pertama untuk mencapai pengukuran kedua juga harus
setara, sehingga tidak terjadi kesalahan penafsiran kondisi
gulanya.
 

5. Kenali karakteristik penyembuhan melalui Kefir. Anda
harus tahu, bagaimana bila setelah pengukuranTGD Puasa,
lalu hanya minum Kefir Prima 2 gelas, dan ukur 2 jam
kemudian, dibandingkan dengan bila mengonsumsi satu
porsi nasi dengan glukosa 100 gram, misalnya.
 

6. Patut diingat bahwa walaupun penyembuhan dengan
Kefir lebih mantap dibandingkan dengan obat, namun Kefir
tetap saja bukan obat, melainkan makanan yang sangat
menyehatkan. Bila anda sudah bisa meninggalkan obat
"modern" selama (misalnya) seminggu, hanya minum Kefir
dan merasa sehat, artinya anda sudah sembuh.
 

7. Sejauh mana fungsi kesehatan anda sekarang, cobalah
tes dengan meninggalkan mengonsumsi obat dan Kefir
selama 3 hari saja. Bila dalam 3 hari ini anda masih merasa
segar dan sehat, artinya anda BENAR-BENAR  SEMBUH DARI DM.
Setelah itu, anda cukup minum Kefir Prima atau Kefir
Bening sehari segelas saja, seperti umumnya orang sehat
lainnya yang menjaga kesehatan dengan menu seimbang.

 

(*Ai Ratnasuminar)

Selain Buahnya, Kulit Pisang Juga Kaya Akan Manfaat, Loh!

Pisang adalah salah satu buah yang menjadi favorit pencuci mulut. Dagingnya yang bisa diolah menjadi pisang goring, kripik pisang dan lain sebagainya menjadikan buah yang mudah tumbuh di daerah tropis ini banyak dicari.

Ternyata tidak hanya daging buahnya saja, kulit pisang juga mempunyai beragam manfaat untuk kesehatan dan kecantikan, loh!

Dalam kulit pisang ternyata juga mengandung vitamin, mineral serta serat yang tinggi. Tidak hanya buahnya, pada kulit pisang mengandung karbohidrat, mineral, lemak serta protein. Kulit pisang juga memiliki sifat anti  jamur dan menghasilkan antibiotik. Bahkan kulit pisang memiliki zat pemutih alami. Maka kulit pisang banyak dimanfaatkan sebagai treatment alami bagi masalah kulit. Inilah beberapa manfaat kulit pisang serta cara pengaplikasiannya :

Masker Wajah Alami
Zat pemutih dan antioksidan pada pisang membantu kulit wajah terlihat bersih dan bercahaya alami. Untuk menjadikan kulit pisang sebagai masker wajah caranya  cukup dengan menggosokkan kulit pisang pada wajah agar serat-serta pada kulit pisang menempel di wajah. Kemudian biarkan selama semalam penuh. Bilas dengan air hangat di pagi harinya.

Mengobati Jerawat
Bila jerawat terus membandel, kulit pisang bisa menjadi salah satu alternatif alami untuk mengobatinya. Kulit pisang mengandung banyak antioksidan. Caranya mudah, cukup dengan rutin menggosokkan kulit pisang dimalam hari secara rutin. Kulit pisang dioles-oleskan pada wajah yang berjerawat.

Memutihkan Gigi
Zat pemutih dan mineral tinggi yang terkandung dalam kulit pisang diklaim dapat membantu memutihkan gigi. Caranya cukup dengan menggosokkan bagian dalam kulit pisang pada gigi seperti saat menggosok gigi. Dengan melakukannya secara rutin gigi tampak terlihat lebih putih.

Mengatasi Iritasi Kulit dan Rasa Gatal
Kulit pisang yang memproduksi zat anti jamur dan antibiotik bisa membantu mengatasi iritasi dan juga rasa gatal pada kulit. Untuk mengatasi iritasi dan rasa gatal tempelkan bagian dalam kulit pisang pada bagian yang terasa gatal dan mengalami iritasi lalu diamkan semalaman. Selain itu kulit pisang juga dapat membantu mendinginkan kulit. Dan manfaat lain dari kulit pisang juga bisa membantu mengobati luka dan menyamarkan bekasnya.

(* Kabartop.com )

5 Tanda Utama Tingginya Kadar Asam Urat

KEFIR MAMPU MEMECAH PENGGUMPALAN (KRISTAL_KRISTAL) PADA PERSENDIAN.

Ada 5 tanda utama tingginya kadar asam urat yang perlu anda ketahui. Mengapa anda perlu mengetahuinya sejak dini? Karena biasanya orang-orang menyangka bahwa penyakit ini akan menyerang orang yang berusia 50 tahun ke atas. Padahal pada kenyataannya, saat ini sudah banyak orang yang berusia 20-30 tahun yang terserang penyakit asam urat ini. Ketika konsumsi daging begitu banyak, zat purin yang terkandung tidak diproses dengan baik dalam tubuh dan menimbulkan asam urat yang menumpuk di persendian. Asam urat di persendian inilah yang menyebabkan rasa sakit bagi penderita. Untuk itu, anda perlu mengetahui 5 tanda utama tingginya kadar asam urat untuk pencegahan sebelum semakin parah.

*Tanda-tanda tingginya asam urat

1. Jika anda merasa tidak sedang keseleo, terbentur, luka memar, atau infeksi, tetapi anda merasakan nyeri di beberapa bagian persendian tubuh. Patut diwaspadai bahwa mungkin terjadi tingginya kadar asam urat dalam tubuh anda. Biasanya, bagian-bagian persendian tersebut meliputi bahu, pinggang, leher, lutut, bahkan jari. Yang membahayakan adalah rasa nyeri ini menyerang penderita dan akan hilang hanya dalam beberapa hari. Sehingga penderita tidak segera sadar untuk memeriksakan diri ke dokter. Padahal pada tahap ini, bisa sudah terjadi peradangan asam urat.
 
2. Adanya pembengkakan di bagian sendi. Radang ini biasanya disangka efek dari infeksi atau bengkak karena luka lain. Umumnya berwarna merah dan terasa nyeri. Jika anda melihat gejala ini pada salah satu bagian persendian anda, coba periksakan lebih lanjut.
 
3. Asam urat berbeda dengan rematik. Jika rematik akan kambuh dan terasa nyeri karena efek suatu alergi, misalnya cuaca dingin, lokasi nyeri pun berpindah-pindah. Namun jika anda mulai sering merasa nyeri di satu tempat persendian saja, misalnya terus menerus terasa nyeri di bahu atau lutut, patut diwaspadai anda menderita asam urat.
 
4. Penting untuk diingat, jika anda memang sadar bahwa sedang tidak mengalami keseleo tapi persendian anda terasa sakit, jangan langsung minta untuk dipijat atau diurut. Jika anda menderita asam urat, saat diurut atau dipijat yang terjadi bukannya sembuh tapi malah bertambah sakit. Bayangkan saja asam urat adalah kristal yang berada di persendian. Saat dipijat, kristal-kristal tersebut sangat berpotensi untuk merobek saluran peredaran darah dan membuat bagian tubuh anda semakin nyeri.
 
5. Hal yang sering membuat orang tidak sadar dirinya menderita asam urat adalah frekuensi kambuh yang tidak tentu. Kadang anda merasa nyeri di satu persendian, tapi bisa sembuh dan tidak nyeri lagi hingga 1-2 tahun. Jika anda mulai merasa nyeri di satu titik persendian dalam kurun waktu berdekatan, perhatikan jenis makanan yang anda konsumsi. Ketika anda mengkonsumsi makanan yang mengandung purin, lalu tak lama kemudian rasa nyeri itu kambuh, bisa dipastikan anda menderita asam urat.

5 tanda utama tingginya kadar asam urat ini bisa anda jadikan patokan untuk melihat gejala yang terjadi. Jika anda mulai merasakannya, segera minum Kefir,karena Kefir mampu mengatasi asam urat hingga tuntas!

(*Tips Bebas Asam Urat)

Hubungan Stres dan Penyakit Asam Urat

Apa hubungan antara stres tinggi dan penyakit asam urat? Untuk menjawab pertanyaan ini, tampaknya perlu diketahui terlebih dahulu pemahaman mengenai penyakit asam urat ini. Siapa yang tak kenal penyakit asam urat atau yang dalam bahasa medisnya sering disebut dengan gout ? Penyakit ini biasanya menyerang sendi dan tendon tubuh manusia, dan mengakibatkan rasa nyeri yang luar biasa. Gangguan yang disebabkan oleh penyakit yang satu ini bisa berlangsung dalam hitungan jam bahkan hari. Rasa sakit yang ditimbulkan terjadi akibat timbunan kristal asam urat pada sendi. Sendi-sendi yang menjadi tempat mengkristalnya asam urat umumnya akan mengalami pembengkakan, mengkilap, terasa panas, dan berwarna semu merah. Sendi-sendi yang umumnya terserang, di antaranya jempol kaki, pergelangan kaki, jari kaki, lutut, tangan, pergelangan tangan, jari tangan, dan siku.

Secara alamiah, asam urat sebenarnya sudah ada di dalam tubuh setiap orang. Hanya saja jumlah dari asam urat tersebut rentan mengalami peningkatan, terutama jika dikaitkan dengan faktor dari luar, antara lain asupan makanan dan stres. Asam urat sendiri merupakan sisa metabolisme zat purin yang berasal dari makanan yang masuk ke dalam tubuh. Zat purin adalah kandungan alamiah dari bahan makanan, yang normal ada dalam tubuh manusia. Namun apabila jumlahnya berlebihan, maka akan memicu timbulnya penimbunan kristal asam urat pada sendi yang menjadi penyebab penyakit asam urat. Terkait dengan asupan makanan, maka salah satu tindakan pencegahannya adalah menghindari makanan yang banyak mengandung zat purin, seperti misalnya ikan hering, ikan sardin, ikan teri, hati yang berasal dari semua jenis hewan, kaldu, daging jeroan, ikan tuna, ikan trout, lobster dan keluarganya, udang, kerang, dan minuman beralkohol.

Selain makanan, stres pun menjadi salah satu pemicu meningkatnya kadar asam urat dalam tubuh seseorang. Hubungan stres tinggi dengan penyakit asam urat ditengarai saling mempengaruhi. Tak aneh jika orang-orang yang berpotensi rentan peningkatan kadar asam urat dianjurkan untuk menjaga gaya hidupnya. Kombinasi antara gaya hidup yang buruk dengan tingginya potensi stres menjadi penyebab yang cukup signifikan bagi kambuhnya penyakit gout ini. Berdasarkan perkembangan terakhir, serangan gout dapat terjadi pada mereka yang berada di usia 30-an bahkan 20-an tahun. Dalam sebuah penelitian yang dilakukan oleh tim peneliti dari Boston University dan Harvard Medical School, seseorang yang mengkonsumsi 2-4 cangkir teh setiap harinya dapat menurunkan risiko terkena penyakit asam urat ini sekitar 22 persen pada perempuan. Sedangkan, seseorang yang mengkonsumsi 4 cangkir kopi per hari, dapat menurunkan risiko terbentuknya asam urat sebanyak lebih dari 50 persen.

Seperti yang sudah banyak diketahui, kopi dan teh memang dipercaya dapat menurunkan kadar stres seseorang. Sayangnya, memang belum banyak orang yang paham akan hubungan stres tinggi dengan penyakit asam urat ini. Stress adalah kondisi dimana tubuh memberikan respon berlebih terhadap kondisi lingkungan baik yang bersifat fisik maupun psikis, sehingga secara otomatis akan meningkatkan sistem metabolisme tubuh yang berakibat pada meningkatnya asam lambung dan kadar asam urat. Adanya anggapan bahwa kekuatan pikiran lebih hebat daripada obat bisa menjadi salah satu solusi bagi penderita asam urat. Pikiran positif tentang penyakit ini dapat mengendalikan stress yang berdampak pada pengendalian kadar asam urat dalam tubuh. Oleh karena itu penderita asam urat sebaiknya mengatur pola dan gaya hidup agar terhindar dari stress yang berlebihan.

Disinilah fungsinya kefir, karena kefir sangat membantu dalam mengatasi asam urat ini.Kefir dapat membantu mengikis penggumpalan yang terdapat pada persendian, merilekskan  organ tubuh,dan semua sel syaraf kita ditidurkan (diistirahatkan).Kefir paling efektif diminum  menjelang tidur dan ketika bangun tidur,cukup segelas ukuran 200 - 250 ml. Ketika terjaga,maka kesegaran dan keringanan penyakit akan sangat terasa.
Bila rutin mengkonsumsi kefir bukan hanya asam urat yang teratasi,bahkan dapat bonus semua penyakit Insyaallah dengan izin Allah SWT,tuntas!

(*Tips Bebas asam Urat)

KEFIR MENURUNKAN KOLESTEROL

 Anda pernah minum kefir? Mungkin ada yang langsung bergidik, “Wuih,asam.. rasanya.”
Meski rasanya asam, kefir bukan susu yang sudah basi. Kandungan gizinya hampir sama dengan gizi bahan aslinya, susu. Malah, kefir memiliki kelebihan dibandingkan dengan susu segar. Karena asam yang  terbentuk, masa simpan kefir bisa lebih lama. Kefir juga mencegah pertumbuhan mikroorganisme pembusuk  dan yang bersifat patogen. Dengan sendirinya kerusakan susu bisa lebih dicegah dan keamanan produk kefir lebih terjaga.
 
Namun, kunci keunggulan kefir dipegang oleh bakteri asam laktat yang dikandungnya. Bakteri ini mempunyai berbagai manfaat untuk kesehatan. Di antaranya sebagai probiotik yang dapat menekan pertumbuhan bakteri penyebab penyakit saluran pencernaan, karena bakteri asam laktat memproduksi senyawa antimikroba, antara lain bakteriosin, hidrogen peroksida, dan berbagai antibiotik.
 
Bakteri asam laktat membentuk koloni dan menciptakan lingkungan dalam saluran pencernaan sedemikian rupa sehingga dapat mencegah pertumbuhan bakteri patogen yang masuk ke tubuh. Karena  itu kefir  dapat mencegah diare yang disebabkan oleh  bakteri patogen.
 
Bakteri asam laktat juga dapat mencegah infeksi saluran urine, mengurangi risiko timbulnya kanker atau tumor saluran pencernaan dan organ lain, menurunkan kadar kolesterol serum darah, mengurangi risiko penyakit jantung koroner, merangsang terbentuknya sistem imun, membantu penderita yang tidak mampu mencerna laktosa dalam susu, dan memperlancar buang air besar. Karena bermanfaat untuk kesehatan, kefir digolongkan dalam minuman fungsional.
 
Dasar ilmiah bahwa mengkonsumsi produk fermentasi susu yang mengandung bakteri asam laktat dapat menurunkan kadar kolesterol serum darah – sehingga menurunkan risiko penyakit jantung koroner – memang belum pasti. Namun beberapa penelitian mengemukakan dua teori berikut ini: beberapa galur strain bakteri asam laktat mampu melakukan metabolisme kolesterol pada makanan dalam usus halus sehingga tidak diserap tubuh. Jadi sebelum sempat diserap tubuh kita kolesterol itu sudah “diamankan” oleh bakteri asam laktat. Dan, beberapa galur bakteri asam laktat mampu melakukan pemecahan empedu di dalam usus halus sehingga tidak diserap kembali oleh usus. Akibatnya hati dirangsang untuk membuat lebih banyak empedu dari kolesterol di dalam darah. Kedua hal itu menurunkan kadar kolesterol.
 
Selain itu, beberapa penelitian juga membuktikan, mengkonsumsi produk fermentasi susu yang mengandung bakteri asam laktat dapat menurunkan risiko timbulnya kanker atau tumor dalam saluran pencernaan. Sebab, bakteri asam laktat yang hidup dalam produk fermentasi susu menekan pertumbuhan bakteri lain di dalam saluran pencernaan.
Bakteri yang tidak diinginkan itu dalam saluran pencernaan memproduksi beberapa enzim tertentu, yang dapat mengubah senyawa prokarsinogen dalam makanan menjadi karsinogen, yaitu senyawa penyebab kanker.
 
Kontrol terhadap pertumbuhan bakteri yang tidak diinginkan itu dapat menurunkan pembentukan karsinogen sehingga mengurangi risiko kanker kolon (usus besar). Bakteri asam laktat juga merangsang pergerakan isi saluran pencernaan sehingga menurunkan konsentrasi prokarsinogen dan karsinogen dalam saluran pencernaan.
 
Lalu, bagaimana peran kefir dalam membantu penderita intoleransi laktosa?
Jika orang itu mengkonsumsi susu, laktosa dalam usus halus tidak dapat dicerna menjadi galaktosa dan glukosa sebelum diangkut ke dalam tubuh untuk metabolisme lebih lanjut. Molekul laktosa yang tidak dapat diserap tubuh kemudian masuk ke dalam usus besar dan baru di sana dicerna menjadi galaktosa dan glukosa.
 
Galaktosa dan glukosa yang terbentuk akan dicerna menghasilkan asam dan sejumlah gas di dalam usus besar sehingga orang tersebut akan menderita diare, kembung, dan sakit perut.
Nah, dengan kefir hal itu tidak terjadi. Oleh bakteri asam laktat kefir, sebagian besar laktosa dipecah sehingga kandungan laktosa dalam kefir sangat rendah. Selain itu bibit kefir juga merupakan sumber enzim beta-galaktosidase untuk memecah laktosa dalam susu.


(*Ai Ratnasuminar)

Atasi Migrain dengan Kandungan Alamiah,terutama konsumsilah kefir.

Migrain atau dengan kata lain kita sebut dengan sakit kepala sebelah. sebenarnya penyakit ini lebih sering terjangkit kepada kaum wanita dibandingkan kaum pria, karena sakit kepala sebelah sangat berkaitan dengan fluktuasi kadar hormon estrogen dan progesteron yang pastinya dimiliki kaum wanita, naiknya hormon – hormon tersebut mengakibatkan seringnya migrain. Namun beberapa hal lain seperti faktor pola makan, faktor gaya hidup dan faktor cuaca dan lingkungan pun berpengaruh dalam munculnya sakit kepala sebelah ini.

Migrain adalah penyakit yang menyerang otak dan mengakibatkan kesakitan baik sakit fisik maupun sakit pikiran, pelebaran pembuluh darah pada otak dan peradangan yang terjadi itu merupakan sebab dari sakit yang mengcekram pada sebelah kepala. sebelum denyut menyerang kepala biasanya penderita yang mengalami migrain merasakan penglihatan yang berkunang – kunang lalu lebih sensitif terhadap suara dan penglihatan kemudian biasanya terjadi kesemutan pada kaki dan tangan.

 Apabila terhadap pikiran atau mental sakit ini mengakibatkan rasa gelisah, mudah tersinggung dan stres, sehingga orang – orang yang sedang migrain seharusnya diberikan penanganan untuk relaksasi ke tempat yang tidak ramai, sunyi atau bahkan bisa dibantu dengan mendengarkan musik klasik agar pikirannya kembali tenang dan sakit kepalanya pun ikut menghilang.

O iya migrain juga dibagi menjadi 2 bagian yaitu

Migrain normal, kebanyakan penderita migrain masuk pada jenis ini, migrain biasa ini ditandai dengan kepala berdenyut di salah stau sisi dengan intensitas yang sedang sampai berat dan semakin terasa parah bila melakukan aktivitas, biasanya migrain ini juga disertai dengan rasa mual, muntah, sensitif terhadap cahaya, suara dan bau. Sakit dari migrain ini biasanya sembuh dalam jangka waktu 4 – 72 jam.
 
Migrain ototoritasi atau klasik, pada migrain jenis ini biasanya didahului oleh suatu gejala yang dinamakan aura, yang mungkin lebih terhadap perang batin atau gejolak batin.

Seseorang yang terkena migrain atau sakit kepala sebelah biasanya langsung mengobatinya dengan cara minum obat sakit kepala. Tapi alangkah baiknya jika pengobatan migrain ini dengan menggunakan obat tradisional migrain tanpa harus mengkonsumsi obat-obatan. Bahan alami yang dapat meredakan migrain atau sakit kepala sebelah itu biasanya harus mengandung partenolida dan magnesium. Diantaranya bahan alami yang dapat digunakan sebagai obat tradisional migrain atau sakit kepala sebelah yaitu minum kefir (sudah cukup dan InsyaAllah sehat), bisa juga rebusan  daun salam, bayam, labu dan coklat hitam.

Pengobatan tradisional migrain yang pertama adalah dengan menggunakan (mengkonsumsi Kefir),  kalau dengan  daun salam caranya adalah  dengan merebus beberapa lembar daun salam hingga mendidih lalu setelah itu air rebusan daun salam itu diminum bila sudah dingin.

 Sedangkan pengobatan dengan bayam, labu dan coklat itu kita cukup mengkonsumsinya sebagai makanan seperti bayam dengan cara di sayur, kemudian bila tidak suka labu dimakan mentah – mentah kita dapat mengolahnya menjadi campuran di hidangan kolak atau es campur dan untuk coklat hitam kita juga bisa mengolahnya dengan dicampurkan pada puding atau dijadikan coklat batangan dengan menambahkan gula. 

Dan apabila semua itu belum mencukupi kebutuhan magnesium, kita dapat menambahkan asupan suplemen magnesium untuk meredakan penyakit migrain tersebut.Dan cara pengobatan yang paling efektif adalah cukup minum 250 cc Kefir ketika sebelum atau setelah serangan migrain,kemudian tidurkan,InsyaAllah bangun tidur tubuh akan terasa ringan dan migrainpun hilang.

Kefir vs Asam Urat

 

Pembengkakan karena asam urat disebabkan mengkristalnya asam urat dan mengendap pada ujung-ujung syaraf di persendian. Pada umumnya ini terjadi bila kadar asam urat sudah di atas 8 mg/dL Kristal yang berujung tajam ini menusuk syaraf sehingga terasa sakit sekali.
 

Pada orang yang minum Kefir, biasanya pengendapan/ pengkristalan asam urat terjadi bila konsentrasi asam urat sudah di atas 14 mg/dL Artinya bila orang lain pada angka 10 saja sudah bengkak, pada pengguna Kefir, belum terasa apa2.
Pembengkakan juga tidak tiba-tiba, rasa sakitnya lambat, tidak seperti yang tidak minum Kefir, bengkaknya terjadi hampir secara tiba-tiba.
 

Bila gejala sudah terasa, maka minum Kefir bening ditingkatkan. Kalau perlu dibantu dengan obat penurun asam urat (mis. allopurinol). Obat ini akan bekerja lebih efektif bila disertai Kefir.
 

Beberapa orang pengguna Kefir (termasuk saya sendiri), rata-rata kadar asam urat 13, dan belum bengkak. Mulai terasa sakit di persendian kaki bila sudah mendapai atau lebih dari 16.
 

Jadi tentang bengkaknya sendiri kemungkinan bukan karena asam urat, kecuali bila memang mengonsumsi makanan yang asam uratnya tinggi (seperti jeroan, emping dsb)." (*Marinki's Kefir)

5 Bahaya Mengkonsumsi Kafein

 

Minum kopi memang menjadi favourite kebanyakan orang, karena setelah minum kopi biasanya badan terasa lebih baik. Namun ingatlah pepatah “segala sesuatu yang berlebihan dapat mendatangkan bahaya”, begitupun jika kita terlalu banyak mengkonsumsi kopi.

“Beberapa penelitian telah menghubungkan kopi dosis tinggi dengan ketidaksuburan dan peningkatan risiko patah tulang pinggul pada wanita lansia. Jika berhenti minum kopi tiba-tiba, mungkin akan mengalami mudah marah, kelelahan, sakit kepala, dan bahkan depresi,” menurut Keri Gans M., MS, RD, CDN.

American Dietetic Association merekomendasikan untuk mengonsumsi kafein tidak lebih dari 300 mg sehari, atau sekitar 2 atau 3 cangkir kopi.Namun, tanda-tanda apa saja yang dapat muncul ketika tubuh kita kelebihan kafein?

Berikut tanda tubuh kelebihan kafein :

 1. Merasa lebih lemas ketika menjelang sore hari

Mengonsumsi beberapa minuman kaleng yang mengandung kafein dalam sehari dapat membuat merasa memiliki energi yang tinggi, dan kemudian turun secara drastis menjelang sore hari. Sehingga ketika menjelang sore hari, biasanya akan cenderung merasa lebih lemas.

2. Urine berwarna kuning gelap atau oranye

“Urine yang berwarna kuning gelap atau oranye adalah tanda-tanda dehidrasi. Kopi sebenarnya merupakan agen diuretik yang dapat menyebabkan dehidrasi dengan meningkatkan jumlah pengeluaran urine, sehingga dapat kehilangan cairan tubuh terlalu banyak,” kata Amy Gross, MPH, RD, CDN dan ahli gizi klinis di New York Presbyterian Hospital.

Kafein biasanya tidak memicu dehidrasi sampai setelah mengonsumsi sekitar 500 mg.

3. Tidak dapat tidur

“Kafein membutuhkan waktu sekitar 45 menit sampai 1 jam untuk dapat diserap tubuh. Hal tersebut berarti tetap berada dalam tubuh selama beberapa jam dan dapat mempengaruhi siklus tidur,” kata Molly Morgan, RD.

Jika membutuhkan waktu lebih lama dari 30 menit untuk dapat tertidur di malam hari, maka dapat mencoba memotong jumlah kafein agar mendapatkan tidur lebih nyenyak. Hal tersebut berlaku untuk semua zat yang mengandung kafein. Juga perlu diingat bahwa kopi tanpa kafein dan teh tanpa kafein tidak benar-benar bebas kafein.

4. Merasa cemas

Telapak tangan berkeringat, jantung berdebar-debar dan merasa gelisah merupakan petunjuk bahwa telah mengalami overdosis kafein.

“Kafein dapat memperburuk stres dan depresi karena mengganggu bahan kimia neurotransmitter penenang dalam otak yang disebut adenosin. Kafein juga dapat bertindak sebagai stimulan yang memicu kelenjar adrenal untuk mengeluarkan lebih banyak hormon stres seperti adrenalin, yang dapat meningkatkan denyut jantung, sehingga menyebabkan merasa lebih cemas,” kata Erin Palinski, RD, CDE, CPT.

5. Mulas

Acid reflux terjadi ketika otot di ujung kerongkongan (sfingter esofagus bagian bawah) menyebabkan makanan dan asam lambung mengalir kembali ke atas. Sehingga menyebabkan perasaan terbakar di bawah dada. Jika hal tersebut terjadi, overdosis kafein dapat menjadi penyebabnya.

“Kafein melemaskan sfingter esofagus, yang memungkinkan asam mengalir kembali ke kerongkongan,” kata Gross.

Mungkin untuk Anda yang sampai hari ini senang mengkonsumsi kopi, agak dikurangin ya sedikit, agar kita tetap sehat dan melakukan segala aktivitas dengan normal.

Mudah-mudahan informasi ini bermanfaat .

(*Sumber : Keluargasehat.wordpress.com)

Manfaat dan Bahaya Buah Kluwek

Pohon Kluwek atau orang Sunda memanggilnya tangkal picung (tangkal = pohon, picung = kluwek) atau dalam bahasa lain kepayang, kepahiang, , kluwak, keluak, atau kluak, panarassan ( dalam bahasa ilmiah Pangium edule Reinw. ex Blume, suku Achariaceae, dulu dimasukkan dalam Flacourtiaceae) adalah pohon yang tumbuh liar atau setengah liar (sengaja ditanam) .

Biji kluwek sering dipakai sebagai bumbu dapur, namun hati-hati biji kluwek sangat beracun jika dikonsumsi secara mentah karena mengandung asam sianida dalam konsentrasi  tinggi. Efek samping memakan biji kluwek mentah adalah pusing (mabuk & muntah). Biji kluwek juga sering dipakai sebagai racun untuk mata panah. Biji Kluwek aman dikonsumsi jika sudah direbus dan direndam terlebih dahulu.

Pohon Kluwek rata-rata memiliki tinggi 40 meter dengan diameter batang 2,5 meter dan tumbuh liar di daerah yang memiliki permukaan tanah  1000m dpl (diatas permukaan laut), Uniknya, kluwek merupakan khas vegetasi dari  Indonesia, jadi apabila di luar negeri Anda menemukan pohon kluwek, kemungkinan itu adalah tumbuhan ekspor dari negara kita.

MANFAAT POHON KLUWEK :

• Kayunya digunakan untuk membuat batang korekapi.
• Daunnya sebagai obat cacing.
• Bijinya sebagai antiseptik.
• Bijinya dihaluskan dapat menghilangkan kutu pada kerbau.
• Biji keluwek dapat dibuat minyak sebagai pengganti minyak kelapa.

Kluwek bisa dugunakan sebagai pengawet ikan: untuk 50 kg tangkapan ikan, digunakan 1 kg biji kluwek yang telah dicacah dan dicampur garam sebanyak 1 kg, campuran dilumurkan pada hasil tangkapan, dan disimpan dalam ember plastik tertutup. Asam sianida pada biji kluwak akan mengawetkan ikan selama 6 hari, setiap hari dibuka selama 5 menit untuk menguapkan sianidanya.

KANDUNGAN KIMIA PADA BIJI KLUWEK:

• Vitamin C
• Ion besi
• Betakaroten
• Asam sianida (sifatnya beracun, mudah menguap pada suhu 26 derajat Celcius, bila terhirup binatang ternak dapat mengakibatkan kematian, aman untuk pengawetan ikan).
• Asam hidnokarpat.
• Asam khaulmograt.
• Asam glorat.
• Tanin (sebagai pengawet ikan)

Buah kluwek biasanya dibiarkan basah berhari-hari oleh pemiliknya. Buah-buah tersebut dibiarkan matang dan jatuh sendiri kemudian dikumpulkan dalam satu karung. Buah sengaja dibiarkan basah oleh air hujan hingga dalam waktu 10 s/d 14 hari buah kluwek ini akan membusuk.Tujuannya supaya kulit atau sabutnya lebih mudah dikupas dan menghilangkan racun asam sianida yang terdapat pada biji kluwek. Setelah dikupas, akan didapatkan kulit yang keras seperti batok kelapa yang berisi daging berwarna putih. Daging inilah yang digunakan sebagai bumbu masak. Namun pada umumnya kluwek yang digunakan untuk memasak adalah kluwek berwarna hitam. Untuk membuatnya hitam, maka kluwek perlu diproses kembali agar didapat warna hitam. Di bawah ini ada beberapa cara supaya hasil keluwek bisa berwarna hitam:

• Ambil biji kluwek sebanyak 20 biji, cuci, rebus selama 1 jam, keringkan. Ambil wadah tertutup, letakkan abu sekam di dasar wadah, letakkan kluwek, dan tutup kembali dengan abu sekam hingga seluruh permukaan tertutup abu. Diamkan selama 15 hari, bersihkan, kluwek siap digunakan.
• Biji kluwek dicuci bersih, direbus selama beberapa jam, didinginkan, di letakkan dalam lubang tanah yang ditutup tanah dan daun pisang selama 40 hari. Keluarkan dan bersihkan, akan diperoleh biji kluwek kecoklatan siap pakai.

TIPS MEMILIH KLUWEK DI PASAE:

• Pilih yang batoknya tidak berjamur.
• Kocok-kocok, ambil bila terasa berat dan koplok biasanya daging buahnya bagus dan berwarna hitam.
• Apabila tidak menemukan yang koplok, minta izin penjualnya untuk pecahkan satu dan lihat isinya.
• Daging buah yang bagus berwarna hitam pekat, jangan ambil bila berwarna kelabu atau berjamur, karena itu kluwek yang sudah kadaluwarsa. Kalau dagingnya agak putih, berarti kluweknya masih muda.
• Pada waktu akan digunakan, pecahkan batoknya dengan ulekan batu atau martil.
• Ambil sedikit dagingnya dengan sendok teh, cicipi, kalau pahit jangan digunakan.
• Walau kluwek yang bagus bentuknya bulat seperti bentuk batoknya dan utuh, tapi kalau dapat yang sudah mengering dan menempel pada batoknya tidak apa-apa, asalkan tetap berwarna hitam pekat dan tidak pahit. Masih bisa dipakai, asal direndam dulu dengan air panas.

Resep Nasi Kluwek:

450 ml santan dari ½ btr kelapa
3 bh kluwek ambil isinya, rendam dalam air panas
1 ½ sdt ketumbar bubuk
2 lbr daun salam
1 btg serai memarkan
1 sdt air asam jawa
2 sdm minyak goreng
1 sdt garam

Bumbu halus :
3 bh cabai merah
6 bh bawang merah
3 siung bawang putih

Cara membuat :
1. Haluskan kluwek, sisihkan. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan ketumbar, daun salam dan serai, aduk rata.
2. Masukkan kluwek, aduk hingga matang, tambahkan beras, aduk rata.
3. Tuang santan, garam dan air asam, ratakan, lalu diamkan sampai santan terserap.
4. Lalu kukus sampai matang, angkat,sajikan hangat dengan pelengkap.

Semoga artikel kali ini bermanfaat .

Sumber: http://livebeta.kaskus.us/thread/000000000000000005517149/

5 Buah Segar Untuk Membantu Mencegah Flu

Cuaca yang tidak bersahabat seperti akhir-akhir ini cenderung membuat tubuh rentan terhadap flu. Makan yang cukup dan bergizi kadang tak cukup untuk mencegahnya. Konsumsi buah segar yang benar bisa membantu mencegah flu. Buah apa saja sih yang sebaiknya dikonsumsi?

Cuaca yang berubah-ubah belakangan ini membuat kondisi tubuh menurun. Makan makanan yang bergizi ternyata tak lantas membuat tubuh jadi kebal terhadap penyakit, khususnya flu. Tambahan asupan buah-buahan dalam makanan sehari-hari bisa membantu tubuh menangkal flu yang akan menyerang.
Pasalnya, buah-buahan dapat membantu tubuh melawan virus dan bakteri yang menyerang tubuh apalagi di musim penghujan seperti ini. “Vitamin yang terdapat dalam buah menjaga kekebalan tubuh pada level yang tinggi, sehingga tubuh tak lekas rentan terhadap flu dan demam,” ujar Amy Howell, Ph.D, seorang ilmuwan diRutgers University. Buah juga menurunkan resiko terserangnya penyakit jantung dan kanker. Nah, berikut ini adalah 5 jenis buah-buahan yang mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda:

1. Apel

Sudah tak diragukan lagi kalau buah apel merupakan salah satu sumber antioksidant yang cukup populer saat ini. Antioksidan yang terkandung dalam satu buah apel sama dengan 1500mg vitamin C. Selain itu, buah apel juga sarat akan flavanoid protective yang sangat bermanfaat dalam mencegah terjadinya serangan jantung dan juga kanker.

2. Pepaya

Dengan 250% RDA dari vitamin C yang terdapat dalam buah pepaya ternyata dapat menghindarkan sistem tubuh Anda dari demam. Kandungan beta-caroten, vitamin C dan juga vitamin E dalam pepaya mengurangi peradangan yang terjadi di dalam tubuh dan mengurangi timbulnya asma.

3. Cranberries

Cranberries mengandung antioksidan yang cukup tinggi melebihi buah dan sayur pada umumnya. Satu sajian cranberrie memiliki kandungan antioksidan 5 kali lebih banyak dibandingkan brokoli. Cranberi merupakan probiotic alami yang membantu memperbanyak bakteri baik dalam tubuh dan melindungi nya dari penyakit yang terbawa dari makanan.

4. Jeruk Bali

Jeruk Bali sarat akan vitamin C, selain itu jeruk Bali mengandung senyawa alami yang disebut Limonoids yang bermanfaat untuk menurunkan kadar kolesterol. Jenis jeruk bali merah adalah sumber yang sangat potensial untuk melawan kanker karena kandungan lycopennya.

5. Pisang

Pisang menjadi salah satu sumber vitamin B6 tertinggi dibandingkan dengan buah-buahan lainnya. Pisang bisa mengurangi rasa letih, depresi, stres, dan insomni a(sulit tidur). Kandungan magnesium nya yang tinggi menjaga agar tulang kuat. Sedangkan potasium membantu mencegah serangan jantung dan tekanan darah tinggi.

Hmm..ternyata cukup mudah bukan mencegah tubuh terserang flu dan demam di musim penghujan seperti ini! Siapkan buah-buahan tadi sebagai pencuci mulut untuk memenuhi kebutuhan vitamin harian dan mencegah terserangnya flu. Tentu saja barengi dengan istirahat dan olah raga teratur ya!

(*sumber: forum.vivanews.com)

5 Makanan Yang Rentan Membuat Sakit Kepala

BILA Anda kerap merasakan sakit kepala, mungkin ada yang salah dengan makanan Anda. Sejumlah makanan memang memiliki kandungan zat tertentu yang bisa membantu mengatasi rasa sakit dan juga sebaliknya.

Bila Anda rentan sakit kepala, ada beberapa makanan maupun minuman yang sebaiknya dihindari, sebagai berikut:
1. Kopi
Walaupun Kopi dapat mencegah stroke dan asupan kafein dalam jumlah sedang dapat menghalau sakit kepala. Namun, konsumsi dalam jumlah berlebihan justru rentan memicu sakit kepala.
Karenanya perhatikan konsumsi kafein tak lebih dari 200 atau 300 miligram sehari seperti yang pernah saya bahas di artikel 5 Bahaya Mengkonsumsi Kafein. Dan ingat, kafein tak hanya terkandung di kopi, tapi juga teh dan cokelat.

2. Alkohol
Menurut ahli kesehatan di Everyday Health, alkohol (Apa itu Alkohol?) berperan meningkatkan aliran darah ke otak dan memicu dehidrasi. Dua kondisi inilah yang potensial memunculkan rasa sakit di kepala.

3. Daging olahan
Kandungan bahan pengawet dalam daging olahan, kecap, atau makanan olahan lainnya dikaitkan dengan penyempitan pembuluh darah yang pada akhirnya akan memunculkan gejala sakit di kepala. Kurangi, atau hindari sama sekali jenis makanan ini.

4. Keju
Menurut WebMD, salah satu makanan pemicu sakit kepala paling umum adalah keju tua, seperti Camembert. Kandungan zat tiramin, yang terbentuk sebagai pengurai protein, menjadi biang keladinya. Semakin tua usia keju, semakin tinggi kandungan tiraminnya.

5. Pisang
Walau pisang memiliki banyak manfaat, namun jenis buah ini juga mengandung tiramin, terutama di bagian lapisan serat terluar yang membatasi buah dan kulit. Oleh karena itu, jika gampang mengalami sakit kepala, hindari konsumsi serat pisang yang biasanya berupa suwiran-suwiran memanjang. Kurangi juga konsumsi buah-buahan lain yang rentan memicu sakit kepala, seperti avokad, kismis, pepaya, dan plum.

(*Sumber : MetroTVNews)

Hindari Ketujuh Prilaku ini Saat Mudik

Ingin perjalanan asyik dan menyenangkan? Jagalah kesehatan dengan sebaik-baiknya. Tak hanya menjaga kecukupan nutrisi, waspadai juga beberapa perilaku berisiko berikut ini yang
bisa memicu masalah pada kesehatan Anda .

1 . Kurang tidur. Salah satu penyebab kecelakaan adalah karena kurang tidur. Maka sebaiknya jangan begadang sehari sebelum keberangkatan. Jika Anda membawa kendaraan sendiri, jangan memaksakan diri. Begitu kantuk datang, menepilah dan tidur sejenak.

2. Jarang bergerak. Berdiam diri dalam jangka waktu yang cukup lama di tempat duduk juga dapat mengakibatkan seseorang terserang penyakit, seperti sakit pinggang. Imbangi perjalanan panjang dengan berjalan santai atau melakukan senam peregangan ringan dalam beberapa jam sekali.

3. Kurang minum. Terlalu asyik menikmati perjalanan sering kali terlupa memenuhi kebutuhan tubuh akan cairan. Bantu pemenuhan kebutuhan tubuh akan cairan dengan mengkonsumsi buah-buahan segar.

4. Terlalu banyak mengkonsumsi minumanberenergi dan isotonik. Banyak orang salah sangka dengan mengkonsumsi minuman energi dan isotonik untuk menggenjot stamina. Padahal obat lelah yang baik bagi tubuh adalah istirahat dan banyak meminum air putih.

5. Waspadai penyakit menular saat kepadatan manusia meningkat. Bawa bekal cairan
disinfektan untuk mengantisipasi sulitnya mendapatkan air dan masker di samping persediaan obat-obat pribadi.

6. Kurang teliti melihat masa kedaluwarsamakanan dan minuman dalam kemasan. Dalam perjalanan biasanya menjadi ajang oknum untuk menjual makanan dan minuman kedaluwarsa. Jika tidak teliti, bukan tidak mungkin Anda jadi korbannya.

7. Terlalu banyak mengkonsumsi makanan berkadar gula tinggi. Gula memang bisa meningkatkan energi, tapi menurunnya juga lebih cepat. Penurunan ini yang terkadang membuat tubuh menjadi lemas dan kantuk. Sebaiknya hindari makanan yang manis dan perbanyak konsumsi makanan berserat, seperti buah dan sayuran.

Jika Anda menghindari ketujuh prilaku diatas, Insya Allah mudik Anda lancar

Sumber : www.edisi.hariandetik.com

Kacang Bulu Dapat Menyembuhkan Berbagai Penyakit Kanker?

Kacang bulu adalah kacang kedelai yang direbus bersamaan dengan batang dan cangkangnya, rasanya juga lumayan enak apalagi kalau lagi musim dingin ditemani dengan segelas bajigur atau bandrek.

Kacang bulu sebenarnya diambil dari bahasa Sunda, namun umumnya kacang ini disebut kacang kedelai, dan sebagian penduduk Indonesia telah mengkonsumsi makanan ini disela-sela istirahat.
Dalam kacang kedelai mengandung Kedelai (100 gr.) – Protein 34,9 gram – Kalori 331 kal – Lemak 18,1 gram – Hidrat Arang 34,8 gram – Kalsium 227 mg – Fosfor 585 mg – Besi 8 mg – Vitamin A 110 SI – Vitamin B1 1,07 mg – Air 7,5 gram.
Khasiat Kedelai

1. Memblokir kanker prostat

Molekul Equol, ternyata berfungsi memblokir fungsi hormon lelaki dyhidro-testosteron disingkat DHT, yang mendorong tumbuhnya kanker prostat dan kebotakan pada pria. Beberapa tahun sebelumnya industri farmasi juga mengembangkan obat, yang berfungsi mencegah aktifnya enzym tertentu, yang mengubah testosteron menjadi DHT. Akan tetapi, obat-obatan itu memiliki dampak sampingan yang merugikan. Sementara molekul Equol, tidak berkerja mencegah terbentuknya DHT, tapi mencegah DHT berfungsi.

2. pencegah kanker.

Ternyata, konsumsi tahu, kecap, tempe atau makanan olahan lainnya dari kacang kedelai meningkatkan daya tahan terhadap kanker. Kuncinya, terletak pada senyawa yang disebut Isoflavon yang boleh dibilang, hanya terdapat pada kacang kedelai saja.Isoflavon dijuluki estrogen nabati, karena fungsinya yang mendorong metabolisme estrogen. Dalam ujicoba di laboratorium, terbukti senyawa Isoflavon mampu menghambat pertumbuhan beberapa jenis kanker. Diantaranya juga kanker prostata. Diduga, selain memicu produksi Equol, unsur aktif dalam kacang kedelai itu sendiripun, yaknia Isoflavon, berfungsi melakukan regulasi, untuk menghambat tumbuhnya kanker. Itulah kenapa di Jepang pertumbuhan kanker sangat sedikit, dikarenakan Jepang adalah pengkonsumsi kedelai bahkan tempe-pun harus memiliki lisensi dari Jepang.
Pengolahan secara tradisional dengan bahan dasar kedelai

1. Diabetes Mellitus
Bahan: 1 genggam biji kedelai hitam
Cara membuat: direbus dengan 3 gelas air sampai mendidih hingga Biji Kedelai tinggal 1 gelas dan disaring untuk diambil airnya
Cara menggunakan: diminum 1 kali sehari 1 gelas dan dilakukan
secara rutin setiap hari.

2. Sakit Ginjal
Bahan: 3 sendok makan biji kedelai.
Cara membuat: direbus dengan 2-3 gelas air sampai mendidih hingga tinggal 1 gelas, kemudian disaring untuk diambil airnya.
Cara menggunakan: diminum pada pagi hari setelah bangun tidur dan dilakukan secarar rutin setiap hari.

3. Reumatik
Bahan: 1 sendok makan biji kedelai hitam, 1 sendok makan kacang hijau, dan 2 sendok makan kacang tanah.
Cara membuat: semua bahan tersebut digoreng tanpa minyak (sangan = Jawa), kemudian ditumbuk (digiling) sampai halus.
Cara menggunakan: dimakan 2 kali sehari 1 sendok teh, pagi dan sore.


Sumber :
lenterahati.web.id

LUPUS – Apa itu Penyakit LUPUS ??

 Penyakit LUPUS adalah penyakit baru yang mematikan setara dengan kanker. Tidak sedikit pengindap penyakit ini tidak tertolong lagi, di dunia terdeteksi penyandang penyakit Lupus mencapai 5 juta orang, lebih dari 100 ribu kasus baru terjadi setiap tahunnya.

Arti kata lupus sendiri dalam bahasa Latin berarti “anjing hutan”. Istilah ini mulai dikenal sekitar satu abad lalu. Awalnya, penderita penyakit ini dikira mempunyai kelainan kulit, berupa kemerahan di sekitar hidung dan pipi . Bercak-bercak merah di bagian wajah dan lengan, panas dan rasa lelah berkepanjangan , rambutnya rontok, persendian kerap bengkak dan timbul sariawan. Penyakit ini tidak hanya menyerang kulit, tetapi juga dapat menyerang hampir seluruh organ yang ada di dalam tubuh.
Gejala-gejala penyakit dikenal sebagai Lupus Eritomatosus Sistemik (LES) alias Lupus. Eritomatosus artinya kemerahan. sedangkan sistemik bermakna menyebar luas keberbagai organ tubuh. Istilahnya disebut LES atau Lupus.

 Gejala-gejala yang umum dijumpai adalah:

1. Kulit yang mudah gosong akibat sinar matahari serta timbulnya gangguan pencernaan.
2. Gejala umumnya penderita sering merasa lemah, kelelahan yang berlebihan, demam dan pegal-pegal. Gejala ini terutama didapatkan pada masa aktif, sedangkan pada masa remisi (nonaktif) menghilang.
3. Pada kulit, akan muncul ruam merah yang membentang di kedua pipi, mirip kupu-kupu. Kadang disebut (butterfly rash). Namun ruam merah menyerupai cakram bisa muncul di kulit seluruh tubuh, menonjol dan kadang-kadang bersisik. Melihat banyaknya gejala penyakit ini, maka wanita yang sudah terserang dua atau lebih gejala saja, harus dicurigai mengidap Lupus.
4. Anemia yang diakibatkan oleh sel-sel darah merah yang dihancurkan oleh penyakit LUPUS ini
5. Rambut yang sering rontok dan rasa lelah yang berlebihan

Dr. Rahmat Gunadi dari Fak. Kedokteran Unpad/RSHS menjelaskan, penyakit lupus adalah penyakit sistem imunitas di mana jaringan dalam tubuh dianggap benda asing. Reaksi sistem imunitas bisa mengenai berbagai sistem organ tubuh seperti jaringan kulit, otot, tulang, ginjal, sistem saraf, sistem kardiovaskuler, paru-paru, lapisan pada paru-paru, hati, sistem pencernaan, mata, otak, maupun pembuluh darah dan sel-sel darah.

“Penyakit ini dapat mengenai semua lapisan masyarakat, 1-5 orang di antara 100.000 penduduk, bersifat genetik, dapat diturunkan. Wanita lebih sering 6-10 kali daripada pria, terutama pada usia 15-40 tahun. Bangsa Afrika dan Asia lebih rentan dibandingkan kulit putih. Dan tentu saja, keluarga Odapus. Timbulnya penyakit ini karena adanya faktor kepekaan dan faktor pencetus yaitu adanya infeksi, pemakaian obat-obatan, terkena paparan sinar matahari, pemakaian pil KB, dan stres,” ujarnya. Penyakit ini justru kebanyakaan diderita wanita usia produktif sampai usia 50 tahun sekalipun ada juga pria yang mengalaminya. Oleh karena itu dianggap diduga penyakit ini berhubungan dengan hormon estrogen.
Pada kehamilan dari perempuan yang menderita lupus, sering diduga berkaitan dengan kehamilan yang menyebabkan abortus, gangguan perkembangan janin atau pun bayi meninggal saat lahir. Tetapi hal yang berkebalikan juga mungkin atau bahkan memperburuk geja LUPUS. Sering dijumpai gejala Lupus muncul sewaktu hamil atau setelah melahirkan.

Tubuh memiliki kekebalan untuk menyerang penyakit dan menjaga tetap sehat. Namun, dalam penyakit ini kekebalan tubuh justru menyerang organ tubuh yang sehat. Penyakit Lupus diduga berkaitan dengan sistem imunologi yang berlebih. Dalam tubuh seseorang terdapat antibodi yang berfungsi menyerang sumber penyakit yang akan masuk dalam tubuh. Uniknya, penyakit Lupus ini antibodi yang terbentuk dalam tubuh muncul berlebihan. Hasilnya, antibodi justru menyerang sel-sel jaringan organ tubuh yang sehat. Kelainan ini disebut autoimunitas . Antibodi yang berlebihan ini, bisa masuk ke seluruh jaringan dengan dua cara yaitu :

Pertama, antibodi aneh ini bisa langsung menyerang jaringan sel tubuh, seperti pada sel-sel darah merah yang menyebabkan selnya akan hancur. Inilah yang mengakibatkan penderitanya kekurangan sel darah merah atau anemia.

Kedua, antibodi bisa bergabung dengan antigen (zat perangsang pembentukan antibodi), membentuk ikatan yang disebut kompleks imun.Gabungan antibodi dan antigen mengalir bersama darah, sampai tersangkut di pembuluh darah kapiler akan menimbulkan peradangan. Dalam keadaan normal, kompleks ini akan dibatasi oleh sel-sel radang (fagosit) Tetapi, dalam keadaan abnormal, kompleks ini tidak dapat dibatasi dengan baik.

Malah sel-sel radang tadi bertambah banyak sambil mengeluarkan enzim, yang menimbulkan peradangan di sekitar kompleks. Hasilnya, proses peradangan akan berkepanjangan dan akan merusak organ tubuh dan mengganggu fungsinya. Selanjutnya, hal ini akan terlihat sebagai gejala penyakit. Kalau hal ini terjadi, maka dalam jangka panjang fungsi organ tubuh akan terganggu.
Kesembuhan total dari penyakit ini, tampaknya sulit. Dokter lebih berfokus pada pengobatan yang sifatnya sementara.Lebih difokuskan untuk mencegah meluasnya penyakit dan tidak menyerang organ vital tubuh.

 Nah,untuk menjaga stamina kita biar selalu sehat tanpa keluhan bila beraktivitas, minumlah KEFIR minimal segelas aqua sekali dalam sehari.Karena KEFIR mampu mengatasi masalah ini.


(*Dokter Sehat)