Grand Kefir Bogor - Mari sehat Bersama Kefir

Jumat, 18 April 2014

Keajaiban Perilaku Aneh Air






Sebagian besar planet bumi tertutupi oleh air. Samudra dan lautan membentuk tiga perempat permukaan bumi, sedangkan di daratan terdapat sungai dan danau berjumlah tak terkira. Salju dan es di puncak-puncak gunung adalah air berwujud beku.

Sejumlah besar air ini juga berada di angkasa: setiap awan mengandung ribuan, terkadang bahkan jutaan ton air berbentuk uap. Dari waktu ke waktu, sebagian uap air ini berubah menjadi tetesan air dan jatuh ke bumi sebagai hujan. Bahkan udara yang Anda hirup saat ini mengandung uap air dengan kadar tertentu.

Singkatnya, di mana pun Anda memandangi permukaan bumi ini, Anda yakin akan melihat air di suatu tempat. Bahkan, di ruangan tempat Anda berada saat ini mungkin terdapat sekitar empat puluh hingga lima puluh liter air, benarkah?

Lihatlah di sekeliling Anda, dapatkah Anda menemukannya? Lihatlah sekali lagi dengan lebih teliti, alihkan pandangan Anda dari tulisan ini ke tangan, lengan, kaki dan tubuh Anda. Air dengan jumlah ini ada dalam tubuh Anda!

Tubuh manusia terdiri dari sekitar 70% air. Sel-sel tubuh Anda berisi banyak hal, tapi tidak ada yang lebih banyak atau lebih penting dari air. Bagian terbesar dari darah yang mengalir ke seluruh tubuh Anda adalah air. Tidak hanya tubuh Anda atau orang lain, tapi sebagian besar dari tubuh seluruh makhluk hidup terdiri dari air. Tampaknya kehidupan ini mustahil ada tanpa air.

Air adalah zat yang diciptakan dan dirancang secara khusus sebagai sumber kehidupan. Setiap sifat fisika dan kimia air telah diciptakan secara khusus bagi kehidupan. Air memang memiliki segala sifat yang benar-benar pas dan sesuai bagi kelangsungan hidup semua makhluk.

Di antara yang menarik dari air adalah proses pembekuannya. Zat-zat cair pada umumnya membeku mulai dari lapisan paling bawah lalu ke lapisan di atasnya. Tapi air membeku dari arah sebaliknya. Ini adalah sifat air yang ‘aneh’, akan tetapi sangatlah penting bagi keberadaan air di permukaan bumi.

Jika air tidak membeku dari atas, dengan kata lain jika es tidak mengapung, maka banyak air di wilayah dingin di permukaan bumi yang akan menjadi es. Bila ini yang terjadi, maka takkan ada lagi kehidupan di lautan, danau, kolam dan sungai yang membeku.

Marilah kita kaji lebih teliti untuk mengetahui mengapa demikian. Terdapat banyak tempat di bumi yang memiliki suhu di bawah 00C di musim dingin, bahkan jauh lebih dingin lagi.

Cuaca dingin seperti ini tentunya berpengaruh pada air di laut, danau, dan lain sebagainya. Air ini semakin lama akan semakin dingin, dan sebagian darinya mulai membeku. Jika es tidak memiliki sifat sebagaimana biasanya (dengan kata lain jika es tidak mengapung), maka es ini akan tenggelam ke bagian dasar.

Kemudian bagian air yang suhunya lebih hangat akan naik ke permukaan dan bersentuhan dengan udara di atasnya. Akan tetapi, suhu udara di atas permukaan air masih berada di bawah titik beku air, sehingga air yang berada permukaan ini akan membeku juga dan lantas tenggelam ke bagian dasar. Proses ini akan berlangsung terus hingga keseluruhan air telah membeku.

Namun peristiwa di atas tersebut tidaklah terjadi. Sebaliknya yang terjadi adalah: ketika suhu udara menjadi dingin, masa jenis atau kerapatan air menjadi semakin besar hingga suhunya mencapai 40C. Namun setelah mencapai titik ini, segala sesuatunya berubah tiba-tiba.

Di bawah suhu ini, air mulai memuai dan kerapatannya menjadi semakin kecil. Akibatnya, air bersuhu 40C akan tetap berada di bagian paling bawah, air bersuhu 30C di atasnya, air bersuhu 20C di atasnya lagi, dan begitu seterusnya. Hanya di bagian paling permukaan sajalah suhu air mencapai 00C.

Dan lapisan teratas inilah yang membeku. Tapi hanya bagian permukaan saja yang membeku, lapisan air bersuhu 40C di bawah lapisan es ini tetap berwujud cair, dan ini sudah cukup bagi hewan dan tumbuhan dalam air untuk tetap hidup.

Apa yang terjadi apabila air tidak memiliki sifat yang demikian ini dan berperilaku sebagaimana zat cair lain? Anggaplah air semakin mejadi lebih padat seiring dengan suhunya yang semakin menurun, sebagaimana zat cair lain. Maka lapisan es yang terbentuk kemudian tenggelam ke bagian dasar. Apa yang akan terjadi?

Pada keadaan ini, proses pembekuan di samudra dan lautan akan dimulai dari bagian dasar dan terus berlanjut hingga ke bagian paling permukaan. Hal ini terjadi karena tidak terdapat lapisan es di permukaan yang menutupi lapisan air di bawahnya, sehingga mencegah hilangnya panas dari air tersebut.

Dengan kata lain, sebagian besar danau, lautan dan samudra di bumi ini akan menjadi es padat yang di atasnya mungkin terdapat lapisan air berkedalaman hanya beberapa meter saja. Bahkan jika suhu udara ditingkatkan, es di bagian bawah tidak pernah mencair semuanya.

Dalam keadaan demikian, kehidupan dalam air tidak dapat berlangsung, begitu pula dengan kehidupan di daratan. Dengan kata lain, jika air tidak ‘berperilaku aneh’ seperti ini, maka planet kita akan menjadi bumi yang mati.

Mengapa air berperilaku tidak sebagaimana zat cair lainnya? Mengapa air tiba-tiba saja memuai di bawah suhu 40C, padahal di atas suhu ini ia menyusut? Ini adalah pertanyaan yang tak seorang pun mampu menjawabnya.

Tapi satu hal yang pasti adalah: ‘keanehan’ inilah yang menjadikan kehidupan di bumi tetap berlangsung. Hal ini memunculkan satu pertanyaan lagi: mungkinkah ini semua dikarenakan air itu sendirilah yang menghendaki perilaku ‘anehnya’ tersebut.

Namun air adalah benda mati. Air hanyalah senyawa yang terdiri dari atom hidrogen dan oksigen yang tidak memiliki akal pikiran. Sebaliknya, ini bukan pula kehendak seluruh makhluk hidup yang telah memprogram air agar memiliki sifat yang mendukung kelangsungan hidup mereka.

Jika demikian, tentunya ada kehendak dan kecerdasan lain yang menciptakan perilaku air agar sesuai dengan kebutuhan makhluk hidup. Dan pencipta air ini tentu pula pencipta makhluk hidup tersebut, termasuk manusia. Pencipta ini tiada lain adalah Allah, Tuhan Yang Maha Sempurna.

(insight-magazine)

5 KEAJAIBAN GARAM YANG HARUS KAMU TAHU




Sebagian besar dari kamu mungkin hanya mengenal garam sebagai bumbu dapur atau sekadar bahan baku untuk mengusir ular saat berkemah. Tapi, ternyata ada beberapa fakta garam yang harus kamu tahu, seperti halnya 5 fakta tentang garam yang bakal bikin kamu terkejut, tercengang, bahkan terpesona

1. Garam Digunakan Sebagai Alat Pembayaran.

Di Ethiopia, garam digunakan sebagai alat pembayaran. Hal ini disebabkan oleh kultur dan tingkat perekonomian yang sangat rendah sehingga masyarakat setempat masih melakukan barter untuk mendapatkan barang. Yang juga menarik adalah ketika mereka harus rela menempuh perjalanan menuju gurun bersuhu 34 derajat Celcius Danakil Depression selama 2 hari untuk memperoleh lembaran-lembaran garam yang nantinya dijadikan sebagai alat pembayaran tersebut.
2. Terdapat Padang Garam Terluas di Dunia
Salar de Uyuni merupakan padang garam paling besar di dunia yang terletak di Bolivia. Padang ini bisa kamu rasakan sebagai cermin besar yang pastinya bikin kamu tercengang saat berada di dalamnya.
3. Ada Garam Hitam
Ternyata, garam putih yang kita kenal, ada juga garam berwarna hitam yang diproduksi di India dengan cara mencampurnya dengan biji Harad. Campuran yang menguap itulah yang nantinya akan membuat garam memiliki gumpalan berwarna hitam.
 
4. Gaji Tentara Romawi
Pada zaman dahulu, terdapat mitos yang mengatakan bahwa para tentara Romawi dibayar dengan menggunakan garam. Padahal, mereka tetap dibayar dengan menggunakan uang, namun uang tersebutlah yang kemudian dibelikan garam.
 
5. Disebut Emas Putih
Pada Abad pertengahan, harga garam melambung tinggi, bahkan tiga kali lipat lebih mahal daripada daging. Oleh karena itu, garam juga disebut sebagai “emas putih” pada masa itu.
 
 
(muslimina.blogspot.com)

Kamis, 10 April 2014

Soda Kue atasi Batu Ginjal, juga Kefir Bening kombinasi dengan Kaji Beling

Saluran wastafel (bukan kloset), sering berisi pembusukan dari berbagai hidrat arang dan protein. Ini suasananya memang asam. Bila diberi soda kue, maka akan terjadi reaksi yang menghasilkan gas CO2 (yang membuat kue mengembang), yang memecahkan struktur polimer pada sumbatan, sehingga lalu mudah digelontor.

Batu ginjal adalah garam oksalat (Kalsium Oksalat, yang tidak larut dalam air) atau Kalsium Karbonat yang juga sulit larut dalam air. Kalsium Oksalat memang dapat berkurang dengan soda Kue, karena membentuk Natrium Oksalat yang mudah larut dalam air. Begitupun Kalsium Karbonat dengan Natrium Bikarbonat akan menghasilkan Natrium Karbonat dan Kalsium Bikarbonat yang lebih mudah larut dalam air.

Namun persoalan dengan penggunaan Natrium bikarbonat adalah karena dalam proses pencernaan, natrium bikarbonat ini sebagian besar akan bereaksi dengan berbagai bahan di pencernaan, sehingga menjadi Natrium Karbonat dan gas CO2. Jadi seringkali tidak sempat mencapai ginjal dalam bentuk Natrium Bikarbonat, tapi sudah menjadi Natrium Karbonat. Natrium biukarbonat Ini lebih efektif bila dimasukkan secara IV (infus), tapi inipun punya efek samping yang lumayan berat, yaitu kemungkinan terbentuknya emboli, sehingga tidak dapat dimasukan secara tunggal.

Dengan demikian konsumsi soda kue efektif menurunkan batu ginjal dari oksalat, tapi bila kurang minum, membentuk kalsium karbonat, yang walaupun kelarutannya lebih tinggi dari kalsium oksalat, tetap berpotensi membentuk batu ginjal (walaupun lebih "lunak").

Hal yang kurang nyaman adalah bahwa reaksi antara natrium karbonat dengan Kalsium Oksalat dapat menimbulkan rasa nyeri pada dinding ginjal.

Kefir, khususnya Kefir Bening, seperti kumis kucing/keji beling, mengandung relaksan yang dapat menghilangkan rasa nyeri pada saat pengikisan garam berlangsung. Dalam suasana asam, kelarutan Kalsium Oksalat maupun Kalsium Karbonat akan meningkat cukup signifikan.

Ringkasnya:
1. Soda Kue cukup efektif meluruhkan batu ginjal dari jenis Kalsium Oksalat, kurang efektif bila batunya Kalsium Karbonat (kecuali secara IV), tapi berdampak pada rasa sakit di ginjal.
2. Kefir Bening dan Keji Beling lebih efektif menghancurkan batu ginjal dari kedua jenis, dan meredam rasa sakit.


 (Adi Kumbara-File KKI)


**KEFIR ITU MENYEHATKAN JUGA MENYEMBUHKAN**

Secara sangat ringkas, Kefir menyehatkan (dan menyembuhkan) dengan cara:
1. Menetralkan racun.
2. Menyempurnakan fungsi pencernaan.
3. Menyediakan gizi/nutrisi, dan berfungsi sebagai food regulator.
4. Mendorong metabolisme dan sistem imun.
5. Membantu tidur yang berkualitas.

Dalam konsep pengobatan holistik, masih diperlukan :
1. Olahraga.
2. Olahrasa.
3. Silaturahim/hablumminannas.
4. Hablumminallah.

Ini menyelesaikan sebagian besar dari keluhan sakit secara paripurna (bukan sekedar mengatasi gejala). Namun banyak masalah pengobatan yang memerlukan penanganan dengan bantuan konsep lain, seperti pada peristiwa patah tulang, luka robek, dsb., yang tidak bisa secara holistik diatasi dengan pendekatan di atas, dan memerlukan tindakan medis tertentu.

Walaupun demikian, apapun penyakitnya, penggunaan Kefir selalu memberikan nilai tambah bagi kesehatan dan kesembuhan. Disamping itu, dalam keseharian tentu saja makanan lainnya juga diperlukan untuk memperoleh asupan gizi dan nutrisi yang sesuai dengan kebutuhan kalori dalam menjalankan aktivitas kita.

(File KKI)

Kefir Halal

*Mumu Mutolib Husen.  
Habis diskusi masalah kefir dengan orang Jordan, akhirnya mengenai halal dan Haram dari Kefir ditanyakan kepada pemerintah UAE dan dibawah ini jawabannya..silahkan bagi yang bisa terjemahkan...
Tapi waktu ditanya...apa kesimpulannya..dia bilang Halal.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الحمدلله والصلاة والسلام على سيدنا رسول الله وعلى آله وصحبه ومن والاه، أما بعد ..
نرحب بكم في الموقع الإلكتروني للهيئة العامة للشؤون الإسلامية والأوقاف، ونحيطكم علما بأنه تمت الاجابة على سؤالكم رقم: 39174 ونؤكد لكم أن الفتوى المرسلة إليكم خاصة بحالتكم، ولا يؤذن بنشرها وتعميمها على الآخرين إلا بعد أخذ الإذن الرسمي من مركز الإفتاء، فقد يكون السؤال واحداً والإجابة مختلفة بحسب حال السائل. ونشكركم على حسن تواصلكم معنا.
نص السؤال المرسل:
هل اللبن الكفير حلال ام حرام؟ الفطر الهندي أو الكفير مشروب فوار وله مسميات أُخرى: تالاي وميودو كيكيا ولبن الكفير وبلجاروس. وقد يعود أصل التسمية إلى كلمة "كيف" التركية أي السعادة والسرور أو إلى كلمة "كَابر" köpür بمعنى زبد اللبن. والكفير هو لبن متخمر يرجع أصله إلى الرعاة في منطقة القوقاز حيث اكتشفوا أن اللبن الطازج يتخمر أحيانا ليصير مشروبا غازيا. ويتم تحضيره بوضع حبوب الكفير في حليب البقر أو الماعزأو النوق في درجة حرارة الغرفة. وقديما كان الكفير يحضر في إرب من الجلد تُعلق قرب مدخل البيت ويقوم كل من يمر بمدخل البيت بضرب الإربة للتأكد من تغلغل الحبوب في اللبن وتمازجهما معا. ويمكن تحضير الكفير من بدائل الألبان مثل لبن جوزالهند أو لبن الصويا. تتكون حبيبات الكفير من البكتيريا والخميرة وخليط من البروتين ودهن الحليب ووالسكر. ويتكتل هذا الخليط في شكل حبيبات تشبه القنبيط. وتعد حبوب الكفير مستعمرة من الكائنات الحية الدقيقة إذ تحوي مجموعة متنوعة من الخمائر والبكتريا. والطريقة التقليدية لصنع الكفير هو تخمير حبوب الكفير في اللبن في درجة حرارة الغرفة لليلة كاملة. وينتج عن تخمر لاكتوز اللبن مشروبا غازيا حامضيا كحوليا إلى حد ما له قوام شبيه باللبن الرائب. في أوائل القرن العشرين، كانت نسبة الكحولفي كفير مصانع الألبان الصغيرة ما بين 1 -2% بيد أن النسبة تقل عن 1% عند تصنيعه تجاريا بالأساليب الحديثة وذلك لقصر فترة التخمير[1]. وللكفير أنواع عديدة بيد أنها بيد أنها تختلف عن الكفير التقليدي في القوام والمحتوى البكتيري. ومن هذه الأنواع كفير الماء (Kefir d'acqua) والذي يحضر من ماء بسكر (أحيانا يضاف إليه فواكه مجففة مثل التين وعصير ليمون ليوم أو أكثر في درجة حرارة الغرفة.
عنوان الإجابة: شراب غازي من اللبن وغيره
نص الإجابة:
فنسأل الله العلي القدير أن يزيدك حرصا على التفقه في الدين، وإذا كان الشراب المذكور غير مسكر فلا يؤثر على إباحته وجود نسبة يسيرة من الكحول لا ينفك تفاعل التخمر منها حسب ما يعرفه أهل الاختصاص.
ومهما كانت تسمية الشراب فالقاعدة الفقهية تقول أن ما اسكر كثيره فقليله حرام، قال العلامة العدوي رحمه الله في حاشيته على شرح كفاية الطالب الرباني: (وبين الرسول عليه الصلاة والسلام أن كل ما أسكر كثيره من جميع الأشربة فقليله حرام...). والله تعالى أعلم.
والخلاصة:
إذا كان الشراب المذكور غير مسكر فلا يؤثر على إباحته وجود نسبة يسيرة من الكحول لا ينفك تفاعل التخمر منها حسب ما يعرفه أهل الاختصاص، ومهما كانت تسمية الشراب فالقاعدة الفقهية تقول أن ما أسكر كثيره فقليله حرام، والله تعالى أعلم.
مع تحيات الموقع الإلكتروني للمركز الرسمي للإفتاء بدولة الإمارات العربية المتحدة
http://www.awqaf.ae
هذه الفتوى ارشادية، ولا تُعدُّ وثيقة لفض النزاعات وإثبات الحقوق أمام المحاكم والجهات المختصة

E-mail Disclaimer Notice:
The information and file(s) transmitted with this email are confidential and intended solely for the individual or entity to whom they are addressed. If you are not the intended recipient, or have received the e-mail in error, please notify the sender and delete this e-mail (and file(s) if attached) from your system. You are not authorized to copy, distribute or use this e-mail or any of its attachment(s) unless by the prior consent of the sender.
General Authority of Islamic Affairs & Endowments (GAoIAE), United Arab Emirates – http://www.awqaf.gov.ae

(File - KKI)

K O L O S T R U M






 




Dengan difermentasi menggunakan kefir grains,maka kolostrum ini menjadi Kolostrum Probiotik,khasiatnya meningkat dibandingkan kolostrum sebelum difermentasi.Aromanya menjadi jauh lebih segar,bau anyirnya hilang dan rasanya menjadi lezat.


Fungsi dan Manfaat Kolostrum - WIKIPEDIA 

Kolostrum (dari bahasa latin colostrum) atau jolong adalah susu yang dihasilkan oleh kelenjar susu dalam tahap akhir kehamilan dan beberapa hari setelah kelahiran bayi. Kolostrum manusia dan sapi warnanya kekuningan dan kental. Kolostrum penting bagi bayi mamalia (termasuk manusia) karena mengandung banyak gizi dan zat-zat pertahanan tubuh.

Kolostrum (IgG) mengandung banyak karbohidrat, protein, dan antibodi, dan sedikit lemak (yang sulit dicerna bayi). Bayi memiliki sistem pencernaan kecil, dan kolostrum memberinya gizi dalam konsentrasi tinggi. Kolostrum juga mengandung zat yang mempermudah bayi buang air besar pertama kali, yang disebut meconium. Hal ini membersihkannya dari bilirubin, yaitu sel darah merah yang mati yang diproduksi ketika kelahiran.

Kolostrum adalah cairan pra-susu yang dihasilkan oleh induk mamalia dalam 24-36 jam pertama setelah melahirkan (pasca-persalinan). Kolostrum mensuplai berbagai faktor kekebalan (faktor imun) dan faktor pertumbuhan pendukung kehidupan dengan kombinasi zat gizi (nutrien) yang sempurna untuk menjamin kelangsungan hidup, pertumbuhan, dan kesehatan bagi bayi yang baru lahir.

Namun karena kolostrum manusia tidak selalu ada, maka kita harus bergantung pada sumber lain. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kolostrum sapi (bovine colostrum) sangat mirip dengan kolostrum manusia dan merupakan suatu alternatif yang aman. Bahkan ada laporan yang menyatakan bahwa kolostrum sapi empat kali lebih kaya akan faktor imun daripada kolostrum manusia.

Ada lebih dari 90 bahan bioaktif alami dalam kolostrum. Komponen utamanya dikelompokkan menjadi dua yaitu faktor imun dan faktor pertumbuhan. Kolostrum juga mengandung berbagai jenis vitamin, mineral, dan asam amino yang seimbang. Semua unsur ini bekerja secara sinergis dalam memulihkan dan menjaga kesehatan tubuh.Faktor Imunitas Tubuh

Adanya berbagai penyakit degeneratif (keturunan) dan infeksi yang menyerang manusia adalah disebabkan oleh lemahnya sistem imunitas tubuh. Penelitian secara medis menunjukkan bahwa kolostrum :Mempunyai faktor imunitas yang kuat (Immunoglobulin, Lactoferin, Lactalbumin, Glycoprotein, Cytokines dll) yang membantu melawan virus, bakteri, jamur, alergi dan toksin.

Membantu mengatasi berbagai masalah usus, auto imunitas, arthritis, alergi HIV.

Membantu menyeimbangkan kadar gula dalam darah dan sangat bermanfaat bagi penderita diabetes.Kaya akan kandungan TgF-B yang mendukung terapi penderita kanker, pembentukkan tulang dan mencegah penyakit herpes.

Mengandung Immunoglobulin yang telah terbukti dapat berfungsi sebagai anti virus, anti bakteri, anti jamur dan anti toksin.Faktor Pertumbuhan

Kolostrum mengandung faktor pertumbuhan alami yang berfungsi untuk :Meningkatkan sistem metabolisme tubuh.Memperbaiki sistem DNA & RNA tubuh.Mengaktifkan sel T

Mencegah penuaan dini.Merangsang hormon pertumbuhan (HGH).Membantu menghaluskan kulit dan menyehatkan kulit.Menghindari Osteoporosis.Memperbaiki dan meningkatkan pertumbuhan jaringan tubuh.Kolostrum mengandung mineral, anti oksidan, enzim, asam amino dan vitamin A, B12 dan E Faktor Nutrisi Kalsium, Protein, Vitamin, Tenaga, Lain – lain

Beberapa manfaat utama Kolostrum adalah :
* meningkatkan rasa bugar secara keseluruhan
* mengurangi lemak tubuh tanpa diet
* menguatkan tonus dan tekstur kulit
* meningkatkan daya ingat
* menghilangkan kerutan
* meningkatkan pertumbuhan rambut pada pria
* tingkat energi lebih tinggi
* meningkatkan kekuatan dan jumlah otot
* meningkatkan suasana hati (mood)
* meningkatkan fleksibilitas punggung
* meningkatkan toleransi dan ketahanan latihan
* kapasitas pemulihan lebih cepat dan pemulihan kembali dari cedera lama
* memperbaiki fungsi imun sehingga meningkatkan perlindungan terhadap penyakit terkait dengan kekebalan tubuh.
http://id.wikipedia.org/wiki/Kolostrum

Selain itu Kolostrum sudah diproduks dalam berbagai merk terkenal :
Beberapa produk kolostrum yang beredar di pasaran al. :

- nutrend colostra
- sunhope colostrum
- bio spray
- naco
 dll masih banyak lagi

Selain itu pendapat para ahli tentang KOLOSTRUM
Dr. Olle Hernel, University of Ulmea, Swedia : Majalah Science
Glikoprotein dalam kolostrum sapi dapat menghambat melekatnya Helicobacter pylori yang menyebabkan tukak lambung kronis. Kolostrum juga tinggi kandungan interleukin – 10 (zat penghambat radang yang kuat) yang dapat mengurangi radang sendi dan daerah yang cidera.

Prof Dr Shortridge, Journal of Tropical Pediatric
Kolostrum mengandung penghambat non-spesifik berkembangnya berbagai penyakit pernafasan, khusus akibat virus influenza. Kolostrum juga cukup efektif mengatasi virus flu Asia yang berpotensi mematikan akibat mutasi virusnya.

Dr Michael Julius, Mc Gill University, Montreal : Sciences News
Kolostrum menstimulasi system imun bayi dan mempercepat proses pematangbiakan limfosit B dan memperlengkapi tubuh agar memproduksi antibodi.

Prof.Dr.Robert Preston, inst Pengkajian Nutrisi Internasional
Kolostrum sangat aman dan merupakan anugerah dari alam sebagai makanan pertama untuk bayi. Adalah mustahil memilih makanan lain selain kolostrum. Selama ratusan tahun dikonsumsi manusia belum ditemukan laporan adanya efek samping akibat mengkonsumsi kolostrum sapi.
 
Dr. Tokuyama : Cancer Research Institute, Kanazawa University, Jepang
Kolostrum mengandung IgF-B yang dapat menekan efek zat cytoxic / sitosik (anti radang), menghambat pertumbuhan kanker osteosarkoma dengan hambatan 75 % sebagai mediator fibrosis dan angio genesis (memulihkan otot jantung dan pembuluh darah).
 
Dr L.B. Khazenson; Microbial & epidermal immunobiology
Riset pada orang dewasa yang minum kolostrum sapi menunjukkan adanya aktivitas biologis Ig_G pada sekresi saluran cerna yang sangat diperlukan dalam pencegahan dan pengobatan berbagai penyakit usus akut.


(File - KKI)

Ini adalah sebagian dari ratusan merek kolostrum aking (dalam bentuk kapsul atau bubuk) luar negeri yang walaupun kualitasnya sudah menurun banyak, tapi masih dianggap sangat potensial untuk kesehatan.





Rasanya tidak ada ahli kesehatan yang tidak tahu, betapa ampuhnya kolostrum untuk menjaga kesehatan, sehingga saat ini diwajibkan ibu yang baru melahirkan memberikan kolostrum kepada bayinya.
Bayi sapi dalam satu jam bisa berdiri bila diberi kolostrum induknya, dan merana, bisa mati dalam 2 minggu saja bila tidak diberi kolostrum.

Kolostrum Sapi (aking) di luar negeri sudah ratusan merek. Juga diekspor ke Indonesia. Harganya setara dengan Rp 2 juta sd Rp 8,- juta per liter.

Sementara di Indonesia, kolostrum sapi/kambing yang berlebih hanya dijadikan semacam tahu, lalu di-oseng untuk dijadikan lauk. Hanya sekedar nutrisi yang bagus, tapi khasiat sesungguhnya dari kolostrum telah lenyap.

Padahal penyakit seperti hepatitis, diabetes (khususnya type 2), dan berbagai penyakit gangguan metabolisme, sistem imun dan infeksi sebagian besar mudah sekali diatasi dengan mengonsumsi Kolostrum, apalagi bila dibuat menjadi Kefir Kolostrum.

Selain sembuh jauh lebih cepat, biayanyapun menjadi sangat murah, karena Kefir Kolostrum harganya hanya sepersepuluh dari kolostrum impor, lebih bermutu karena bukan kolostrum aking.


 Ini foto Kolostrum Aking Luar Negeri dan Kefir Kolostrum produksi warga Komunitas Kefir Indonesia (KKI)







Foto: Ii adalah sebagianb dari ratusan merek kolostrum aking (dalam bentuk kapsul atau bubuk) luar negeri yang walaupun kualitasnya sudah menurun banyak, tapi masih dianggap sangat potensial untuk kesehatan.



 Foto: Kefir Kolostrum
Dengan difermentasi menggunakan kefir grains,maka kolostrum ini menjadi Kolostrum Probiotik,khasiatnya meningkat dibandingkan kolostrum sebelum difermentasi.Aromanya menjadi jauh lebih segar,bau anyirnya hilang dan rasanya menjadi lezat.


Kefir Kolostrum terbuat dari Kolostrum segar hari pertama, dengan khasiat yang bahkan lebih baik dari kolostrum segar.
Diabetges type 2 ada yang sembuh hanya dalam 1 - 3 bulan saja. Hepatitis bisa sembuh hanya dalam 2 minggu sampai 1 bulan.


Indonesia memang cuma punya sekitar 500.000 sapi perah. Mestinya setiap tahun terjadi kelahiran 300.000 ekor, setengahnya betina yang seharusnya meningkatkan populasi sapi perah. Tapi setidaknya dalam 20 tahun terakhir, tidak ada penambahan yang berarti.

Satu lahir, satu dibantai karena mahalnya harga daging....

Setiap kelahiran, menyisakan setidaknya 5 liter kolostrum yang bisa dimanfaatkan oleh manusia.

Hepatitis, diabetes type 2, berbagai gangguan imun dan infeksi banyak yang sangat potensial disembuhkan dengan Kefir Kolostrum...

Tapi Kolostrum hanya dijadikan tahu, digoreng atau dioseng, dan cuma jadi seonggok makanan lezat saja.




Add caption

Sangat perlu direnungkan....
Para sahabat KKI dan FB yth,

Saya sungguh prihatin tentang kondisi persusuan di Indonesia yang didominasi oleh susu aking (oleh pengusaha namanya menjadi indah: susu bubuk). Impor susu aking sisa bangsa asing sangat merusak pertumbuhan peternakan sapi perah Indonesia yang berkualitas, sehingga selera masyarakat berubah dan lebih menyukai susu aking daripada susu segar. Saya juga sempat menjadi bahan tertawaan para sahabat di negara Barat, yang mencela penggunaan susu aking untuk minuman sehari-hari, termasuk untuk membuat Kefir.

Mereka hanya menggunakan susu aking untuk kebutuhan makanan rekreatif, seperti kue-kue, praktis diharamkan untuk minuman sehari-hari, apalagi untuk bayi. Dan kita semua tahu, kue2 lezat yang kaya lemak, gula dan susu aking, bila terus-terus dikonsumsi, akan menghancurkan kesehatan kita.

Saya tidak punya pilihan selain menyimpulkan bahwa promosi susu aking dilakukan oleh pengusaha yang menjadi 'economic beast', yang tidak peduli kepada kesehatan masyarakat, kesejahteraan peternak sapi perah, apalagi terhadap martabat bangsa. Rasanya menyimpulkan mereka sebagai penghianat bangsa, tidaklah berlebihan.

Saya masih bisa menerima untuk pendekatan "tiada rotan, akarpun jadi". Tapi melestarikan penggunaan akar sebagai pengganti rotan, adalah bentuk pelecehan...

Bersyukur, Rumah Kefir masih memiliki partner peternak sapi perah yang berdedikasi, untuk terus meningkatkan kualitas susu hasil peternakannya. Ini kami dukung dengan kesediaan untuk membeli susu dengan harga yang lebih pantas daripada harga yang ditentukan oleh IPS dan kaki tangannya (termasuk Koperasi Susu).

Jadi, salah satu pernyataan sayang kepada anak cucu dan bangsa kita, mulailah menggunakan susu segar semaksimal mungkin, dan hindari susu aking...
Untuk orang dewasa yang umumnya tidak cocok dengan susu segar, jadikanlah dulu susu murni itu menjadi Kefir, karena dengan dijadikan Kefir, khasiat susu untuk setiap orang menjadi berlipat ganda.....

Saya sangat yakin, sesungguhnya bangsa kita tidak ingin menjadi "akar" terus-terusan, tapi bisa tampil sebagai "rotan"....
 


(Andang Kasriadi - File KKI)
 Salam sehat bersama Kefir....

Jumat, 04 April 2014

Facial Kepompong Emas


Facial emas berfungsi memperbaiki kerusakan sekaligus mengaktifkan sel kulit, sehingga kulit terlihat lebih sehat dan bersinar. Kepompong emas yang dihasilkan oleh ulat sutra memiliki kadar protein yang lebih tinggi dibanding kepompong biasa, sehingga akan memberi nutrisi lebih optimal pada kulit.

Kombinasi dari perawatan ini adalah mengeksfoliasi (pengelupasan) sel kulit mati dan meregenerasi kulit. Eksfoliasi ini tidak hanya di permukaan kulit, namun juga hingga ke dalam kulit. Hasilnya, selain dapat mengembalikan elastisitas kulit sehingga terlihat lebih muda, keluhan seperti kantong mata yang hitam bisa teratasi.

Tahapan:

1. Sisa riasan pada wajah dibersihkan menggunakan susu pembersih yang sesuai dengan jenis kulit.

2. Wajah dioles golden scrub, yaitu gel pembersih yang mengandung butiran emas.

3. Setelah dibersihkan, wajah dipijat menggunakan krim wajah. Dilanjutkan dengan penotokan pada titik akupresur sekitar wajah, dada, dan punggung.

4. Saat dilakukan totok, kepompong emas direndam selama 3 menit dalam air suam-suam kuku.

5. Wajah dieksfoliasi dengan kepompong. Gerakan berputar yang lembut akan mengangkat kulit mati yang tersisa tanpa menimbulkan iritasi.

6. Untuk anti aging, kolagen gel emas diratakan pada wajah dan leher. Agar formulanya meresap lebih sempurna, dibantu dengan mesin galvanic.




7. Dilanjutkan dengan masker kolagen emas yang mendinginkan wajah. Kandungan kolagen dari masker ini mudah menyerap dalam kulit dan bertujuan untuk mengencangkan dan mengenyalkan kulit.

8. Terakhir, wajah diberi serum emas. Gunanya, untuk mencerahkan, meremajakan dan menyamarkan noda pada kulit.

Penting Diketahui

• Perawatan ini tidak disarankan bagi kulit yang sangat berminyak dan berjerawat. Hal ini justru akan memperparah kondisi kulit, seperti meradang dan iritasi. Lakukan konsultasi terlebih dahulu.

• Perawatan ini memiliki hasil berbeda pada tiap individu. Ada yang dalam sekali perawatan hasilnya dapat terlihat, namun ada pula yang baru terlihat setelah melakukan 3 kali perawatan.

• Beberapa produk facial emas juga dapat digunakan sebagai perawatan di rumah. Di antaranya anti aging serum gold formula, anti wrinkle, dan masker gel kolagen emas.

• Setelah melakukan perawatan di klinik, sebaiknya Anda juga menggunakan produk perawatan di rumah sebanyak 1-2 kali seminggu. Hal ini untuk menjaga kulit agar tetap lembut, cerah, dan lembap. (f)

(*femina.co.id)

APA YANG ADA .. PADA SISTEM PENCERNAAN KITA ...????





Sistim Pencernaan

Pencernaan
Pencernaan adalah proses yang kompleks yang merubah makanan yang anda makan kedalam energi yang anda butuhkan untuk kelangsungan hidup. Proses pencernaan juga melibatkan menciptakan limbah yang dieliminasikan.


Saluran pencernaan adalah suatu saluran panjang yang berliku-liku yang mulai dari mulut dan berakhir pada dubur (anus). Ia terbuat dari satu rangkaian otot-otot yang mengkoordinasikan gerakan dari makanan dan sel-sel lain yang memproduksi enzim-enzim dan hormon-hormon untuk membantu mengurai makanan. Sepanjang jalan ada tiga organ-organ lain yang diperlukan untuk pencernaan: hati, kantong empedu dan pankreas.

Stop 1: Mulut
Mulut adalah permulaan dari saluran pencernaan, dan kenyataannya, pencernaan mulai disini sebelum anda bahkan melakukan gigitan pertama dari makanan. Bau dari makanan memicu kelenjar air liur dalam mulut anda mengeluarkan air liur, menyebabkan mulut anda berair. Ketika anda benar-benar merasaka makanannya, air liur bertambah.
Sekali anda mulai mengunyah dan menghancurkan makanan kedalam potongan-potongan cukup kecil untuk dicerna, mekanisme-mekanisme lain datang memainkan peran mereka. Lebih banyak air liur diproduksi untuk memulai proses penguraian makanan kedalam bentuk yang dapat diserap dan digunakan oleh tubuh anda. Sebagai tambahan, "juices" dihasilkan yang akan membantu penguraian makanan lebih lanjut.

Stop 2: Pharynx dan Kerongkongan (Esophagus)
Juga disebut tenggorokan, pharynx adalah bagian dari saluran pencernaan yang menerima makanan dari mulut anda. Bercabang dari pharynx adalah kerongkongan (esophagus), yang memawa makanan ke lambung, dan trachea atau pipa angin (windpipe), yang membawa udara ke paru-paru.
Tindakan menelan terjadi pada pharynx sebagian sebagai suatu refleks dan sebagian dibawah kontrol secara sukarela. Lidah dan langit-langit mulut yang halus mendorong makanan kedalam pharynx, yang menutup trachea.

Makanan kemudian masuk ke kerongkongan (esophagus).
Kerongkongan adalah suatu saluran yang berotot yang memanjang dari pharynx dan dibelakang trachea ke lambung. Makanan didorong melalui kerongkongan dan kedalam lambung dengan bantuan dari suatu rangkaian dari kontraksi-kontraksi yang disebut peristalsis.
Tepat sebelum pembukaan dari lambung adalah suatu otot penting yang berbentuk cincin yang disebut lower esophageal sphincter (LES). Sphincter membuka untuk membiarkan makanan lewat kedalam lambung dan menutup untuk mempertahankan ia disana. Jika LES anda tidak bekerja dengan baik, anda mungkin menderita suatu kondisi yang disebut GERD, yang menyebabkan rasa uluhati terbakar (heartburn) dan regurgitation (perasaan makanan kembali keatas).

Stop 3: Perut dan Usus Kecil
Lambung adalah suatu organ seperti kantong dengan dinding-dinding yang berotot kuat. Sebagai tambahan untuk memegang makanan, ia melayani sebagai pencampur (mixer) dan penggiling (grinder) makanan. Lambung mengeluarkan asam dan enzim-enzim yang kuat yang meneruskan proses penguraian makanan dan merubahnya ke suatu cairan atau pasta yang konsistensi. Dari sana, makanan bergerak ke usus kecil. Diantara makanan-makanan sisa-sisa yang tidak dapat dicairkan dilepaskan dari lambung dan diantar melalui sisa usus untuk dieliminasikan.

Terbuat dari tiga segmen -- usus dua belas jari (duodenum), jejunum dan ileum -- usus kecil juga mengurai makanan menggunakan enzim-enzim yang dilepaskan oleh pankreas dan empedu dari hati. Peristalsis juga bekerja pada organ ini, menggerakkan makanan terus dan mencampurnya dengan pengeluaran-pengeluaran pencernaan dari pankreas dan hati, termasuk empedu. Duodenum sebagian besar bertanggung jawab untuk proses penguraian secara terus menerus, dengan jejunum dan ileum terutama bertaggung jawab untuk penyerapan nutrisi-nutrisi kedalam aliran darah.

Suatu nama yang lebih teknis untuk bagian proses ini adalah "motility" karena ia melibatkan menggerakkan atau mengosongkan partikel-partikel makanan dari satu bagian ke bagian berikutnya. Proses ini adalah sangat tergantung pada aktivitas dari suatu jaringan yang besar dari syaraf-syaraf, hormon-hormon dan otot-otot. Persoalan-persoalan apa saja dengan komponen-komponen ini dapat menyebabkan suatu kondisi-kondisi yang beragam.
Ketika didalam usus kecil nutrisi-nutrisi dari makanan diserap melalui dinding-dinding usus kedalam aliran darah. Apa yang tersisa (limbah) bergerak kedalam usus besar.

Segala sesuatu diatas usus besar disebut saluran pencernaan bagian atas (upper Gastrointestinal tract). Segala sesuatu dibawahnya adalah saluran pencernaan bagian bawah (lower Gastrointestinal tract).

Stop 4: Usus Besar (Colon), Rektum (Rectum) dan Dubur (Anus)
Usus besar (colon) adalah suatu saluran berotot yang panjangnya lima sampai tujuh kaki yang menghubungkan usus kecil ke rektum. Ia terbentuk dari usus besar yang naik (kanan), usus besar yang melintang (transverse), usus besar yang turun (kiri) dan sigmoid colon, yang menghubungkan ke rektum.

Usus buntu (appendix) adalah suatu saluran kecil yang dicantelkan pada usus besar yang naik. Usus besar adalah suatu organ yang sangat khusus yang bertanggung jawab untuk memproses limbah sehingga pengeluaran limbah mudah dan menyenangkan.

Feces, atau limbah yang tertinggal dari proses pencernaan, lewat melalui usus besar dengan bantuan dari peristalsis, pertama dalam suatu kondisi cair dan akhirnya dalam bentuk padat. Ketika feces lewat melalui usus besar, segala air yang tersisa diserap. Feces disimpan di usus besar sigmoid (berbentuk S) hingga suatu gerakan massa mengosongkannya kedalam rektum, biasanya sekali atau dua kali sehari.

Biasanya itu memakan waktu 36 jam utuk feces dapat melewati usus besar. Feces sendiri kebanyakan adalah sisa-sisa/puing-puing makanan dan bakteri-bakteri. Bakteri-bakteri ini melakukan beberapa fungsi-fungsi yang bermanfaat, seperti mensintesis beragam vitamin-vitamin, memproses produk-produk limbah dan partikel-partikel makanan, dan melindungi terhadap bakter-bakteri yang membahayakan. Ketika usus besar yang turun menjadi penuh dengan feces ia mengosongkan isi-isinya kedalam rektum untuk memulai proses eliminasi.

Rektum adalah suatu ruang delapan inch yang menghubungkan usus besar ke dubur (anus). Rektum:
• Menerima feces dari usus besar
• Membiarkan seseorang mengetahui ada feces yang harus dikeluarkan
• Menahan feces sampai pengeluaran terjadi

Ketika apa saja (gas atau feces) datang kedalam rektum, sensor-sensor mengirim suatu pesan ke otak. Otak kemudian memutuskan apakah isi rektum dapat dilepaskan atau tidak. Jika mereka dapat, sphincters mengendur dan rektum berkontraksi, mengeluarkan isi-isinya. Jika isi-isinya tidak dapat dikeluarkan, sphincters berkontraksi dan rektum menampung sehingga sensasinya hilang untuk sementara.

Dubur adalah bagian paling akhir dari saluran pencernaan. Ia terdiri dari otot-otot yang melapisi pelvis (pelvic floor muscles) dan dua otot-otot lain yang disebut anal sphincters (internal dan eksternal).
Pelvic floor muscle menciptakan suatu sudut antara rektum dan dubur yang memberhentikan feces untuk keluar ketika ia tidak diharapkan keluar.

Anal sphincters menyediakan kontrol feces yang baik. Internal sphincter selalu ketat, kecuali ketika feces masuk kedalam rektum. Ia mempertahankan kita continent (tidak melepaskan feces) ketika kita tidur atau jika kita tidak sadar akan kehadiran feces. Ketika kita mendapat suatu keinginan untuk membuang air besar, kita mempercayakan pada external sphincter kita untuk menahan feces sampai kita dapat pergi ke toilet.

Organ-Organ Aksesori

Pankreas
Diantara fungsi-fungsi lain, pankreas adalah pabrik utama untuk enzim-enzim pencernaan yang dikeluarkan kedalam duodenum, segmen pertama dari usus kecil. Enzim-enzim ini mengurai protein-protein, lemak-lemak dan karbohidrat-karbohidrat.

Hati
Hati mempunyai berbagai fungsi-fungsi, namun dua dari fungsi-fungsi utamanya dalam sistim pencernaan adalah membuat dan mengeluarkan suatu unsur yang penting yang disebut empedu dan memproses darah yang datang dari usus kecil yang mengandung nutrisi-nutrisi yang baru saja diserap. Hati memurnikan darah ini dari banyak ketidakmurnian-ketidakmurnian sebelum berjalan ke seluruh tubuh.

Kantong Empedu
Kantong empedu adalah suatu kantong penyimpanan untuk empedu yang lebih. Empedu yang dibuat di hati mengalir ke usus kecil via saluran-saluran empedu. Jika usus tidak memerlukannya, empedu mengalir kedalam kantong empedu dimana ia menunggu tanda dari usus bahwa ada makanan. Empedu melayani dua maksud utama. Pertama, ia membantu menyerap lemak-lemak dalam makanan dan kedua, ia membawa limbah dari hati yang tidak dapat melewati ginjal-ginjal.


(File KKI)

Secawan Madu Senilai Emas


Secawan Madu Senilai Emas



















Sang Padmasari,
kuharap esok pagi,
rela kau cucurkan kedalam jiwaku yang kehausan
setitik madu santapan Para Dewa
yang terwakili pada ulas senyuman.



Penggalan Kidung Pekathik atau Syair Perawat Kuda yang merupakan bagian pertama dari Kidung Asmaradhana ini merupakan lukisan perasaan Dhamarwulan yang saat itu merupakan pemuda biasa kepada seorang putri majikannya. Dhamarwulan melepaskan energi cintanya melalui rangkaian syair yang romantis sehingga Dewi Anjasmara pun bertekuk lutut di hadapan Dhamarwulan.

Madu sering disebutkan dalam karya-karya penyair dan penulis, terutama oleh para penulis oriental dan klasik. Madu menjadi sebuah gambaran mengenai segala hal yang manis dan menyenangkan, pada indera pengecapan, pikiran dan juga hati. Madu dan juga lebah yang menghasilkannya adalah simbol kesakralan, dipandang sebagai sumber dari kebaikan, makanan para dewa yang disajikan oleh koloni lebah. Metafora mengenai madu banyak terdapat di dalam frase, nama, simbol, dan peribahasa yang tak terhitung jumlahnya, semua itu dengan maksud untuk menonjolkan sebuah karakteristik yang luar biasa hebat. Tak hanya itu, cerita tentang keistimewaan madu bahkan tertulis di dalam Al-Qur’an.

Terdengar berlebihan? Tidak juga. Ini karena madu memang sudah dikenal sejak berabad-abad lalu memiliki banyak kehebatan. Dulu, ketika saya masih kecil, setiap akan menghadapi ujian-ujian sekolah yang penting, segelas air hangat dicampur dua atau tiga sendok makan madu selalu tersaji di dalam menu sarapan dan makan malam. Sajian istimewa ini dipercaya ibu saya sebagai dopping agar saya tetap sehat dan mampu mengikuti setiap ujian dengan baik.

Saya sendiri tidak pernah menolak untuk minum obat batuk yang terbuat dari madu. Ya, hanya madu. Dua sendok makan madu, tiga kali sehari. Madu bukan merupakan hal yang istimewa di dalam kehidupan manusia. Selama hidup saya, saya telah merasakan berbagai macam citarasa madu yang berbeda-beda. Ada madu yang beraroma rose, kelengkeng, durian, bahkan karet.

Madu Bernilai Tinggi
Keunikan rasa madu bergantung pada pohon yang menghasilkan bunga. Nektar dan pollen pada bunga tersebut merupakan makanan bagi lebah yang kemudian akan menghasilkan madu. Madu sangat terkenal dengan kemampuannya menyembuhkan penyakit dan juga mundukung stamina agar tubuh tetap sehat atau mempercepat penyembuhan penyakit atau luka. Manfaat-manfaat yang bisa didapat dari madu tersebut membuat madu menjadi barang cair yang sangat bernilai.

Lalu, apakah yang membuat madu menjadi memiliki nilai tersendiri dan berharga sangat mahal? Di dunia ini, terdapat berbagai macam jenis madu dijual. Manfaat nyata yang dikandung madu tersebut, serta perpaduan antara rasa dan kelangkaan jenisnya membuat beberapa jenis madu memiliki harga yang sangat tinggi. Ibarat jamur truffle, beberapa madu diburu orang karena kelangkaannya. Madu-madu bernilai tinggi inilah yang sering dihidangkan pada jamuan makan para bangsawan. Kini, hotel-hotel bintang lima pun mulai menyajikan madu-madu berkualitas tinggi dan yang langka jenisnya, yang dihidangkan baik dalam bentuk minuman, makanan atau madu asli.

Di Indonesia sendiri terdapat satu jenis madu yang tergolong mahal. Madu ini menjadi mahal karena kelangkaannya, yaitu madu Klanceng yang dihasilkan oleh lebah Apis Trigona yang tidak bisa diternakkan. Selain rasa manis yang merupakan karakteristik utama madu, madu Klanceng memiliki rasa asam alami.

Lebah Apis Trigona tidak memilikispesifikasi tertentu dalam memilih bunga untuk diambil nektarnya, mereka mengumpulkan nektar dari segala macam jenis bunga yang dijumpainya. Karena tidak bisa diternakkan, maka para pemanen madu harus menjelajah hutan atau kebun untuk menemukan sarang lebah tersebut di bawah tumpukan batu atau di celah-celah yang terdapat pada batang pohon.

Keunggulan kualitas madu Pelawan dari pulau Bangka juga sudah terkenal hingga ke luar negeri. Tak tanggung-tanggung, Harrods, Inggris juga telah memperdagangkan madu yang berasal dari pulau Bangka ini. Madu Pelawan tergolong langka karena populasi pohon Pelawan yang makin menipis. Ciri khas madu Pelawan adalah rasanya yang getir bercampur manis dan diyakini memiliki potensi lebih dari madu-madu Nusantara lainnya. Jumlah pohon Pelawan (Cyanometra Cauliflora) yang menghasilkan bunga tempat para lebah Apis Dorsata mendapatkan makanan semakin sedikit. Banyak lebah yang kelaparan dan mati karena lebah jenis ini hanya mengonsumsi nektar dari bunga pohon Pelawan.

Berburu Madu Termahal di Dunia

Lain halnya dengan jenis-jenis madu yang terdapat di Indonesia yang memiliki aneka macam rasa eksotis daerah tropis, madu juga dihasilkan di daerah padang pasir dengan cuaca ekstrim di Timur Tengah. Keistimewaan madu yang berasal dari negeri 1001 malam ini terletak pada khasiatnya yang diyakini super ampuh melawan penyakit serius. Harganya konon menjadi salah satu madu termahal di dunia saat ini.

Pohon Sidr merupakan kunci utama di balik ketenaran madu Sidr. Tanah tandus di wilayah Arab merupakan habitat tumbuhnya pohon-pohon Sidr (Ziziphus Spina-christi), terutama di wilayah Yaman. Pohon Sidr, dikenal juga sebagai pohon Lote, Christ’s Thorn, Jujube, atau Nabkh adalah jenis pohon purba. Buahnya dipercaya sebagai buah yang dimakan oleh Adam, manusia pertama, sehari-hari dalam hidupnya. Selama masa kekuasaan Raja Salomo dan juga para Pharaoh, kayunya banyak dimanfaatkan untuk membangun istana dan kuil-kuil.

Struktur pohon Sidr sangat kokoh. Akarnya tertanam sangat dalam sehingga mampu bertahan dari banjir besar yang konon melanda daerah Yaman di jaman purba. Pohon Sidr tumbuh secara alami, liar, di seluruh wilayah gurun pasir di Yaman. Seluruh bagian pohon ini memiliki manfaat obat. Mulai dari daunnya digunakan sebagai pembersih rambut herbal yang juga dapat menghilangkan ketombe dan juga dapat digunakan untuk mengobati beberapa macam penyakit, hingga akarnya yang bisa digunakan sebagai penawar bisa ular. Bunga Sidr, bahkan di dalam musim dingin,menghasilkan nektar dan pollen bagi para lebah sehingga madu akan dihasilkan sepanjang tahun.

Madu Sidr diproduksi dan dipanen dengan cara yang paling murni, menggunakan cara tradisional yang telah dilakukan selama berabad-abad. Tanpa penggunaan bahan-bahan kimia atau proses yang tidak natural sehingga kemurnian madu ini tetap terjaga. Para penjaga lebah sangat ketat dalam memastikan kemurnian dan potensi madu Sidr.

Mereka membiarkan para lebah mati daripada memberi mereka makan dengan sirup gula sehingga lebah-lebah tersebut hanya mengonsumsi nektar serta pollen bunga Sidr. Biasanya, lebah-lebah pada suatu sarang sanggup melakukan 37.000 perjalanan hanya untuk mengumpulkan 1,5 Kilogram madu, namun lebah yang hanya mengonsumsi nektar dan pollen bunga Sidr akan mati setelah melakukan 3 kali perjalanan.

Pemanenan madu Sidr membutuhkan ketangguhan fisik para pemanennya. Kondisi tebing-tebing curam pegunungan batu Hadramaut, dimana lebah-lebah bersarang dan mengumpulkan madu, mempersulit para pemanen untuk menjangkaunya. Saat-saat sebelum panen, area tersebut akan dijaga ketat oleh para pemilik sarang lebah. Mereka bertahan hidup selama beberapa hari di tengah udara membeku sejak tengah malam hingga panas menyengat di siang hari. Proses pemanenan memerlukan waktu 40 hari, dan harus tepat 40 hari agar keberadaan lebah tidak terlalu lama terusik manusia. Dalam setahun, sarang lebah ini dipanen 2 kali. Sekali di tengah musim panas, dan sekali di tengah musim dingin.

Berbeda dengan sistem pemanenan madu di Indonesia yang memisahkan madu dengan royal jelly, para peternak madu Sidr tidak memisahkan madu dan royal jelly sehingga madu menjadi lebih kaya akan nutrisi.

Yaman sendiri telah meraih reputasi global karena produksi madu Sidr. Madu ini adalah madu termahal karena memiliki kualitas yang paling tinggi. “Banyak orang menginginkan madu ini. Rasanya sangat enak. Harganya kira-kira 3500 Dirham atau sekitar US$ 952 per Kilogram,” kata Abdul Aziz Bamadhaf, General Manager Bees Kingdom, pusat penjualan produk madu terbesar di Abu Dhabi. “Harga yang sama untuk mendapatkan beberapa varietas jamur truffle atau kaviar hitam dari Laut Kaspia dalam berat yang sama.”

Dengan biaya perawatan yang nyaris nol dan biaya pemrosesan yang ringan sementara nilai jualnya yang sangat tinggi, madu ini menjadi salah satu cara tercepat untuk mendapatkan banyak uang. Karena harganya yang sangat tinggi ini, para pemilik peternakan lebah tidak segan-segan mempersenjatai para penjaga lebah dengan senjata api. Tidak heran karena di Yaman, kepemilikan senjata api sudah merupakan hal yang biasa.

Peternakan lebah yang hasilnya sangat menjanjikan keuntungan luar biasa ini sudah tentu menjadi incaran banyak orang. Medan berbukit-bukit batu kering dengan cuaca ekstrim ditambah “pasukan” penjaga lebah bersenjata lengkap sangat kontras dengan manisnya madu yang dihasilkan. Tidak jarang kekerasan terjadi ketika para penjaga berhadapan dengan perampok. “Saya saat ini belum menerima kiriman madu Sidr lagi dikarenakan adanya tindak kekerasan di lokasi. Transportasinya pun sulit dan mungkin harganya akan naik,” ujar Bamadhaf.

Staf pemerintahan Amerika juga telah mensinyalir bahwa Osama bin Laden dulu pernah menggunakan jaringan perdagangan madu untuk menghasilkan dana bagi persenjataan, obat-obatan, dan pembiayaan agen-agen teroris Al-Qaeda. “Selain itu, konsistensi serta aroma madu menjadikannya sarana yang mudah untuk menyembunyikan senjata dan obat-obatan. Petugas tidak akan memeriksa produk tersebut lebih detil karena hanya akan menjadi berantakan,“ tutur salah seorang petugas administrasi.

Seorang aktivis politik Timur Tengah dan juga ilmuwan, Yousef Salem mengatakan, “Saya telah mempelajari madu luar biasa ini selama empat tahun, lalu meraciknya menjadi sebuah ramuan yang mengandung tiga macam bahan alami lainnya yang telah dihaluskan. Orang-orang yang mencoba mengonsumsi ramuan saya selama sebulan melaporkan bahwa terjadi peringanan atau penyembuhan total atas penyakit yang mereka derita, kanker pankreas, tumor otak, kanker payudara, kanker hati dan perut, borok, anemia, gangguan kemih, dan lain-lain.”

Sebuah penelitian lain atas madu Sidr juga dilakukan oleh Aman Ahmed Alzubier dan Patrick Nwabueze Okechukwu, keduanya adalah Dosen Ilmu Sains Terapan, Fakultas Bioteknologi, Universitas UCSI, Malaysia. Hasil penelitian mereka dimuat di Jurnal World Academy of Science, Engineering and Technology, edisi 56, tahun 2011.

Di dalam penelitian yang berjudul Investigation of Anti-Inflammatory, Antipyretic and Analgesic Effect of Yemeni Sidr Honey tersebut, mereka meneliti khasiat madu Sidr yang terbukti dapat melawan inflamasi akut, dimana kepermeabilitasan pembuluh darah telah  meningkat dan terjadi perpindahan leukosit. Selain itu, madu Sidr efektif sebagai antipiretik, yaitu zat yang mampu menurunkan suhu tubuh. Properti analgesik juga terkandung di dalam madu Sidr. Properti ini berguna untuk meredakan nyeri dan mengurangi rasa sakit.

Di Ottawa, Kanada, sebuah riset juga dilakukan oleh sekelompok ilmuwan. Talal Alandejani, MD., Joseph Marsan, MD. FRCSC., Wendy Ferris, BSc. MLT. MSc., Robert Slinger, MD. FRCPC., dan Frank Chan, MSc. PhD., berusaha membuktikan legenda kedahsyatan madu Sidr dalam menghancurkan bakteri. Bakteri-bakteri memiliki sistem perlindungan diri yang disebut biofilm. Madu Sidr terbukti mampu menghancurkan sistem pertahanan bakteri sekaligus menghancurkan bakteri tersebut.

Tak heran bila madu ini menjadi buruan banyak orang. Selain ingin mendapatkan manfaat terbaik yang dikandung dalam madu Sidr, kebanggaan menggunakan madu termahal dan terlangka ini membuat madu tersebut menjadi sebuah pelengkap hidangan yang istimewa dalam jamuan resmi. Dan harga tinggi dari secawan madu Sidr ini memang pantas disandingkan padanya atas segudang manfaat yang diberikan oleh cairan berharga ini untuk kehidupan manusia.

Cara Tepat Mengkonsumsi Madu

Ada cara terbaik yang bisa Anda lakukan saat mengonsumsi madu, yaitu dengan meminumnya secara langsung atau mencampurkannya dengan air dingin, bukan air panas, sehingga nutrisi dan zat-zat yang terkandung di dalamnya tetap terjaga dengan baik dan hasil yang diharapkan pun lebih efektif.

Untuk pemakaian luar, misalnya pada luka, cukup oleskan madu dan pastikan tidak ada campuran apapun yang hanya akan menurunkan kemampuan madu menyembuhkan luka sekaligus menghancurkan bakteri-bakteri pencetus infeksi. Terdapat banyak macam olahan madu atau makanan yang mengandung dan menggunakan madu sebagai bahan dasar atau bahan pelengkapnya.

Menguji Kemurnian Madu

Ada baiknya jika Anda menambahkan madu ke dalam diet Anda, pilihlah madu yang benar-benar murni dan berkualitas bagus.

Jika Anda ragu ketika memilih madu, cobalah untuk melakukan tes sederhana, tentu saja mau tidak mau Anda harus membelinya terlebih dahulu. Masukkan beberapa sendok madu ke dalam freezer, tunggu selama sehari, jika beku maka bisa dipastikan madu tersebut tidak murni atau palsu. Tes kedua adalah dengan meneteskan madu ke dalam gelas berisi air. Setelah meneteskan madu ke dalam gelas berisi air, tunggu beberapa jam. Jika air burubah warna menjadi keruh atau bahkan madu tersebut larut pada saat diteteskan ke dalam air, madu tersebut palsu. Madu asli mengandung sedikit air dan teksturnya pekat sehingga tidak mudah larut di dalam air.

Manfaat Terbaik Madu

Manusia telah mengumpulkan madu sejak 10.000 tahun yang lalu bahkan lebih. Di sebuah gua di Valensia, Spanyol, terdapat gambar dua orang pria menggunakan tangga yang terbuat dari sejenis rumput liar sedang berusaha meraih sebuah sarang lebah berisi madu. Pada awalnya madu merupakan salah satu makanan. Seiring dengan berjalannya waktu, madu menjadi pelengkap atau pemanis makanan dan juga digunakan untuk keperluan lain. Berikut adalah beberapa manfaat yang bisa didapatkan dari madu:

1. Sebagai sumber energi

Pada jaman Romawi dan Yunani kuno, para atlet mengonsumsi madu sebagai penambah stamina serta pemulih energi. Madu mengandung sejenis gula yang cepat diserap sistem pencernaan sehingga mampu memulihkan energi yang banyak dikeluarkan selama melakukan aktivitas fisik yang berat namun tidak membuat kadar gula dalam darah melonjak. Penderita diabetes sangat disarankan untuk mengganti pemanis makanan mereka dengan madu. Selain itu, madu juga bermanfaat merilekskan otot-otot tubuh dari dalam.

2. Menyembuhkan luka

Dunia pengobatan kuno yang ada di dalam masyarakat Mesir telah menggunakan madu sebagai bahan dasar pembuatan obat untuk luka bakar dan luka akibat tusukan senjata tajam.

Madu memiliki manfaat antibiotik yang menghambat pertumbuhan bakteri pada luka sehingga infeksi dapat dicegah. Madu juga membantu mengeringkan luka sehingga luka akan cepat sembuh, madu juga mampu merangsang pertumbuhan jaringan baru.
RS. Universitas Wisconsin Medical School and Public Health menggunakan madu untuk mengobati borok yang diderita oleh seorang diabetik. Hasilnya, borok itu sembuh sehingga si pasien tersebut tidak perlu melakukan amputasi pada kakinya.

Karena kemampuannya melawan bakteri, madu dapat digunakan untuk mengobati kulit yang berjerawat. Kemampuannya merangsang pertumbuhan jaringan baru dan karena kandungan mineral serta nutrisinya yang melimpah, madu juga digunakan untuk merawat kecantikan kulit.

3. Antioksidan

Para peneliti di Universitas California membuktikan bahwa kandungan antioksidan di dalam darah akan meningkat setelah mengonsumsi madu. Kandungan antioksidan di dalam darah ini akan melindungi sel-sel darah dari kerusakan. Sel-sel tubuh juga akan mendapatkan antioksidan ini sehingga bentuknya akan tetap utuh, terjaga kemudaannya karena terlindungi dari faktor-faktor perusak eksternal.

4. Meredakan gangguan pencernaan

Dalam penelitian tahun 2006 yang dipublikasikan dalam BMC Complementary and Alternative Medicine, para peneliti menyimpulkan bahwa mengganti gula dengan madu dalam makanan yang diproses akan meningkatkan mikroflora dalam usus sehingga kondisi sistem pencernaan dapat terjaga dengan baik sehingga memastikan pencernaan berjalan lancar. Banyak wanita yang berusaha melangsingkan tubuh mengonsumsi madu dengan cara meminumnya secara rutin setiap hari.


(Oleh: Maximillian Samuel Puji-bestlife.co.id)

Makanan dan Otak Anda



Makanan dan Otak Anda
-

















Ilmu pengetahuan menunjukkan bahwa pikiran orang yang makan secara berlebihan mungkin sama seperti orang-orang pecandu narkoba. Terbukti saat Gene-Jack Wang, M.D., dari Brookhaven National Laboratory melakukan neuroimaging scan.

Ketika tim dr. Wang melakukan pemindaian otak orang gendut yang makan secara berlebihan dan juga pecandu methamphetamine, mereka menemukan bahwa orang-orang di kedua kelompok tersebut memiliki reseptor dopamin yang lebih sedikit, yang tersedia pada otaknya, dibandingkan dengan orang yang sehat.

Apa masalahnya? Sama seperti pengguna methamphetamine yang membutuhkan lebih banyak obat untuk mencapai kenikmatan tertingginya, para pecandu makanan yang bertubuh gendut mungkin membutuhkan lebih banyak makanan untuk menghasilkan intensitas yang sama agar dopamin-nya "tinggi". Ini merupakan siklus yang menurut dr. Wang dapat memperkuat perilaku adiktif.

 (*menshealth.co.id)

Rabu, 02 April 2014

Konsumsi Cokelat Saat Menstruasi, Amankah?

 
 
Konsumsi Cokelat Saat Menstruasi, Amankah?


Menjelang menstruasi umumnya nafsu makan meningkat. Namun wajarkah jika selalu menginginkan cokelat ketika menjelang dan saat mentruasi? Menurut Dr Andi Sugiarto SpRM, konsultan seksologi dan rehabilitasi di LA Clinic Semarang, menjelang dan saat menstruasi, ada penurunan kadar hormon estrogen, serotonin, dan dopamin. Ini menyebabkan menurunnya mood. 

Cokelat mengandung lesitin, antioksidan, dan zat-zat lain yang dapat meningkatkan serotonin, endorfin, dan dopamin, yang dapat meningkatkan semangat, dan memperbaiki mood menjadi positif.
Dalam cokelat juga banyak terkandung vitamin dan mineral, seperti magnesium dan zat besi, yang kadarnya di dalam tubuh berkurang pada saat menstruasi. 

Karena itu adalah suatu hal yang wajar jika tubuh berusaha mencukupi zat yang dibutuhkan untuk membuat keseimbangan metabolisme dan psikis. Boleh saja makan cokelat, tapi makan sedikit demi sedikit dulu, jangan langsung enam batang. Pilih dark chocolate daripada milk chocolate yang lebih banyak mengandung lemak dan kalori. Secara bertahap, kurangi jumlah cokelat yang dimakan. Gantilah cokelat dengan yoghurt/kefir atau buah, sedikit demi sedikit. Bila sedang ‘ngidam’ coklat, tunggulah sekitar setengah jam. Bila masih ‘ngidam’ juga, makanlah sepotong kecil coklat. Bila keinginan itu sudah hilang, maka tidak perlu makan cokelat dulu


(*goodhousekeeping.co.id)

Cegah Penuaan Kulit

Cegah Penuaan Kulit


Penelitian menunjukkan bahwa mereka yang kurang tidur menunjukkan tanda-tanda penuaan pada kulit dua kali lebih banyak daripada mereka yang memiliki tidur berkualitas. Penemuan terbaru menunjukkan bahwa katabolis (proses eliminasi kotoran seperti protein rusak dari sel), mencapai puncaknya di malam hari. 

Usia dan kondisi lingkungan mengganggu proses tersebut hingga akhirnya meningkatkan kerusakan.
Peneliti menemukan bahwa tidur yang tidak berkualitas akan meningkatkan pH kulit dan mengganggu fungsinya sebagai pelindung. Akibatnya, kulit kering dan kusam. 

Saat tidur lebih banyak tidak memungkinkan, solusinya adalah rangkaian perawatan kulit menyeluruh. Mulai dari pagi hingga malam hari, ditambah pelembab. Terutama yang mengandung ekstrak bunga melati yang akan membantu kulit berfungsi sepenuhnya, ditambah salicylic acid, yang akan menyingkirkan kulit mati dan mengembalikan cahaya.

Untuk membantu katabolis, Anda bisa mengandalkan formula yang mengandung algae dan ekstrak ragi. Formula ini melembabkan dan mengandung anti-oksidan tinggi. Hasilnya, kulit tampak lebih muda dan segar. Satu hal yang perlu diingat jangan tidur sebelum membersihkan muka, terutama dari makeup

Para peneliti membenarkan bahwa pembersihan menyeluruh merupakan langkah penentu dalam menjalankan rutinitas perawatan kulit.
Kulit yang bersih dari kulit mati akan memberikan keuntungan dalam hal mencegah penuaan dini. Selain memberikan tampilan kulit lebih bercahaya, juga mempersiapkan kulit untuk lebih efektif dalam menerima serum anti penuaan dini dan krim perawatan lain. Penggunaan cleanser dan brush dapat membuat kulit 30% lebih efektif dalam menyerap bahan anti-ageing.



( goodhousekeeping.co.id)

Sehat Tanpa Tersiksa

Sehat Tanpa Tersiksa


Perempuan selalu memimpikan bisa mengonsumsi makanan yang enak tapi tetap langsing. Mungkinkah itu? dr Phaidon Lumban Toruan, ahli nutrisi mengatakan mengubah pola makan menjadi lebih sehat sebenarnya tidak menyiksa.

“Karena ada makanan yang sehat dan enak,” kata dr Phaidon. Makanan sehat tidak selalu identik dengan rasa yang hambar.

“Ganti konsumsi gula pasir dengan gula aren, madu, atau stevia. Pilih menu yang tidak digoreng.

Soto betawi nikmati saja dagingnya jangan lemaknya, sate ayam juga tetap nikmat dan sehat asal kacangnya disangrai,” kata dr Phaidon.

Begitu juga dengan konsumsi karbohidrat, dr Phaidon menyarankan untuk memilih karbohidrat yang baik. Menu seperti nasi merah dan roti gandum dapat jadi pilihan. “Jangan lupa konsumsi buah tiga kali sehari, karena kulit bisa bersinar karena buah,” kata dr Phaidon. 


 (*goodhousekeeping.co.id)

Tetap Aman Makan Malam



Sajian makanan manis atau berkalori tinggi selalu saja menggiurkan. Praktisi kesehatan dr. Phaidon L. Toruan mengingatkan konsumsi gula yang berlebih kerap menaikkan kadar serotonin dalam tubuh. Hal ini yang seringkali menimbulkan gangguan pada perut.

Saat lapar konsumsi makanan yang tidak hanya mengenyangkan. Makanan sehat seperti buah-buahan, makanan berserat alami, dan karbohidrat kompleks adalah tiga bahan yang bisa menjadi kombinasi saat terasa lapar.

dr Phaidon menyarankan konsumsi tiga macam makanan tersebut di malam hari dapat membantu tubuh bugar. “Jika kalori berlebihan terserap dalam tubuh sebelum tidur, tubuh akan semakin lelah karena proses pencernaannya membutuhkan energi lebih besar. 

Lebih baik memilih whey protein (kefir whey) saat malam hari karena lebih mudah diserap oleh tubuh,” kata dr Phaidon.                 


(*goodhousekeeping.co.id)

7 Perawatan Wajah Agar Bebas Keriput Berkat Yoghurt (Kefir)


Tanda-tanda penuaan wajah memang jadi sesuatu hal yang cukup menakutkan bagi banyak perempuan. Di artikel kali ini, kami berikan tujuh resep perawatan wajah untuk lawan tanda-tanda penuaan yang mulai berdatangan! Keep clicking!


yogurt recipe

Bisa dibilang, perempuan rela melakukan beragam perawatan wajah untuk membuatnya terlihat lebih awet muda. Banyak perempuan yang takut menjadi tua, terlebih terlihat lebih tua dari usia yang sebenarnya. Well, memang nggak bisa dipungkiri ada juga beberapa di antaranya yang justru menggunakan makeup berlebihan atas nama ingin terlihat lebih dewasa.

Errr. But we’re not going to talk about that here, we will share to you some homemade recipes to delay the signs of ageing. The main star: plain yoghurt/kefir.

Yoghurt/kefir sendiri memiliki banyak manfaat yang baik untuk kulit kita. Mungkin selama ini kamu hanya mengenal kebaikan yoghurt/kefir untuk melancarkan pencernaan dalam tubuh, namun yoghurt/kefir juga memiliki peranan penting untuk merawat kulit wajah.  Soal kandungan, ada lactic acid di dalamnya yang mampu mengeksfoliasi kulit dan membuatnya terasa lebih lembut. Lactic acid ini juga bermanfaat untuk melawan tanda-tanda penuaan yang mulai bermunculan di wajah.

Penting untuk kamu yang ingin terlihat lebih muda—well, who doesn’t? Selain itu, yoghurt juga bisa berperan sebagai antibakterial yang ampuh melawan jerawat yang bermunculan di wajah.

Such a hero for our PMS moment.
So, we will give you some homemade recipes using yogurt/kefir to treat your skin and delay those ageing signs. We guarantee all the recipes are so easy! We bet you not to stop clicking,


Reduce Dark Circles 

yogurt recipe


Kurang tidur? Singkirkan tampilan lingkaran gelap di bawah mata dengan menggunakan yogurt/kefir! Caranya, cukup oleskan tipis plain yoghur/kefirt langsung ke area di bawah mata saat 15 menit menjelang waktu tidurmu. Diamkan sampai pagi dan bilas bersih. Ulangi beberapa kali dalam seminggu dan lihat perubahannya!



Blemish Free
 
yogurt recipe

Kandungan zinc di dalam yoghurt/kefir juga mampu mengatasi permasalahan jerawat di kulit lho! Kali ini, kamu butuh bantuan jus lemon sebagai padanan resepnya. Campurkan lemon dengan yoghurt/kefir sampai berbentuk seperti lotion tapi jangan terlalu cair. Langsung oleskan ke area kulit yang sedang berjerawat. Kolaborasi yoghurt/kefir dan lemon ini mampu meringankan peradangan yang disebabkan oleh jerawat.


Dry Skin

yogurt recipe


Jika kamu termasuk tipe perempuan yang memiliki kulit kering, andalkan kolaborasi yoghurt/kefir, pisang, dan madu untuk merawat kulitmu. Ambil satu buah pisang yang ditumbuk halus, tambahkan sedikit madu dan yoghurt/kefir sampai teksturnya menyerupai pasta. Oleskan merata ke seluruh wajah dan diamkan selama kurang lebih 30 menit. Setelahnya, bilas dengan air dingin.


Prevent Wrinkles
 
yogurt recipe

Untuk menunda kemunculan keriput di wajah, andalkan campuran yoghurt/kefir dengan olive oil. Ambil empat sendok makan yoghurt/kefir dan campurkan dengan satu sendok makan olive oil sampai merata. Oleskan merata ke seluruh wajah dan diamkan selama 30 menit. Lakukan rutin tiga kali dalam seminggu untuk hasil yang lebih maksimal.


Reduce Age Spots

yogurt recipe
 
Kolaborasi chamomile dan yoghurt/kefir juga bisa membantu mengurangi noda hitam yang jelas mengganggu penampilan wajah. Cukup campurkan beberapa tetes chamomile oil ke dalam yoghurt/kefir dan oleskan langsung ke wajah. Gunakan secara rutin dua kali dalam seminggu. 
 
 
Remove Dead Skin Cells  
 
yogurt recipe 

Meskipun tekstur yang lembut, yoghur/kefirt juga mampu untuk mengeksfoliasi kulit lho! Tambahkan ketimun yang sudah diparut kasar ke dalam satu mangkok kecil yoghurt/kefir. Aduk rata dan langsung oleskan ke wajah. Diamkan campuran ini di wajah selama 10-15 menit dan bilas dengan air dingin. Yoghurt/kefir di sini berperan untuk membantuk mengencangkan kulit dan mengangkat sel-sel kulit mati. Selain itu, ketimun yang kamu gunakan mampu memberikan efek dingin untuk membantu  mengencangkan pori.

Anti-Ageing Treatment
 
yogurt recipe

Yoghur/kefir juga bisa diandalkan sebagai perawatan antiageing. Campurkan satu buah pisang dan setengah alpukat yang ditumbuk halus dengan yoghurt/kefir sampai teksturnya berbentuk pasta. Diamkan selama 30 menit dan bilas dengan air hangat.


 (*fimela.com)